Ликьор "Killepich (Killepitsch)» - описание и по-специално

Немски ликьор Killepich известен с две неща - история и рецепти. Дюселдорф Тази напитка отдавна е "запазена марка" на града и законния гордостта на местните жители, но не и популярен извън Дюселдорф. Днес Killepich изнася по целия свят, известният балсам служи като туристическа атракция и отличен сувенир от Германия.

Въпреки, че това не е алкохол, както и статута на "име на контролиран произход», Killepitsch - подпис напитка само с един производител, днес той е Питър Буш, внук на Вили Busha, изобретател на рецептата.

Черти. Killepich силна царска вода, съдържанието на алкохол достига 42%. Тя е тъмно червен ликьор с кафяво-тухла сянка. Самият Дюселдорф сомелиер романтично наречен цвят "махагон", и се добавят няколко изречения за "червените" започва да мига, най-накрая да завладее сърцата на впечатлителен туристи.

Killepich поразително съчетание на дъвчене, сладост и горчивина, най-ясно в богатия букет чувствах карамел и мента. Ценителите твърдят, че напитката има дълбоко аромата и вкуса на броя нюанси и оттенъци с тях не може да се сравни един от друг балсам.

Killepicha точната рецепта се пази в тайна, известна само, че тя се състои от екстракти от 98 билки, цветя и подправки, както и готовия разтвор след смесване на съставките за още една година настояват в глинени съдове.

традиционна бутилка

Исторически информация. По време на Втората световна война, двамата приятели - доста известни в момент разказвачът Ханс Мюлер-Shlosser и професионалната Винокур Вили Буш - загубили надежда за спасение. Скриване в бомбоубежище от стратегически бомбардировки съюзническите, те финал страх от алкохол.

След като алкохолът е приключила. Ханс попита един приятел да я нова партида от духове правят. Уили каза, че Винокуров е забранено да произвеждат алкохол в такъв момент, но обеща приятел, че ако съдбата на свободното си, това ще се създаде един прекрасен ликьор кара хората да потръпнат на първо място, а след това кривогледство удоволствие.

Децата успяват да оцелеят, но 10 години по-късно, през 1955 г., Уили наречен приятел, за да отворите нов бар (за да бъда честен, по това време на размера на места малко повече от една кутия площ от обувката) и заема Müller-Shlosseru стъкло алкохол Killepitsch, чието име Тя може да бъде в свободен превод като "самоубийство помия".

В Дюселдорф, все още бар Et Kabuffke («komorka") търговия Killepichem "на чешмата" на малкото прозорче, и германци искат да пресече чаша или две по време на път, на път за вкъщи от работа.

Легендарният Et Kabuffke (Дюселдорф)

Как да се пие Killepich

Тази силна, сладко-горчив ликьор е пил от малки 30-милиметрови стъкла, често - десерт без храна, за да се подобри храносмилането и да се отървем от тежест в стомаха след обилна вечеря. Също така в Германия, той реши да хапнете Killepich национално ястие - свински джолан.

След първата глътка вискозен гъста течност веднага изгаря гърлото, а след това се появяват бележки сладък сироп и мента. Огорчението постепенно се преодолява, има само една приятна топлина в устата.

маркови очила

Освен това, Killepich може да се добавя към кафе или чай, използване като компонент в разнообразие от коктейли. Например, Killepitsch перфектно замества "Jagermeister" коктейли "Black Blood", "бясно куче", "Kukumber".

Killepich разрежда сокове или минерална вода, за да се намали до крепостта не се приема като уникален вкус се губи.