Вливането на нар водка у дома - рецепта

Според легендата, нар ликьор е традиционен за алкохол на съветските генералните секретари и отличителен аромат на горски плодове се нарича "Кремъл звезди." Най-добър граната доставени на правителството директен полет от кухнята на Азербайджан. Точната рецепта е известна само на личен готвач на лидерите. Сега всеки може да направи нещо подобно на това у дома си.

За приготвянето на ликьор костюм всяка граната: домашно или закупени. Ако само плодът е узрял, сочно, без гниене, почернелите зърно и мухъл. Като основа на алкохол често се използва кражба водка, но годни и се разрежда до 40-45 градуса етилов алкохол, пречиства и варя или евтини ракия (добавя дъбови напитка бележки).

съставки:

• нар плодове - 3 броя;
• водка (варя алкохол 40-45%) - 0.5 л;
• захар - 200 грама;
• вода - 100-150 мл (по избор);
• Lemon - 1 бр (незадължително);
• Канела - polpalochki (по желание).

Лимонова кора има нужда само от (обогатява вкуса на напитката), плът и сок може да бъдат изразходвани за други нужди. Водата намалява силата и киселинност. Ако е необходимо, съветва разредена бренди на последния етап на получаване, когато е почти формира вкуса.

Рецепта нар ликьор

1. Почистете гранати по някакъв начин, като внимавате да не се пръска сока. Трябва да остане само на семената, без маса, която дава горчив вкус.

2. Crush зърно точилка. Полученият сок с пулп се изсипва в контейнера инфузия - бутилка чаша или буркан.

3. лимон попари с вряла вода, изплакнете с течаща вода и се изсушава чрез отстраняване на кожата с консервант агент. Почистване на зеленчуци или нож внимателно отстранява външната обвивка - горната част жълт без бялата пулпа. Fresh лимонови кори, добавете капацитет за гранатата.

4. Изсипете захарта. Разбъркайте. Запечатат отново. Оставете за 5 дни на топло и слънчево място, например, на перваза на прозореца. Пъти на ден, за да се разклаща.

5. Излива получената водка захарен сироп (алкохол, водка) евентуално добавете канела (непременно стик). Разбъркайте. Затворете капака на контейнера, за да се движат на тъмно място при стайна температура. Оставете за 10 дни. Разклаща се отново в рамките на 2-3 дни.

6. завършен ракия гранат щам през няколко слоя от тензух, изцеждам го добре, торта. Опитайте вкуса напитка. Иска ми се да добавите повече захар. Можете също така да се намали киселинността на замъка, или чрез разреждане с вода.

Ако искате да се добавя вода и захар в същото време, по-добре е да се готви на сиропа, който направи охлаждане до стайна температура. След подсладители и (или) отпуск nalivka разреждане в продължение на 2-3 дни в плътно затворена бутилка за стабилизиране на вкуса.

Когато мътност или утайка напитка може да се филтрира през памучна вата, за да се прозрачен. Вкусът на природен утайка не е засегната.

Срокът на годност на дома ракия от нар в запечатан стъклен съд, когато се съхранява далеч от пряка слънчева светлина - до 3 години. Ефикасност - 25-30% (без добавяне на вода и втори добив от захар).