Диня ликьор у дома - най-добрата рецепта

Всеки диня около 90% от вода, в резултат на тази функция, за да направи диня ликьор със силен аромат и силен вкус е трудно. Препоръчително е да се добави друг аромат, в този случай ванилия. Вземи десерт питие с приятна миризма на лятото.

За приготвянето на ликьор нужда сладки узрели диня. Използвайте само червено месо без бели части. Предпочитана алкохолна основа - водка или разреден до 40-45% етилов алкохол. Друг подходящ пречиства варя без остра миризма на водка. Регулиране на съотношението на захар по свое усмотрение.

съставки:

• диня сок - 600 мл;
• водка - 400 мл;
• захар - 150 грама;
• ванилова захар - 20 гр.

Рецепта диня ликьор

1. От двете половини на диня целулоза отстранени, отстранете семената, а след това изстискайте сока. Това може да стане или чрез сокоизстисквачка любопитни през дебела кърпа или марля.

2. Смесете в тенджера диня сок и захар. Оставя се да кипи 15 минути на слаб огън се разбърква непрекъснато, без кипене. Разлагане на течност се изпари, като наситеният вкус.

3. Добавете ванилия захар, изчакайте, докато сиропът се охлади до стайна температура, налейте водката, разбъркайте.

4. Излейте напитката в бутилката, запечатани.

5. Последователно 7-10 дни на тъмно хладно място, като се разклаща всеки ден.

6. Ако ликьор началната диня помътнява, филтрира го през памук. Пийте охладено. Да се съхранява в мазе или хладилник, срокът за съхранение на 3-4 години.