Правилното съхранение къща коняк

коняк вкус голяма степен зависи от точността на неговото съхранение. Да се пие не е повредена и продължи да ви зарадва със своите ненадминати органолептични качества, е необходимо да се създадат подходящи условия в къщата. Това не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед. Достатъчно е да се контролира четири параметри: позицията на бутилка, запечатване, температура и светлина.

Малко хора могат да си позволят да се запази ракия в дъбови бъчви, ограничени конвенционални бутилки. Но бутилка ракия не става по-добре. Ако не се създадат подходящи условия, качеството се влошава. Ето защо, аз не препоръчвам да се запасите на питие в следващите няколко години, много по-разумно да се периодично актуализират инвентаризациите.

При съхраняване коняк у дома, не забравяйте да се обърне внимание на следните точки:

1. Поставете бутилката. Коняк алкохол бързо поглъща миризми, така че бутилката трябва да е в изправено положение. В противен случай, след известно време напитката ще мирише запушалка.

2. Стягане. За да се избегнат задръстванията и изсушаване на въздуха да влизат, гърлото му е изпълнен с восък. Направите това, ако имате намерение да се пие коняк, само след няколко години, а след това той няма да отиде лошо.

Open коняк може да се съхранява за не повече от 2-3 месеца. Разбира се, това не е кисело като вино или бира, но хванат въздуха бързо се влошава аромата и вкуса. Half-завършен ракия е по-добре да се излива в по-малък обем на резервоара и се покрива плътно.

3. температура и светлина. температура ракия Оптималната съхранение -5-15 ° C. Можете също така трябва да защитим напитката от пряка слънчева светлина, да го запазите в тъмна стая.

При тези условия, срокът на годност е неограничен коняк.