Тинктура от метла в дома - рецепта върху кожата
Цукаты из апельсиновых корок
Съдържание:
Помело (второ име - sheddok) - екзотични цитрусови плодове, запомнящ дебела кожа. Именно от помело кора може да направите оригинален тинктура с водка или друг силен алкохол, а плътта се консумира в храната. Вземете едно питие с лека цветя, цитрусови плодове аромат, вкус се усеща нотки на лимон, грейпфрут и рози.
За да се подготви подходяща помело с ясно изразен, има разстояние, миризмата на който показва зрялост на плодовете. Кората трябва да бъде еластична, лъскава и гладка. цвят Помело показва разнообразието, а не на датата на падежа. Можете да използвате зелено, червено и жълто плодове, но не бих кафяво и почернели. Алкохолът база всяка водка разрежда с вода до 40-45% от етилов алкохол, водка добро почистване и дори евтина ракия (дървесни нотки на любителите).
съставки:
- Pomelo - 1 бр (Междинно съединение);
- водка (40-45% алкохол, водка) - 0,5 л;
- захар (мед, фруктоза) - 50-150 грама.
Размерът на захар зависи от желаната сладост. Съветвам ви да се придържат към пропорциите в рецептата, и подслаждане на вкус на крайния напитка.
Рецепта тинктура на помело
1. Плодове промива с гореща вода и подсуши да се освободи от консервант повърхностно покритие.
2. продухва растителен или внимателно отстранена от Pomelo на нож кора - горния слой на кожата без бялата пулпа.
Внимание! Леко горчив плод от самосебе си, ако инфузията получава много плът, напитката има много горчиви като лекарство. Опитайте се да изчистите максималната кора.
3. Fold кора в контейнер за инфузия - бутилка чаша или буркан. Добавете 50 грама захар и сока изцеден от разквартирувани обелени помело. Излейте алкохол база.
Захар и сок направят вкуса по-мек, но е възможно да се ограничи само вливане кора помело.
4. Разбърква, запечатани. Трансфер на контейнера в тъмно място (капак) при стайна температура. Оставете за 25-30 дни. На всеки 4-5 дни, за да се разклаща.
5. завърши тинктура помело The филтрира през марля, леко стиснете кора. Предложения питие на вкус, ако се желае добавя още захар (за намаляване на крепостта може да се разрежда с вода) и се разбърква.
6. Излива се в бутилки за съхранение, запечатани. Да се пази от пряка слънчева светлина.
След филтруване през памукСрок на годност - до 5 години. Когато утайката на дъното да се филтрира през памучна вата или филтър за кафе. Крепост - 32-36%.