Какао алкохол у дома - рецепта с кондензирано мляко

Лесно е да се подготви десерт напитка с крем шоколад и крем вкус. Тя върви добре с сладкиши, плодове и сладолед. Само налични съставки, използвани в рецептата.

Домашна алкохолна основа на какаов ликер може да бъде качествено кражба водка, разрежда се с вода до 40-50% етилов алкохол или дестилат (варя) с висока чистота - не фузелово миризма и вкус.

съставки:

• водка - 0.5 л;
• вода - 200 мл;
• Какао на прах - 5 супени лъжици (няма слайдове);
• захар - 100 грама;
• sgushchenka - polbanki (200 гр);
• ванилова захар - 1 щипка.

Мляко сгъстено не може да се добави, но без да го течността ще бъде леко горчив вкус и характерен аромат на какао. Ванилия захар също не е задължителен компонент.

Рецепта на какаов ликьор

1. Смесва водата в тиган, захар и какао. Довежда се до кипене, да се намали топлината до минимум и се вари в продължение на 3-5 минути, постоянно намеса, докато сместа е гладка. След това свалете от огъня и се охлади до стайна температура.

2. Охладете сиропа да се излива в контейнер за инфузия, например, една бутилка. Добавете ванилия захар и водката. Разбъркайте.

3. плътно затворен. Придвижване до 10 дни на тъмно място при стайна температура. Разклатете веднъж на ден.

4. Щам инфузията чрез няколко слоя марля. Добави кондензирано мляко. Разбъркайте. Затворете капака.

5. Последователно завършен какаов ликьор в хладилника 3-4 дни, за да се стабилизира на вкуса. Разклатете преди употреба!

Да се съхранява в хладилник в продължение на 45 дни. Крепост - 21-23%.