Рецепти дома квас от хляб и диня пилинг

Рецепта квас от комат хляб

Много вкусно и ароматно, има красив цвят превръща отвара от корички хляб.

Получаване:

Първо трябва да се отреже хляб кора и ги нарежете на малки парченца и го изпраща във фурната да изсъхне;

Останалите галета каша и се слага в тенджера;

Изсипете трохите от вода, така че тя напълно покрива, добавете 1 супена лъжица. л. захар (може да замени мед) и се оставя на тъмно място в продължение на 2-3 дни. Ако след 1. 5 дни стартер не започне да играе, ще трябва да добавите към него маята се разрежда във вода.

Веднъж получени квас може да се осъществи директно на приготвянето на напитката. За тази цел в 5 литров стъклен буркан трябва да се постави преди получената фермент, към тях се прибавят няколко сушат галета и захар. Сега трябва да се напълни буркана за 2 3 от топла вода, слага се в дълбока чиния и се покрива отгоре с марля или парче плат. В зависимост от това каква ще бъде температурата на околната среда, изсипете течността в чист буркан ще трябва на 24-48 часа, но с квас, за да се направи следващата партида.

Квас от комат бял хляб

Квас от хляб кора може да бъде не само ръж, но пшеницата.

Състав:

• 1 2 хляба бял пшеничен хляб;
• 50-80 грама захар;
• 30 г гранулиран мая;
• вода.

Получаване:

Откъснати от кората на хляба и ги подсушете. Можете да използвате сух тиган или фурна. Те трябва да са твърди като бисквити и леко розово;

От останалите трохи, както и в рецептата по-горе, трябва да се подготви за начинаещи. За да направите това, трябва да се протягаш трохи и се поставя в чист съд. Освен това е необходимо за запълване на топла вода, подсладена масата и да влезе дрожди, предварително разреден в малко количество вода;

Sweet каша на средината и маята трябва да бъде много добре смесена и изпратен да узреят на топло място за 1-3 дни. Получават квас обем, достатъчен за получаване на 10 литра напитка.

Сега ние трябва да се вземат на 1 3 от кваса получени, поставете го в чиста буркан, добавете галета, захар и напълнете резервоара с топла вода на "закачалка". След 3 дни, напитката е готова за използване. Течността трябва да бъде старателно се оттича и се охлажда. Да се ​​съхранява в хладилника трябва да се пие не повече от 3 дни.

Рецепта домашна квас от хляб кора

Подгответе търг и освежаващо квас от хляба корички помощ рецепта по-долу.

Състав:

• Черен хляб 200-250 g;
• 50-70 g захар;
• 2 литра вода;
• 3-5 g дрожди.

Получаване:

Хлябът се нарязва на парчета, отрязва се и се суши във фурната или в микровълновата фурна. Те трябва да станат твърди, но не пържени;

Запалете вода, добавете бисквити, добавете захар и разбъркайте;

Когато течността се охлади до 35-38 ° C, към нея трябва да се прибавят дрожди, разбъркайте добре и оставете часовника за ферментация в продължение на 6-8 часа;

Разбъркайте течността и оставете още 2 дни;

Съберете сложната слуз на повърхността, изцедете и излейте бурканите.

Готовата напитка трябва да се охлажда и подслажда на вкус.

Квас от хляб и кори от лимон

За приготвяне на напитката могат да се използват не само трохи за хляб, но и лимонова кора.

Състав:

• 300 г хляб;
• 30-50 грама пресен корен от джинджифил;
• Отлейте 1 лимон;
• 10-15 плодове от стафиди;
• 5 g свободно течащи дрожди;
• 50 грама захар или мед.

Процесът на готвене е същият, както е описано в рецептата 3. Вкус на квас получи остър към горчив, така че да го добавите в порции медицинска необходимост.

Квас хляб и ябълки

Можете също така да се подготви едно питие на ябълки, боровинки и червени боровинки.

Състав:

• 200 г бистро хляб;
• 10 акценти;
• 100 грама ябълка чипс и боровинки;
• 4 г мая;
• 70-100 г захар;
• 2 л кипяща вода.

Процесът на готвене е подобен на този, описан в рецепта 3. Тази напитка, получена е много ароматно, с приятен горчивина.

Квас от диня пилинг рецепта Болотов

Много оригинално и полезно квас, получена от диня пилинг Bolotovu, има тонизиращо действие.

Състав:

• прясна диня - 2 кг;
• охлажда преварена вода - 6 л;
• 50 грама мая;
• 1 супена лъжица. л. мед.

Получаване:

Изберете от диня маса, отстранете семената от всичко, за да се превърне в хомогенна пюре;

Peel нарязани на малки парченца, поставени в тенджера, залейте 2 литра топла вода, добавете маята и се оставя да ферментира в продължение на 6-8 часа;

Междувременно, изсипете месестата част на динята в 2 литра вода и се вари и се свеждат до консистенцията на сметана. Бульонът се отцеди, търка сито маса и се изсипва чаша вряща вода и се оставя в продължение на 30 минути, се оттича и да се свържете с декантира отвара;

Добавете 0, 5 чаши в купа на корички и мая, сложи мед оставя да престои 4 дни;

Щам, бутилиране, в покой в ​​продължение на 1 час. L. захар във всяка, изпрати в хладилник в продължение на 2 дни.

Сервирайте отвара от динени кори нужда охладено десерт или просто напитка за освежаване и утоли жаждата си.