Подготовка на уиски от алкохол у дома: рецепти, как да се направи едно питие със собствените си ръце

Как да направите дома си уиски алкохол

В действителност, най-мързеливите от нас може да отиде до най-прост начин и да използват така наречените "примитивна" метод: не е тайна, че наистина добра водка дъб дървени стърготини за около 2 седмици, можете да получите нещо като бърз вариант на желания елитен алкохол,

Но си струва да се отбележи, че формулирането на получения материал е много далеч от оригинала. Ето защо, за да направи впечатление на своите приятели и познати, ние Ви каним да се помни няколко доказани рецепти за дома на уиски от алкохол.

Вие ще трябва да направи малко повече усилия в приготвянето на напитката, но резултатът приятно ще ви изненада: нашите съвети ще ви помогнат да постигнете наситен цвят и отличителен вкус.

Какво трябва да незабавно да се помни е фактът, че ключовата съставка ще бъде не повече водка, която просто не отговаря на критериите, необходими крепост. Съберете добро варя, където съдържанието на алкохол няма да бъде по-малко от 60%. В допълнение, трябва да имате под ръка, вече бе споменато нашите дъбова дървесина, малки барове или обикновени дървени стърготини. Между другото, в почти всяка сграда има супермаркет имаме нужда от дъб дъска, която лесно може да бъде превърната в чипове или клечки, които ще бъдат необходими за процеса на стареене. Само от началото, помислете за размера на контейнера, в който искате да натиснете питие, дъбов чипс трябва prolazili през първите кутии отваряне.

Сега, когато сме зареден необходимите материали, нека да стигнем до най-домашно уиски от алкохол: на първо място, с фолио от дъб дървесен чипс и добър ги запържете леко във фурната в продължение на 3 часа. Моля, обърнете внимание: на каква температура да изберете директно ще зависи от вкусовите характеристики на вашата напитка.

Така че да си напомни, че

• постигане на фин аромат възможно дъб, ако температурата печене ще бъде 120 ° С;
• богат вкус на свой ред, ако температурата се увеличава до 150 ° C;
• при температура индекс на 205 ° С ви уиски от алкохол придобие лек вкус на ванилия;
• да пресъздаде рецепта Scottish сортове елит алкохол, е необходимо да се увеличи степента на изпичане до 215 ° С След това можете да получите лесен "опушен" аромат;
• бадемово напитка придобива бележки ако параметърът температура ще достигне 270 ° С

Когато сте постигнали желания резултат - дадохме вещество характерен вкус и аромат - вие трябва да се грижи, че уискито със собствените си ръце от алкохола е купил най-специален шотландски оттенък. Възможно е, ако след печене дъбови стърготини и внимателно карбонизират на открит огън.

След това можете спокойно да се положат клечки в подготвената контейнера: дъбов чипс ще трябва да вземат една десета от цялото пространство в банките. На следващо място, се излива бутилката на лунна светлина и оставете да се влеят в продължение на 4 месеца. Ако сте готови да страдат в продължение на шест месеца, си питие ще бъде много по-вкусни, благодарение на дългата експонация.

Между другото, не забравяйте още един съвет експерти, ако се случва така, че да се получи един цял дъбови дъски не работи, а след това се намери общ дъбов чипс в мазето. Освен това, рецептата на уиски в домашни условия от алкохола от това на практика не се променя: разликата е само в това, че стружките ще трябва внимателно да се излива над вряща вода, така че те не трябва да излизат дъбилни вещества - така наречените неразтворими органични. Кипене процес пречистване на водата трябва да се извършва в продължение на доверие 3 пъти.

Поради описаната рецепта уискито от алкохол в дома, можете да себе си и на вашите гости лечение добър аналог на шотландския алкохол. Естествено, експертът може лесно да се разграничат една домашна версия на маркови, но вие не се опитвате да угоди на някои високопоставен човек?

