Квас от боровинки у дома

древна рецепта квас на боровинки от

Червена боровинка се използва широко в народната медицина в себе си плодове, сокове, бульони и сиропи, които проявяват дезинфектант и диуретични свойства форма. Зърната могат да бъдат полезни в авитаминоза, ниско стомашната киселинност, пациенти с уролитиаза и намаляване на общия имунитет (в т. Н. И настинки и промени туберкулоза). Сокът от плодове улеснява живота на страдащите от хипертония, неврози, както и анемия. Чорбата е полезно в дългосрочен хипертермия и сироп подобрява зрението.

В готвене боровинки добри за всякакъв вид храна: той може да допълни месни и рибни ястия, за да добавите аромат на салатата, за да се създаде основа за сос или марината, или да се разшири обхвата на десерти. Нейният сладък и горчив вкус е хармонично и напитки: сокове, плодови напитки, квас и сок.

По-долу са няколко рецепти квас от боровинки, които ще бъдат полезни в жегата да утоли жаждата и хладно за придаване необичайно семейство маса. Сервирайте тази отвара със сирене и тя ще удари кулинарните си идеи, а ако се събудите сортове мека сирене, козе или овче - просто се превърне в идол.

Най-лесният, реколта, вари червена боровинка приготвяне на 2 дни и е само сервира студено. Тази червена боровинка напитка може да бъде подготвен предварително и се съхраняват на ледника в продължение на няколко месеца, тя ще се подобри само богати и необичаен вкус.

Червените боровинки, внимателно сортиране чрез и изплакнете, много primnogo. Това може да стане както много отдавна, дървена чукало или голяма лъжица. След това изсипете водата ври на тегло Бери и се вари в продължение на 10-15 минути при минимален пещ пламък.

Охладената бульон (температура около 30 градуса) от филтър кюспето на плодовете и равномерно се смесват със захарта и маята. Оставете да се опира на няколко часа (до 6).

След това се изсипва в квас подготвени контейнери, добавя някои стафиди във всяка и затворете капака. Контейнери от студа за още 2 дни, след което червена боровинка отвара е готов за употреба.

Квас от боровинки с лимон

Вкусът на този древен квас от боровинки у дома е добре допълва от нотки на лимон. За такава нужда квас 3 лимонова кора, представлявано от сумата на компонентите получи около 10 л завърши напитка.

• 10 л вода;
• 1. 2 кг захар;
• 1 кг боровинки;
• 3 лимони;
• 30гр мая;
• 1 супена лъжица. л. лимонова кора.

Изброени и измити плодове каша или котлет в блендера, изстискайте сока от тях и се прецежда. Последните две стъпки могат да се изпълняват с помощта на сокоизстисквачка и който премахва необходимостта от допълнително филтриране на получения сок червена боровинка.

Бери торта излее вода Сварете и се охлажда до температура от 30 градуса.

Докато бульон се охлажда, обелете кората от лимоните, изстискайте сока от тях и обелете и нарежете ситно залейте с вряла вода, което ги премахва от допълнително горчивината.

Охлаждане бульон Прецедете и разтворете в нея цялата захар. След като захарта се разтвори, добавете към червена боровинка и лимонов сок, мая и лимонова кора на.

Тази смес се оставя да се затопли място за 12-20 часа преди началото на ферментация, а след това поставете в хладилника до момента на подаване на заявката.

Квас от замразени боровинки: рецепта без мая

Ако сте поддръжник на рецепти без мая, този квас от зелето ще ви хареса перфектно. Само три компонента: вода, плодове и сладка основа и здравословна напитка са готови. Тя може да бъде дадена и на деца, процентът на крепостта на такъв квас е практически нулев. Като сладка основа медът или меласата са добри, но ако нямате, можете безопасно да използвате захар. Плодовете могат да бъдат взети не само като магазин, замразен, но и свеж.

Готовият квас може да се филтрира от плодове, а последният отново да се наводнява с вода и сладка основа и по този начин да се повтаря, докато плодовете се изтощават напълно и това е почти до новата реколта!

• 4 литра варена студена вода;
• 2 души. Замразени боровинки;
• 1 гр. Чл. Мед или меласа.

Изплакнете и изплакнете боровинките с вода, поставете я в голям контейнер за по-нататъшна инфузия и внимателно я изтрийте. Като контейнер подходящ стъклени изделия или дървени буре, които трябва да бъдат предварително или варени (в първия случай) или на пара добре (във втория).

Пиперните плодове се пълнят с вода, добавете сладка основа, съсирвайте и поставете в хладилник или на ледник за 2-3 седмици.

Квас от боровинки Bolotovu за имунитет

Аз направих много шум в интернет версия на квас от боровинки Bolotovu, което гарантира бърз и дълготраен укрепване на имунитета. Второто име на този квас - ензимни боровинки и се препоръчва да се използват 100-150 мл всеки ден в продължение на четвърт час преди хранене.

• 3 литра суроватка;
• 2, 5 гр. Чл. плодове боровинки;
• 1, 5 гр. Чл. захар;
• 1 час. L. заквасена сметана.

Боровинки до контур, измиване и каша. Набръчкана плодове запълване суроватка и се разтварят в смес останалите две компоненти. Готов да напусне инфузия база топло в продължение на 12 дни преди завършването на ферментационните процеси.

Бон апети!