Алкохолът в кисело мляко - има ли някаква опасност за шофьорите и деца

На трето десетилетие на този въпрос доминира съзнанието на водачите, бременни жени и млади майки. Никой не иска да бъде враг, но и напълно се откаже от любимата си млечен продукт също е жалко. Тогава аз ще ви кажа, ако има алкохол в кефир, и колко е опасно.

При производството на кисело мляко с помощта на смесен ферментация: кисело мляко и алкохол. Теоретично, лактоза в достатъчно мляко, за да получите на крепостта до 2%. Но част от обработения лактозата в млечнокисели бактерии, и за развитието на алкохолна ферментация трябва подходяща температура - 18-30 ° С, при което никой поддържа млечни продукти. Ето защо, само една малка част от лактоза успява рециклира към алкохол. В съответствие с ГОСТ правилното съхранение и алкохолно съдържание на тридневно киселото мляко не надвишава 0,6%, два дни - 0.4%, за един ден - 0.2%. Само за последните два вида се използват в бебешка храна.

Panic Source. Първа на алкохол в кефир, каза академик Фьодор Corners, посветени научната си живот на борбата срещу пиянство. През 80-те години той вдигна паника в Съветския пресата, твърдейки, че се хранят децата кисело мляко ще доведе до началото на алкохолизъм и постепенно западане на населението. Той бе подкрепен от добре познатия въздържател Жданов добави, че всичко това добре планирана операция от западните разузнавателни служби.

Според изчисленията на ъгли и Жданов всяка съветска дете, питейна 600 грама кисело мляко на ден, тя получава доза алкохол, еквивалентен на 50-60 грама водка. Ако приемем, че в бебешка храна СССР кисело мляко се използва от средата на 50-те до началото на 90-те години, днес и последиците от тяхното разрушително въздействие трябва да бъдат опустошителни. Няколко поколения ще станат алкохолици в ранна възраст. Запазване на видеото с изпълнение Жданов фенове харесва научна фантастика.

За щастие общо злоупотреба с алкохол не се случи, че е най-добрият опровержение на теорията Uglova. И преди двадесет години помогна да се успокои населението, няколко изследвания на Министерство на здравеопазването и широка информационна кампания.

Кефир и квас за шофьори

Ниската концентрация на етилов алкохол в кефир и квас, който се произвежда от естествен процес на ферментация, е все още там. При определени обстоятелства, това може да е проблем за шофьорите, заплашвайки лишаване от шофьорска книжка. За да дрегер показа нулев резултат се нуждаете:

1. Пийте само пресни, правилно съхранение кисело мляко. След 1-4 часа при температура над 18 ° С съдържанието на алкохол в квас и кефирни увеличава.

2. За 15 минути преди пътуване да се въздържат от употребата на тези напитки, или преди да започнете да шофирате, за да изплакнете устата с вода и чисти зъби.

В първите минути след кисело мляко чаша или квас дрегер може да издаде до 0.3 части на милион. Факт е, че всички алкохолни тестери анализират издишания въздух. За кратко време, тя увеличава концентрацията на алкохол на парите, но това не означава, че човек е пиян, просто пият все още не е имал време да се накисва в стомаха. Практически начин установи, че не повече от 15 минути четене връща до нула. Важно в този кратък период от време да не се срещне с органите на КАТ.

3. 60 минути преди пътуване не е повече от 3 литра питейна кисело мляко или 1.5 литра квас, теоретично при надвишаване на този праг етилов алкохол може да навлязат в кръвния поток.