Как и с какво те пият ракия, и как да го направя така

Копирайте връзката ← ни подкрепете с репорт

Разумен въпрос, нали? И така, с какво пиете коняк? Вероятно, по национален начин, с лимонена трева? И може би с Кола, наистина е модерно - да се разбърква коняк с "кока"? Основното нещо е да не се прекалява и да не се излива течност myasorazedayuschey всяко събиране ekzemplyarchik 40 години на стареене, както и че в действителност идиот ще се обади. Признавам, че самият той "размаха" Коктебел три (нека земята е негова), като обикновена водка. Но ние не сме диваци? Не! Така че, нека да просветим, да се напишем. Така че, колко правилно да пиете ракия, и най-важното с какво?

Какво коняк напитка не е необходимо

Гроздова ракия в почти всички страни, в които расте грозде. Най-известните марки в света - коняк, обаче, не заслужават по-малко уважение и арманяк, и добро грузински и арменски коняк. Там е достоен проби ракия в Калифорния, Южна Африка, Испания, Германия и т.н., и т.н. … дори прогонени от тортата, ако си спомняте - в Италия има гроздова ракия, а в Грузия - ChaCha. Но не и за това сега говорим. Как да пием бренди? В Русия има много погрешни схващания за това.

Например, все още има хора, които правят закуска "Николашка" за ракия. Цар Николай възвиси в момента е малко, че е напълно отпусната и безсмислено владетел, той е голям глупак да не пият.И според слухове той много харесва тази закуска, откъдето идва и името. На парче лимон налейте смляното кафе и поръсете със захар. Тъй като съпругата гледаше как той злоупотребява, той често сервира коняк в чайник (цветът е същият) и сега с тази закуска. Усмивката на лицето ми не се измъкне, когато аз отдавна се обърна страниците в Google с рецепта "Nikolashka" (дори и на отделен уики статия) - деликатес, EPT …

Дори се появи коктейл, Николашка - коняк с лимон, поръсен с кафе и захар. И ако пиете и водка вместо коняк и оранжево вместо лимон, тогава ще бъде коктейл "Водка-Никола". Обикновено сарбрили …

Може би, "Николашка" и добра закуска, но не и бренди. Чрез сурогатна ракия, работи навсякъде в Дагестан и Молдова, и, най-вероятно, дори и разлято някъде в предградията фермата с фалшив етикет на молдовски или Dagestani коняк, вероятно е добре. И до

добро ракия - в никакъв случай . А лимонът с нейните киселини и етерични масла, както и кафе с най-силна миризма напълно убиват вкуса на коняк. Отново - ако пиеш някакъв муцуник, "Никълъс" го оправдава. И кафе и коричка леко "резултат" алкохолни "изгорели газове".

Сега как да пием коняк

Нека започнем с обслужващата чаша, сякаш не звучи грубо. В обикновените хора тези очила се наричат ​​"коняци". В по-тесните, по-култивирани кръгове тези очила се наричат ​​"

sniffer " (от помирисване, за да подуши). Стъклото беше направено специално за аромата, излъчващо бренди и други благородни напитки, за да се концентрират в стените му. В sniftery ракия се излива до нивото на най-широката част на стъклото, и като цяло, 30-40 мл биха били достатъчни, за да се оцени достойнствата на паднал в ръцете на вашата напитка.Също така за дегустация на чистокръвен бренди е подходящ за типичен лале от лале, като пиене и уиски.

Така изглежда различно sniftery и дегустация чаши за коняк и уиски

Сега за дегустация. Изсипете 30-40 ml напитка в чашата и докоснете външната стена с пръста си. Сега обърнете стъклото назад и проверете дали пръстовият отпечатък се вижда от напитката. Ако е така, тогава

е добро копие на , което заслужава да бъде пиян. След това завъртете стъклото около оста му и наблюдавайте поведението на бренди по стените на стъклото, т.е. колко бързо се стича по него. С остаряването коняк става вискозен, по-плътен. Ако потоците се наблюдават и при 5 секунди и след това, преди да се пие 5-8 години на стареене, ако е петнадесет секунди - около 20 години. Колективните екземпляри с експозиция над 50 години оставят "следа" за 17-18 секунди .

