Самбука Маркато (Marcati) - описание на видовете и марки

Young красота в древни роби в продължение на повече от 70 години усмивки замечтано с етикети Самбука Маркато. Снимка на очарователен венециански познато на феновете анасон ликьор в света: Галиано Marcati компания изнася своите продукти в 30 страни. Според синьор Пиетро Маркато, президентът на компанията, семейството му е успял благодарение на три фактора: упорита работа, лоялност към традицията и страст за творчество.

В момента Самбука "Маркато" идва към ЕС, Япония, Австралия и Южна Америка. Той е произведен по оригинална рецепта, създаден от основателя на фирмата Пиетро Маркато. Notebook с записи на големи блендери тачат наследниците му като най-голямата търговска тайна.

През 2007 г. Пиетро Маркато, президент Галиано Marcati, е получил държавна награда престижната Марко Поло за постижения в областта на износа на италиански продукти с високо качество.

Исторически информация. Завръщайки се от войната през 1919 г. братята Пиетро и Luidzhi Markati отварят аптека в град Veronelli, недалеч от Верона. Синьор Луиджи подходящ живота на провинциалната фармацевта, но Pietro е роден експериментатор. През целия си свободно време той посветена на експерименти върху създаването на най-различни билкови тинктури, и най-успешните рецепти, записани в тетрадка, която се превърна легендарен.

С течение на времето, търсенето на ликьори Маркато се увеличи до такава степен, че през 1929 г. бившият Аптекарят основава собствена компания и построил дестилерия в покрайнините на Верона, Borgo Roma, на самия вход на града. Място за синьор Пиетро растение, избрано с очакването, че има удобно ще доставя алкохол във всички градове на Венето и Трентино.

Marcati фирма процъфтявал до Втората световна война, най-голям успех се ползват Самбука, лимончело, амарето и Amaro. Но през 1943 г., по време на една от бомбардировките на централата е била напълно унищожена.

След войната съюзниците с голямо подозрение към предприемачите, работещи под режим на Мусолини. За да се възроди семейния бизнес, Dzhuzeppe Markati, син и наследник на синьор Пиетро, трябваше да се промени името си на Маркато. Distillery в Борго Рома успя да се възстанови само през 1947.

В 70-те години на XX век, благодарение на италианското кино, истинска експлозия на популярност Самбука настъпили в света. Marcati Компанията просто не можеше да не се възползваме: тяхната анасон ликьор е бил един от най-добрите. През този период, ръководството на компанията е сключила редица на много изгодни договори за износ.

Голям успех за Marcati е покупката през 1986 г. на един от най-старите италиански фирми в производството на вина и гроздова ракия - Галиано. Обхватът на обединената компания Галиано Marcati увеличава, така че малък обект за дестилиране в Борго ромите не отговарят на изискванията на времето. Затова Маркато семейство решава да се премести завода в община Sommacampagna. Площта на нов промишлен комплекс - 4000 квадратни метра. Компанията е автоматизирано, а за неговата служба достатъчно само 12 души.

Производство обем през 1999 г. е в размер на един милион бутилки, от които 30% се изнасят, а 70% - се реализират в Италия. В началото на XXI век, когато компанията наследява внуци Петро Markati Pietro, Андреа и Мария Паола Маркато, - фирмата е придобила друга историческа италианска марка, Distilleries Morandini ди Lovere.

Видове Самбука Маркато

На разположение са два вида Самбука Marcati сила от 40%:

• Sambuca Marcati - прозрачен безцветен ликьор с аромат на анасон и подправки;
• Самбука Marcati Black - тъмен, почти черен анасон ликьор с добавянето на сладник.