Къща вино слива: как да правят вино със сливи и вина от мармалад от сливи

Как да си направим домашна сливова вино прибързано

Къща вино слива прибързано - прекрасен аромат на напитки, които могат да имат едно питие на петия ден. Ако не планирате да се запази виното за дълго време, тази рецепта е, че да си вкус.

За да я подготви трябва прости и достъпни продукти:

• Сливи - 3 кг
• Захар - 1
• Вода - 5 л
• Дрождевите квас - 30 мл на 1 л жълт

Plum вино трябва да е малко незрял и не mytymi - ако те са от вашата градина. Ако подготвите напитка, направена от плодове, закупени на пазара, а след това, че е желателно да се мият в течаща вода. Сливите са разделени на две половини, махнете семената и се поставят на удобно купа, гърне или буркан с широко гърло.

Преди да направите домашна сливова вино ще трябва да се готви на сиропа.

Вода и захар микс в тиган, сложете на среден огън и да доведе до възпаление. След сиропа започне да се пяна, намаляване на топлинна енергия и ще продължи да се готви за още 6-7 минути.

Сиропът трябва да бъде добре хладно, така че трябва да го подготвите предварително - можете да го направите по това време, докато се подготвя слива.

Залейте сливи и оставете за 30-40 минути. Когато сливите започват да дадете сок - сиропът ще се превърне в светлина розов нюанс, сложи купата с верт на детайла над средните топлина и да доведе до възпаление. Сварете плодовете, като се разбърква непрекъснато, докато те са добре се сварят. Получената компот се охлажда до стайна температура, филтрува се през фино сито или няколко слоя марля.

Целулоза може да се постави в хладилник и се използва за готвене сладкиши или плодови десерти. Сок се изсипва в голям стъклен буркан, добавете маята и поставете на топло място в продължение на 4 дни. Номер фермент добавен към мъстта, това зависи от размера на обтегнати инфузия. В 1 литър течност трябва да се добавят 30 мл дрожди стартер.

На петия ден на виното може да бъде щам, изсипва се в бутилка и хлад в хладилника за 2-3 часа. Съхранявайте повече от седмица, тази напитка не се препоръчва, тъй като може да се влошават, така че да го излее в чаши и се наслаждавайте.

Получаване на домашно вино от задръстване слива

Къща вино от мармалад от сливи се приготвя много лесно. За да го готвя, ще трябва да отнеме малко повече вода, стафиди и стари сладко. не е подходящ ферментирали или сладко от тази рецепта.

За подготовката на бурканите три литър вино ще трябва да се вземат:

• Jam - 1 литър
• Вода - 1 литър
• Стафиди - 100 гр
• Захарен сироп - на вкус

Ако засядането не е много сладък, и искате да получите сладки напитки, ще бъде възможно да се добави 0, 5 литра захарен сироп. Кук е много просто, за това ще трябва да се смесват с вода и захар и оставете да заври. Варете приготвяне на сместа е около 7-8 минути, след което се охлажда до стайна температура.

Jam се разрежда с топла вода, добавете немити стафидите, разбърква се добре и се изсипва в удобен буркан. Преди да направи слива вино, ще бъде възможно да се подготви квас от стафиди и захар, и топла вода. Това ще допринесе за ускоряване на процеса на ферментация на пивната мъст.

За да поставите капака на върха на засядане на вода трафик или дръпнете гумена ръкавица и сложи да ферментира на топло място. Ако решите да добавите сиропа, да го излее директно в подготвената пивната мъст от водата и стафидите. След 10 дни, Брага ще трябва да се отцеди и се изсипва в чист буркан.

Оставете на обтегнати жълт за още 40 дни на тъмно топло място, докато ферментация не е напълно спряно. Млади вина за бутилка, в близост плътно и се съхранява в хладилник. Лесно трапезно вино ще има крепост не повече от 13-14 градуса.

Един прост начин за приготвяне на сливова вино

Един прост начин да се слива вино ще отговарят на всички начинаещи винопроизводители. За да направите това, ще трябва:

• Plum - 8 кг
• Вода - 1 литър
• Захар - 1 кг

Plum отида, мият, суха и отдели плътта от костите. Месото се смачкани в блендер или кайма и да се премине в голям стъклен буркан. Изсипете пюрето с топла вода и поставете на топло място, за да ферментира за 4-5 дни. Ферментирала мъст филтър, изсипва се в друг буркан и добавете захарта, поставен върху гумена ръкавица на буркана и се слага в тъмно място. Млади вина със сливи ще бъде готов след месец.

Вино от модула на мая (с видео)

Методът как да правят вино от сливи с мая, за тези, които обичат винопроизводители качествени напитки и готов да чака.

Вие ще трябва:

• Вряща вода - 4 л
• Захар - 2 кг
• Plum - 2 кг
• Дрожди - един пакет от

Преди да се готви плода на сливова вино ще трябва да мине през една добре и се изсипва върху вряща вода. Оставете ги да се охлади напълно във водата, а след това се месят с ръце или с дървена лъжица и се поставя в топло място за ферментация.

Когато повърхностния слой на каша ще мухъл, той трябва да бъде отстранен, изтичане слива инфузия и добавете маята и захар. Затворете буркана с вода тюлени или гумени ръкавици и поставете на топло място в продължение на 3 дни. Ежедневно се смесват пивната мъст с ферментация протича активно. Когато домашно произведена бира, за да се успокои, той ще трябва да се отцеди, се налива в бутилки и затворете добре. Преливане на вино е необходимо на хладно място в продължение на най-малко 6 месеца.

Вижте видео на сливова вино, и ще видите как изглежда този завладяващ процес на практика.