Рецептата за уиски от алкохол у дома

Направи домашно уиски от алкохол може и с помощта на малко по-различна технология: не забравяйте, че ние не говорим за вливането на разреден спирт или водка на дъбов чипс! Тази опция ние щастливо изоставена и забравена.

Затова нека да разгледаме още един метод за получаване на желаната напитка.

Преди да се заемем с работата, се уверете, че имате в ръцете ви:

• капацитет, обемът на което е 3 литра. Между другото, ще се обърне към нормална стъклена бутилка;
• ключова съставка - алкохол;
• закупени във всеки аптека дъбова кора, която ще трябва три големи лъжици;
• 50 г въглен;
• 8 до 10 плодове сини сливи и кайсии.

Когато сте зареден с всичко необходимо, да имат търпение и започнете да печелите уиски у дома от алкохол.

За да направите това, следвайте внимателно инструкциите по-долу:

Така че ще трябва да се изчисли количеството на водата в крайна сметка да се получи 45 градуса алкохол. Водата трябва задължително да доведе до възпаление.

След като сте подготвени топлата вода, внимателно се добавя предварително приготвен смес капацитет дъбова кора, сини сливи и кайсии и дървени въглища. Всичко това трябва да бъде веднага се излива гореща вода.

Следващата стъпка - налива в контейнер на четвъртата част на алкохол. По време на този процес, трябва внимателно да се разбърква на ликьор. След това изсипете останалия алкохол, така че банката е пълна до горе.

Когато направите това, затворете съда с капак и оставете да почива в продължение на шест месеца или една година. Колкото по-дълго е скоростта на затвора - за по-добър вкус.

При изтичането на този период от време, преди да се приложи алкохол на масата, не забравяйте да се пие филтрирана.

За вашия дом уиски изглеждаше по-солидна, да го излее върху красивите съдове.

Още опитни майстори знаят как да правят уиски от алкохол, дори по-скоро като шотландския си колега. За да направите това, те прибягват до по-усърдна технология и няколко трикове. Интересувате ли се? След това запишете.

Тези познавачи на рецепти се наричат ​​"с мъгла". За да го приложите, трябва предварително да купите добра водка или алкохол. Освен това, на ръка трябва да имате и чипове от дъб.

Какво трябва да направите:

За начало чиповете трябва да се изливат с водка или алкохол и да се разбъркват за няколко часа.

Само след това трябва да използвате обикновена марля, за да филтрирате тинктурата.

Такава съставка като "течен дим", може да не се нуждаете, ако използвате следната технология: използвайки същия алкохол, ще изгаряте изгорялата захар в него.

В следващата стъпка добавете захарен сироп, лунен лук и шери към сместа.

Но по тази процедура подготовката на напитката все още не е завършена. Остатъкът от алкохола трябва да бъде допълнен и след това да се пристъпи към много важен процес на даване на алкохол на всички характерни черти - цвят и вкус.

Какво можете да използвате за това:

С шафран дома си уиски придобива естествен нюанс. Ето защо, се вземат 25 г подправките и се налива 200 мл водка. Преди да използвате тази смес, не забравяйте да го кисна в рамките на 2 седмици. Благодарение на този трик, можете да рисувате питие в наситено златисто цвят.

Ако решите да направите уиски от алкохол, е възможно да се прибегне до такъв метод, петна напитки, прах от обикновената черен хляб. Хлебни изделия внимателно се разпадна и се изсушават и след това се изсипва водка. Между другото, една чаша от течността ще са достатъчни. Brew боя задължително на топло и тъмно място в продължение на 3 дни. Използването на този материал, вие ще добавите дом на уиски благородна тъмна сянка.

Ако имате под ръка, ще бъде оман листа - 20гр ще бъде достатъчно, можете лесно да ги смила и се налива 200 мл водка. В топло за боята за няколко дни инфузия, и след това може да се използва за оцветяване на алкохол Scottish колега в изискан тъмно кафяво.

По този начин, знаейки всички трикове и тънкостите на готвенето уиски от подръчни материали, може да не се харчат пари за придобиване на страхотна напитка в магазините.