Малко напомняне. Класификация на коняк и ракия екстракти според Hennessy:

A. С.

• : не по-малко от 2 години стареене V. S. (Много специален)
• : не по-малко от 3 години стареене V. С. О. П. (Много висше старо бледо)
• : не по-малко от 4 години стареене V. В. С. О. П. Гранд Резерв
• : не по-малко от 5 години стареене Х. О. (Extra Old) Hors d'възраст Наполеон Екстра Tres Vieux Vieille Reserve
• : най-малко 6 години експозиция и "съблазън" три "вълни" на миризма. Светли цветове, ванилия, се усещат на разстояние от 5 см от стъклото. На ръба на стъклото трябва да усетите плодовите и цветни аромати - това е втората "вълна". Третият "вълна" се появява директно в пълен "потапяне" в чашата - тя се характеризира с тънък бележки виолетово, вар, кайсия, както и други плодове, както и комплекс "portveynovye" катран (припомни, че елит ракия поддържа в бъчви от шери и други " вино ").За да се избегне алкохолни удари в носа, опитайте се да я потопете в чаша, но вдишвайте устата - ефектът ще трябва да впечатли.

Всъщност процесът на пиене. Пийте коняк с малки глътки, се наслаждавайте, оставяйте го постепенно да се отваря. температура напитка, която не трябва да се различава от стаята, или малко по-висока - като уиски, голям температура може да даде чувство на прекомерно alcoholicity. Друг "наш" погрешно схващане все още някои хора вярват, че трябва да се затопли бренди в ръка, а в някои съмнителни заведения ще се затопли брендито в голям резервоар в специално звено в пламъка на свещ.

инквизиторски единица за момчета

Ако някой е бил в по-големите ресторанти, където момчетата отидоха през деветдесетте години и началото на този век, такова устройство там, за да злоупотребяват с бренди, са били необходими.

Коняк не може да се нагрява на свещи - по-добре е да сложите свещи в задника. Ето какво казва тя Moris Hennesi, потомък на основателя на най-голямата коняк къщата: "Аз съм френски и никога не бих мечтаят за пиене на вино Топло коняк - е плод на виното, продукт на неговата дестилация.". Сега за "закуската". Какво напитка коняк френски и какво може да се пие обикновено

прословутия правило 4C чух, може би, тези, които смятат, че са най-малко до известна степен сибарит -

коняк, пура, шоколад, COFF ее . Руският език се, обаче, не се превежда като 4C - бренди, кафе, пури и шоколад . Оказва се, глупости - 2K, С и С. Но ние имаме контрамярка, неговото правило - водка, черен хляб и херинга. Желателно е с лук - VCHHSL. Това е за zazhravshihsya буржоа, знаете, 4C. Но въпросът не е същият. Що се отнася до правилото 3К, има цяла теория, тук ще го разгледаме. Ние сме така съставена, че кръвта в различните функционални периоди на земното ни съществуване периодично преразпределя дневно, в зависимост от вашите действия или желания на действие. Какво означава 4C, питаш ли? Да, въпреки факта, че сме склонни да се отдадем на това известно 4С след добро хранене. Когато кръвта в тялото се преразпределя, за да изпълни важна социална функция. Все пак изглежда, Остап Бендър твърди, че "като дъвчете добре храната, вие помагате на обществото". Когато ядем, кръвта се оттича от мозъка и други жизненоважни органи и се влива в стомаха и помага да се работи. Природата изисква следобедна почивка! Но нашата цел сама по себе си - да се знае 4C - обикновено се случва, след като добре нахранени и прилична вечеря, в ден, когато не е нужно отново да тичам на работа. Когато не е нужно да бягате никъде. И така, толкова глупаво, да ядеш и да спиш? En-не! Това е мястото, където 4C ще ни помогне. Кой все още не е реализиран коняка - това е храносмилателната, че е напитка, която трябва да се приема след хранене за подобряване на храносмилането. Останалата част от 3К трябва да ни помогне в това.

Кафе

Както знаете, основната активна на този магически елексир - алкалоид кофеин, действа върху централната нервна система като стимулант. Дори и аромата на него като синоним на бодрост, че всяка друга марка кафе е изграждането им реклама за това как парата от кафето сутрин си проправя път в рамките на вратата, където някой спи, и (а) той чу този аромат веднага се събужда и щастлив и весел след като чаша кафе изтича за работа.

