Как да направите алкохол от водка с добро качество - Етап 4

Рецепта и технологиите е много проста. От качеството на крайния продукт се оказва по-добре от колеги фабричните, а дори и по-добре с добра суровина. Аз ще ви кажа как да се направи водка от алкохол у дома. Ще научите как правилно да се разрежда с вода алкохол в правилните пропорции. Повече ароматизиращи могат да бъдат добавени ако се желае.

Ако вие или вашите близки да имат достъп до висококачествено етилов алкохол, а след това аз ви съветвам да се подготви водка според тази рецепта. Особено сега, че Русия не носи никаква отговорност за производството на лунна светлина и водка смеси за свои нужди (най-важното не се продават). Целият процес се състои от четири прости стъпки, които ние ще обсъдим по-подробно.

1. Получаване на вода. класически руски водка рецепти, използвайки изворна вода. Но жителите на големите градове не е лесно да се получи, така че ние ще направят обичайната бутилирана вода, която може да се купи в почти всеки магазин. Първото нещо, което трябва да знаете - не е подходящ за водка варено и дестилирана вода, както при варене и дестилирана вода губи някои хранителни вещества и слабо се разтваря алкохол.

За домашно ползване водка производство вода, съдържаща минимално количество соли. Ако го купите в магазина, внимателно погледнете на етикета, което показва съдържанието на сол. Още съвети за да обърнат внимание на прозрачността и твърдостта, с по-мек и по-ясна водата, толкова по-добре.

2. Получаване на алкохол. Естествено е, че то трябва да бъде само етилов или медицинско. Разликата между тях се състои в това, че медицинското етилов алкохол, произведен от него съдържа малки количества вода и други вещества на молекулярно ниво. За производството на водка е подходящ като етил или спирт, в този случай, значителна разлика между тях.

Преди началото на разреждане се определя алкохол крепост, това е направено с помощта на ареометър. Започвайки крепост е необходимо, така че да знаете в каква пропорция за смесване на алкохол с вода.

3. Получаване на другите съставки. В допълнение към вода и алкохол, имаме нужда от глюкоза. Възможно е да се приготвя разтвор от 1 кг захар в 1 литър вода. Сместа се поставя на слаб огън и се кипва. В процеса на кипене бяла пяна ще се появи, който трябва да бъде премахнат. Сироп се счита за готов, ако пяна вече не е там, а след това може да се извади от огъня.

В зависимост от вашите предпочитания вкус на алкохол в водка да добавите мед, лимонена киселина, портокал и лимон сокове.

4. Смесване. След като всички съставки са готови да се пристъпи към микса. Ние първо да се определи количеството на водата. Това се прави с помощта на специална таблица по-долу.

Таблица разреждане 100 мл алкохол PosleSoderzhanie етанол преди разреждане с вода

95 °	90 °	85 °	80 °	75 °	70 °	65 °	60 °	55 °	50 °
90 °	6.4
85 °	13.3	6.6
80 °	20.9	13.8	6.8
75 °	29.5	21.8	14.5	7.2
70 °	39.1	31.0	23.1	15.4	7.6
65 °	50.1	41.4	33.0	24.7	16.4	8.2
60 °	67.9	53.7	44.5	35.4	26.5	17.6	8.8
55 °	78.0	67.8	57.9	48.1	38.3	28.6	19.0	9.5
50 °	96.0	84.7	73.9	63.0	52.4	41.7	31.3	20.5	10.4
45 °	117,2	105,3	93.3	81.2	69.5	57.8	46.0	34.5	22.9	11.4
40 °	144.4	130,8	117,3	104,0	90.8	77.6	64.5	51.4	38.5	25.6
35 °	178,7	163,3	148,0	132,9	117,8	102,8	87.9	73.1	58.3	43.6
30 °	224,1	206,2	188,6	171,1	153,6	136,0	118,9	101,7	84.5	67.5
25 °	278,1	266,1	245,2	224,3	203,5	182,8	162,2	141,7	121,2	100,7
20 °	382,0	355,8	329,8	304,0	278,3	252,6	227,0	201,4	176,0	150,6
15 °	540,0	505,3	471,0	436,9	402,8	368,8	334,9	301,1	267,3	233,6

Например, ако искате да получавате водката от 40 градуса, е необходимо да се смесват 100 мл 90-сто степен на алкохол с 130.8 мл вода. Той се изчислява като правилната пропорция. В примера е 1 част алкохол до 1.3 части вода. Можете да направите корекции в добавка на други вещества (глюкоза, сок), но тези съставки не са от съществено значение влияние върху крепостта на крайния напитка.

Всички необходими изчисления автоматично прави калкулатор алкохол с разреждане с вода.

обем Алкохол:

литра

Въвели сте грешен данни

процент алкохол, за да:

%

Въвели сте грешен данни

Процентът след:

%

Въвели сте грешен данни

Изчислява се…

Въведете ляво изходните данни

за след разреждане, трябва да добавите вода

Това беше крепост на 40 градуса се счита за оптимална, тъй като това спомага за пълното разтваряне на молекулите на всички вещества, които са част от. Имайте предвид, че 500 мл вода и 500 мл алкохол не се превръщат един литър водка, като част от течността се абсорбира от химичните реакции.

Сега преминете директно към микса. Първият контейнер се излива в получава изчислено количество вода и след това се прибавя на вкус глюкоза (поне малко) и други съставки (по избор). При разреждане трябва да се забравя, че правото за добавяне на алкохол към водата, а не обратното. В противен случай, алкохолът става бял и става неизползваем за готвене домашна водка.

След като желаното количество алкохол имам в резервоара, цялото съдържание се смесва много добре. Това помага да се разтвори повече вещества. Ако опаковката плътно затворена, вместо смесване водка може да се разбърква.

4. Почистете филтъра. Полученият разтвор се поставя 3-4 таблетки активен въглен и се разклаща добре. След това, водка трябва да се влеят в продължение на 2 часа при стайна температура и след това се филтрира през завивката.

Почти приключихме!

Водка на алкохол е почти готова. Остава само да го разлеете, попълване гърлото на бутилката най-много, и плътно затворете капачките. При въздушен алкохол ще се изпари. Съветвам ви да се пие на почивка за 1-2 дни, след това вкусът ще е оптимално. Срок на годност на водка, варени в тази рецепта, в зависимост от броя на трети лица агенти. Ако не го направят, водка може да се съхранява за неопределено време.

Станислав сподели с нас своя метод на "сортиране" разреждане с вода алкохол.