Кошер вино - едно питие на праведни евреи

По време на периода на еврейските религиозни празници всеки верен евреин трябва да се използва заедно с храна кашер вино. Здравето на човека много малко хора се интересуват от религия изисква изпълнението на задълженията на всяка от тях. Излишно е кашер вино се прави в съответствие с всички строги правила и канони, но на вкус, те не са различни от обичайните.

Думата "кошер" е преведена от иврит като "подходящи", т.е. на съответните национални закони и подзаконови актове, които се придържат към евреите по време на подготовката на храни и напитки. Тези правила се събират в петдесет заповеди на Тора, толкова много шеговито нарича юдаизъм "кухня религия", но това не е за това.

Кои вина се считат за кошер

Кошер вино - едно питие, което отговаря на следните изисквания:

1. Плодът на грозде, добито от храсти са най-малко четири години.

2. Ако лозето се намира извън земите на Библията, е забранено да се събират всеки седми година.

3. В лозята трябва да растат само грозде. Не се позволява култивиране на растителни и зърнени култури между редовете на храсти.

4. След получаване на гроздето растителните могат да се обработват само на евреите, да спазват стриктно "Saturday" - забраната за работата на всеки седми ден от седмицата. В процеса на стареене кашер вино и бутилиране е позволено да се използват само абсолютно кошер материали (забрана се прилага за вещества от животински произход).

Потвърждаване на кашер вино е специален печат "ehsher" и, съответно, надписа върху етикета, можете да сложите само духовните лидери на юдаизма, които контролират целия процес на производство на напитката.

етикет

В някои случаи, кашер вино се пастьоризира. Евреите вярват, че, пастьоризирано вино може да се пие, дори ако тя се отваря или изсипва човекът, който не се придържа към "съботата".

Евреи е забранено да се пие вино, за които има съмнение, че тя е била използвана в ритуалите на други религии. В резултат на това имаше един интересен обичай - варено вино. Евреите вярват, че не пие вряща неподходящи за езически ритуали. Понякога се подлага на термична обработка, гроздов сок.

Производство на кашер вино скъп процес не се подобри неговото качество. Въпреки това, кошер производство на вино, не само в Израел, но и в няколко други страни, дори и в Русия. Кубан винопроизводители го произвеждат в ограничени количества. Приблизителната цена на една бутилка от 330 рубли, което е няколко пъти по-скъпо от подобен "прост" вино.