Ginger бира у дома: домашен рецепта
Typing Background
Съдържание:
Ginger бира - сладка газирана напитка, която се приготвя на основата на най-известните подправки. Джинджифилът има приятен вкус и деликатен аромат, така че често се използва в готвенето. Напитката за първи път е въведена в средата на 18-ти век в Англия, и все още той е добре познат в много страни на света, където често се нарича лимонада. Тъй като за газирана напитка с помощта на дрожди и млечнокисели бактерии, на външен вид прилича бира.
Приготвени на класическата рецепта джинджифилова бира е безалкохолна напитка, въпреки че има сортове, съдържание на алкохол достига 11%. Традиционният метод за получаване на освежаваща напитка - ферментация на смес от захарна тръстика, лимон и джинджифил. Бирата се приготвя много бързо и в рамките на два дни, можете да се насладите на тази прекрасна напитка, която не само има невероятно вкус, но също така и маса от полезни свойства.
Състав: <- Виж хранителни продукти и мярка везни в FAQ.--!>
-
<----!>.
- Джинджифил корен - 250грам
- Захар - 2 чаши
- Lemon -2 парчета
- Вода - 4 литра
- Мая - 15 грама
Как да се готви домашно джинджифил бира
Ginger чиста - нарязани горната кора, нарязани на малки парчета и се смила в блендер или решетка. По-малките ще бъде смачкан джинджифил, толкова по-ароматно получите домашно джинджифил бира.
В малка купа, за да излее захар - можете да използвате редовно или тръстика. С оглед на необходимостта да се намали кожата на лимони и изстискайте сока - кора може да се използва за приготвяне на напитки и домашно приготвени сладкиши.
Добавете нарязан джинджифил и лимонов сок.
Heat чиста вода, за да го довежда до кипене и се изсипва в купа със захар и сок.
Много добър микс и се охлажда до стайна температура. Намесва със смес от само от дърво или пластмаса лъжица - трябва да се избягва метални предмети за приготвяне на напитка.
В чаша или чаша за разтваряне на дрожди - температурата на водата не трябва да бъде под 27 и над 30 градуса, в противен случай няма да се получи ферментация.
Оставете дрожден фермент на топло място за 30-40 минути, докато на повърхността се появи пяна.
Добавете дрождената смес към водата от джинджифила, разбъркайте, покрийте с марля и оставете да ферментира в топло. За допълнителен вкус можете да добавите няколко карамфила на бирата.
Бирата на джинджифил у дома ще бъде готова за 36 часа - трябва да се филтрира и да се изсипе в стъклени бутилки или буркани и плътно затворена. Съхранявайте напитката повече от три дни не е желателно, тъй като ще загуби своя вкус и вкус. Пийте бира, охладена или с лед.
