Почистване на лунна светлина мляко - 2 правилния начин

Опитните контрабандисти знаят, че почистването варя мляко - един от най-надеждни, безопасни и екологично чисти методи на рафиниране на крайния продукт. Въпреки това, приемлив резултат се получава само ако се използва подходящ мляко и правилните пропорции. Аз ще говоря за две от най-добрите начини за почистване, обърне внимание на предимствата и недостатъците на всеки.

Теория. протеин мляко съдържа албумин и казеин. Тези вещества са способни на свързване на молекулата на вредни примеси и фузелово масла варя, карайки ги да се утаи, който след това лесно се филтрува. Резултатът е отличен напитка с мек вкус.

Но в допълнение към протеините в млякото също така съдържа мазнини, което прави лунна светлина облачно. Вкусът на мазнини да има ефект, но изглежда грозно. Следователно, за филтрирането, без дестилация (първи метод) е необходимо да се използва нискомаслено мляко. Ако имате намерение да се възстанови дестилация, млечна мазнина не е от значение (втори метод).

Почистване на млякото без дестилация

Доказаната метод, който се използва в Руската селото е не една, сто години. Предимства: напълно безопасен, не изисква двойна дестилация, може да се комбинира с други методи за пречистване (въглища, калиев перманганат, сода). Липса - понякога пречиства водка се получава мътен.

технология:

1. Добавете 100-150 мл обезмаслено (минимално съдържание на мазнини) пастьоризирано мляко при 10 литра отвара сила от 45-50 градуса. Висока крепост (но не повече от 60 градуса) допринася за по-добър протеин сгъване.

Можете да използвате сухо вместо пастьоризирано мляко. За тази цел, в продължение на 2-3 часа преди пречистване варя полето количество мляко на прах, да се разреди с топла вода загряване, след това се оставя да се охлади и приставката.

2. Смесете съдържанието на кутията с лъжица, капачката плътно и пуснати на 5-7 дни на тъмно място при стайна температура. Първите 5 дни от банката се разбива добре веднъж на ден.

Почти веднага след добавянето на мляко на лунна светлина да започне яростна реакция на дъното на може да се появи бели люспи. Той е под влиянието на протеина, за да се утаи замърсители.

3. Тигелът се варя от утайката и се филтрува през няколко слоя от вълна. Също така е възможно да се постави в някои вълна въглен таблетки.

Дебел мляко прави лунна светлина облачно

Пречистената отвара е готов за употреба. В зависимост от съдържанието на напитка, която се използва мляко мазнини може да се получи малко мътна. За да се отървете от мътност, следва отново да се пропусне водката през въглен (за предпочитане дърво) и вълна (филтърна хартия).

След почистване, нискомаслено мляко почистване на филтъра

Почистване лунна светлина дестилация с мляко

Предимства: отличен резултат, всеки подходящ висококачествено мляко, с околната среда, в комбинация с други методи. Недостатък - изисква повторна дестилация, отнема време.

технология:

1. Добавете 100 мл прясно мляко за домакинството 1 литър-варя сила от 45-55 градуса.

2. Разбъркайте добре и затваряне на капака.

3. Поставете буркана за 5-6 дни на тъмно при стайна температура. Първите 4 дни веднъж на ден, за да се отворят и се разбърква.

Обединеният варя до кипене

4. Тигелът се варя от утайката, разреден до 20% вода, и се повтаря дестилация, се разделя на фракции изход ("глава", "тяло" и "опашки").

Brew след дестилация

PS Ако имате някакви съмнения за качеството, същите методи могат да бъдат пречистени водка мляко у дома. Понякога количеството на валежите е шокиращо.