Шоколад

Основната активната съставка на този магически десерт ястие от какао на зърна - алкалоида теобромин, също така действа върху централната нервна система и сърцето като стимулант, и, според последните проучвания, причинява освобождаването на "щастие хормони".Сега се провеждат проучвания за това как хората да са щастливи с помощта на шоколадови екстракти. Вярно е, че ни се напомня, че алкохолът и шоколад не са съвместими - тази комбинация може да доведе до остър панкреатит, че не сме на една ръка разстояние. Но зависи от вас, може би лекарите не са прави. Французите спечелиха някои весел ", bezpankreatitnye" …

Cigar

Както знаете, основната активна на това растение, Nicitiana Tabaccum, от който е в горната част на изкуството на тютюн, пури - на алкалоида никотин, мощен невротрансмитер, който действа върху централната нервна система като стимулант. Никотинът в малки дози, стимулира освобождаването на адреналин, който разширява кръвоносните съдове, стимулира serdtsebinenie. Той също така увеличава количеството на допамин в "удоволствие център" - на мозъка, което води до леко отпускане и еуфория. Между другото, никотин и потиска чувството на глад - това го прави идеален е за завършване на хранене, дори и да не е съвсем в следобедните часове яде пура показва, че всички - филм свърши!

Това 3C и не нека да спи, tormoshat и вълнуват нашите мозъци, че иска да затвори храносмилането притъпява запис. Тук възбужда и поддържа вниманието ви към всичко - и магически аромат на прясно смляно и прясно сварено (за предпочитане в Турку, а не в вулгарни кафе машини, и, не дай Боже - не мигновени) кафе, замрял и вълнуващо усещане tayaschego шоколад в устата, божественото пура в ръка, чийто дим е гладко и меланхолията, вливащи се в небето, която пада в състояние, близко до нирвана. Това психоемоционалното възприемане на печата, вече дълбоко зашити в проследяването на нашите чувства. Ние, като по този начин, не отразява, че е банална и физиологичен обяснение: синергията на никотин, кофеин и теобромин.И, разбира се, коняк.

коняк

коняк, за разлика от другите три C съдържа алкалоиди. Но етилов алкохол, е най-малко 40 обемни фракции на очилата е същия агент на централната нервна система, както и всички по-горе ястия. Етанолът действа като вазодилататор и по този начин, по-специално, насърчава прилив на кръв към стомаха, помага тя да се извари нашата храна. Не за нищо във всички страни по света, обичайно е да пиете чаша благородна силна напитка, като храносмилателна, която помага за храносмилането.

за "доминиращата" коняк подходящ неутрален пура от Доминиканската република, например. Но за една добра Хавана пура е по-добре да се намери т.нар пура коняк, но това е скъпо …

В допълнение към коняка съдържа много други вещества и съединения, така или иначе в качеството на нашето тяло. Например, танини, които се печелят коняк от бъчвата, и които активно се отрази нашето сърдечно-съдовата система, а следователно и върху здравето ни като цяло. Така че, в физиологични условия, тази комбинация е доста разумна: ни позволява да подкрепят приказки след тежка храна, и дава сила да осигури жетони красиви дами - вместо глупаво хъркането, както се изисква след добра вечеря, Майката Природа.

Ако имате слабо сърце, тахикардия, аритмия, или други нарушения - по никакъв начин не ви ревностни с 4C: всички членове на Четворката мощен ефект върху централната нервна система, както и съдовата система. По принцип тези под 50 г. вече не трябва да се пренебрегват от тази божествена комбинация. За съжаление традициите за пиене са предимно водка: чаши за пиене и литри. И все пак, в ерата на коняк XO като танини и танини, че дори една порция ще дадат неверни показания кардиолог.Както се казва, "предупреждава Министерството на здравеопазването"!

П. С. Цялата работа, но не изцяло изградена на изявлението на г-н Еркин Тузмухамедов, и сила ще дойде с него. О, да, сега знаете как и с какви бренди хората пият коняк, така че не удряйте мръсотията в лицето, като цяло, не ме карай да се изчервя. По традиция очакват коментари, но очевидно не мога да чакам. Ще се видим скоро! * hi *