Домашно лимоновия ликьор: рецепти, как да се направи лимонов ликьорв дома.

Рецепта за лимонов ликьор у дома

Класическата рецепта за лимонов ликьор използва само кори от цитрусови плодове. Добри зрели лимони мият, да ги подсушете, след това разтривайте кората настърган - само жълтата част. Можете просто да намалят кора с остър нож.

В чист буркан или друг стъклен съд да постави готови кори, го напълни с водка и добавете чаша вода.

Jar плътно затворете капака, разклаща се добре и поставете на хладно място, но не и в хладилника.

Лимонов ликьор у дома подготовката за 7-8 дни. Когато алкохолът придобива ярко жълт цвят, това ще бъде възможно да се отцеди.

В малка тенджера, се готви на захарен сироп. което трябва да направите е да се изсипва останалата захар, покрийте с вода и варете на слаб огън за 7-8 минути. Когато сиропът спира образуването на пяна, извадете я от котлона и се охлади добре.

Излива се охлажда сироп в филтрира инфузия, капак и се разбърква добре. Готов домашно лимонов ликьор да се охлади и да служи в охладени чаши. Ако ви харесва дебели и богати напитки, сложи бутилка напитка за няколко дни във фризера.

Как да направите дома си лимонов ликьор "Limoncello"

Направете дома лимон "Limoncello" ликьор е възможно и в друга рецепта. За разлика от класическата версия, напитката ще настоява не за алкохол, но на обикновена водка. Подгответе всички необходими съставки:

• Lemon - 7 бр
• Водка - 1 литър
• Захар - 3 чаши
• Вода - 2. 5 чаши

Подгответе лимонов ликьор по всяко време на годината, така че бюрото ви винаги ще бъде тази велика ароматизирана напитка. Всеки от винопроизводителите има своя собствена специална тайна подготовка на тази напитка, така че не се страхувайте да се отклони от препоръките на рецептата. Можете да увеличите или намалите размера на захар и силата на напитката на вкус, добавете малко захар ванилия или пръчка канела.

Тъй като в този вариант, като течността се приготвя от водка, за подобряване на вкуса, можете да добавите малко лимонов сок. Всички измийте лимоните добре, тя изостря суха и търка жар на средна ренде и леко намажете плодовете с нож. Преди да направите подготви лимонов ликьор чисти буркани с капаци, които ще се влеят напитката.

Поставете жар в буркани, запълнете го с водка, затворете капака и поставете на хладно място в продължение на 10 дни. нуждаещи се от лимони да изстискайте сока и сложете в хладилника. Когато напитката ще се превърне в ярък цвят лимон, то ще трябва да се прецежда през ситна цедка или няколко слоя от тензух.

В малка тенджера изсипете захарта, да го излее с вода и добавете сока от един лимон. Сварете сироп, лимон и се охлажда.

Излива се охлажда сироп в филтрира инфузията, разбърква се добре и се поставя на хладно място или хладилник в продължение на 1 месец. През това време на напитката, а останалата част ще бъде готов за употреба. Преди да сервирате, трябва да се сложи във фризера и чил добре. Сервирайте много студено питие в един висок тънък стъкло.

Въпреки факта, че алкохол е достатъчно силна, тя перфектно работи на храносмилателната система. Ето защо тя може да се подава в като аперитив. Специални изисквания, какво да се пие лимонов ликьор, не съществува. Можете да го пие в чист вид, без закуски, плодове или бонбони. Той служи като отлична основа за подготовката на домашно приготвени коктейли и разнообразие от десерти. Благодарение на високото съдържание на витамин С може да се използва в авитаминоза, като превантивна или поправяне на обикновена настинка.