Класически грог у дома - най-добрите рецепти

Легенда за лунната пътека

Легенда за лунната пътека

Съдържание:

Anonim

При битката при Трафалгар, адмирал Нелсън умира, тялото му бе поставен в бъчва ром - единственият начин да може да се прибере в къщи за погребение. Легендата казва, че неговите моряци по-късно пиха този ром. Оттогава грогът е наречен "Кръвта на Нелсън".

Студено ли е? От носа потоци както от Ниагарския водопад и горните зъби коварно отдръпване дъното? Апартаментът е арктически студен и няма надежда за най-доброто? Време е да се напълни с топли напитки, а ако живеете в тропиците - тази статия не е за вас. Хайде, да мине, не се забави, сега континенталната част на нашата цялостна планета ще бъде спасен грог.

Каква е грог и неговия произход историята

грог (Забележка: Играчът не - това понякога се нарича напитката в мрежата) - за затопляне напитка на основата на ром, черен чай и захар. Въпреки това, в началото, че е напитката на водата и рома - дневната дажба на британския моряк по време на колониалната епоха. Всичко започва през 1655 г., когато вицеадмирал Уилям Пен (основател на Пенсилвания) заловен Ямайка. Преди това, всеки моряк, поради липса на знания за съхранение дългосрочно вода, издадена в деня на бира галон (4, 55 литра). Когато бира е приключила (всички същите не по-малки обеми), или кисели, остарял моряци питейна вода, която се разрежда в същата бира или вино.

Обемът на Британската империя нараства, и проблемът не е решен с вода.Когато Пен залови Ямайка, островът не беше достатъчен за бира и вино, но беше ром. Оттогава моряците започнаха да раздават тази прекрасна напитка (по това време тя все още беше пълна, със сила 80%). През 1731 г. в правилата на британския военноморски флот се появяват първите инструкции относно ромското спояване на моряците: за един капитан на кораба - по 5 пинта ром (1 пинта = 1/8 галон = 480 мл). Но бащата на гроба е заместник-адмирал Едуард Върнън, който е наречен "Старият грог". Той непрекъснато е бил в водонепроницаемо пликче от грогам (гарграма) - дебел материал, състоящ се от вълна, мохер и коприна, понякога импрегнирани със смола.

Подготовка на Grog у дома

Основната съставка е бял ром, който се разрежда със силен черен чай. Класически процент ¼. В съвременната интерпретация, разнообразните подправки задължително се добавят към гроба, по-специално карамфил, кардамон канела. Лимон и захар на вкус. С течение на времето, чаят понякога е заменен с кафе, което също е по същество грог.Румът също може да бъде заменен с коняк или уиски. В Америка грогът е много по-нисък от романа за горещо масло, който идеално се вписва в коледната картина и има най-добрия ефект на затопляне.

Грог класически за 2 порции

5 g черен чай;

  • 80 мл бял ром;
  • 20 g кафява захар;
  • ¾ лимон;
  • 1 пръчка канела;
  • 5 бр. карамфил.
  • Изсипете 2 чаени лъжички черен чай в чайник (за 300 мл вода). Сложете подовата на лимон в чайника, добавете карамфил и канела пръчка, кафява захар, разбъркайте добре и оставете да варя за 5 минути. В чаши арийски или всяка друга топлоустойчива чиния, налейте 40 мл ром и добавете филтрирания там чай. Пийте горещо, добавете лимон и захар на вкус.

Grog на човек

Състав:

40 бял ром;

  • 20 захарен сироп;
  • 100 ml вода без газ;
  • 5 g черен чай;
  • 120 г лимон;
  • 3 г карамфил;
  • 3 грама кардамон.
  • Подготовка:

Чай за варене в 100 ml вода;

  • в стъклото потискат 2 парчета лимон, добавете подправките и излейте рома;
  • изсипете заготовката с горещ чай и добавете захарен сироп;
  • разбъркайте всичко с лъжица и добавете лимонов парче.
  • Екзотичен грог с плодове

Съдържание:

40 мл бял ром;

  • 15 ml сироп от плодови натурални плодове;
  • 15 ml кокосов сироп;
  • 100 ml вода без газ;
  • 5 g черен чай;
  • 25 г лимон;
  • 60 грама зелена ябълка;
  • 60 г оранжево;
  • 10 g плодове киви;
  • 2 г карамфил;
  • 1 g черен смлян пипер;
  • 2 г канела
  • Получаване:

го в чаша с кубчета портокал, ябълка и лимон 2 скилидки;

  • налейте сиропи, варени чай и ром;
  • сервирайте напитката с щипка черен пипер и канела;
  • Смесете и украсете с чаша киви.
  • Тоди Грог с тъмно ром

Състав:

50 мл тъмно ром;

  • 20 ml Гренадин;
  • 150 вода без газ;
  • 5 g черен чай;
  • 40 ml лимон;
  • 15 ml карамбола (тропичен.звезда);
  • 60 ml оранжево;
  • 1 грама мента;
  • 2 грама земна канела;
  • 2 г карамфил.
  • Подготовка:

поставете в стъклена фино нарязан портокал и лимон;

  • добавете подправки;
  • Налейте гренадин, ром и сварен черен чай;
  • разбъркайте, украсете с клонче от мента и парче карамбола.
  • Запазване грог с водка от Vilyama Pohlebkina

Напитката за силен дух, или хора, подложени на силно охлаждане. По принцип, самата смес, която ще се издигне от гроба.

История

Vilyam Василевич Pohlebkin - изключителен историк и главен готвач на съветската епоха, специалист по международни отношения и хералдика. Със своите фуражни астронавти на МКС започва да използва смес от черен и зелен чай, както и хората, които се срещнаха много скандинавски и местни загубените руски ястия. Неговата творба "Историята на водката" спечели наградата на Lange Ceretto. Всичките му кулинарни книги бяха многократно препечатвани по искане на многобройни читатели. По време на живота си Поглежкин пише повече от 40 книги и колона от 600 научни статии. Много от произведенията му са преведени на други езици.

1 литър водка;

  • 1 литър вода без газ;
  • 200 g захар;
  • 50 гр черен чай.
  • Първо, получаване на сироп: кипва 200 мл вода, прибавяне към него 200 мл водка и 200 г захар сироп вари в продължение на 5 минути. В 800 мл вода се приготвя пакет чай (като цяло кефир). Загрейте останалите 800 ml водка и комбинирайте всички съставки. Излейте гаргата през очилата.

Пийте тази напитка с малки глътки и само в случаите, когато искате да спасите живота на някого. Pohlebkin сам пише, пиене грог с водка трябва да бъде "

за бързото затопляне на хората замразени в снега, попаднал в буря, ледена вода, буря, виелица, снежна буря, по време на тежка хипотермия, студ, измръзване, свързани с изтощение.Във всички тези случаи грог дава бърз стимулиране ефект активира дишането и сърдечната дейност … " Какво мислите за класическия грог и неговите производни?