Сливова ракия, наречена Сливовица - сливова ракия у дома

сливова ракия, сливова ракия, наречена Сливовица е все по-популярна напитка от алкохол слива - не това, което ром, джин и ракия аристократично. Почти всички рецепти на тази проста, но в същото време рафинирана напитка, използвайте обикновена водка или алкохол за храна. Така че не само лесно, но и достъпно, да се приготвя такава напитка у дома.

Не бъркайте сливовица сливова ракия, наречена Сливовица с - първият е ракия и сливова ракия - една ракия или сливова ракия, сливова дестилата от кашата, която от незапомнени времена правиш в балканските страни. Рецептата на Сливович е представена в тази статия. Между другото, правото да се готви на всички ракия сливова ракия сливова е да получите най-пие "слива", извинете игра на думи. Такава напитка ще бъде мека, без външни вкусове и миризми. Същото трябва да се направи и със сливови ликьори.

Всяка рецепта сливова ракия, наречена Сливовица може да се подобри - Добавяне на канела, карамфил, ванилия, кори от цитрусови плодове и други съставки.

За подготовката на нашите кнедли ще използваме обикновена водка и същият обичаен алкохол. Е, тук идва домашна двойна дестилация, но за предпочитане плодове, а не захар. Изсипването на слива е най-добре подготвено от леко пресола, ароматен плод. Не се разваля, а не червей. Това е много важно, както и качествен алкохол. Напитката става сладка, умерена сила, красив червен нюанс.

ракия наречен Сливовица водка класически

• 1 кг зрели слива
• 0, 5-0, 7 литра водка
• 300 г захари

сливи мият, суха и облекчаване на костите. Ако плодовете са големи, можете да ги нарежете на малки резени. Сложете сливите в желания обем на буркана и се изсипва водка, важно е да се покрие напълно плода - трябва да добавите водката, ако е необходимо. Преливане на сливова алкохол трябва да бъде най-малко 30 дни, след което внимателно се отцеди инфузията през сито, важно е да напусне сливата недокоснати. След това заспиваме захар, леко разклатете буркана и го оставете сам за още една седмица. През това време захарта се разтвори напълно, тя се превръща в сироп, и поглъщат остатъците от алкохол и сокове.

След това напрежение от сиропа през няколко слоя марля и се изцедете добре. Смесете сиропа с инфузията и налейте сливаку на бутилките. Накисване ликьор е желателно месец и за предпочитане два или три, и след това може да се филтрира и да доведе до масата. Алкохол се препоръчва в чиста форма при стайна температура - студена напълно убива аромат и светъл слива вкус. Водката в напитката не се усеща.

За тази рецепта можете да вземете алкохол - тогава сливова ракия, наречена Сливовица все по-трудно, но pitsya бъде лесно. Ако вземем 1, 5 кг отцежда и 2 л 80% алкохол или дестилирана течност, получени само три-литров буркан. Преизчислете количеството захар не е трудно.

Гореща ракия с мед

• 3 кг зрели слива
• 20-30 семена от слива
• 1, 5 л 95% алкохол 6
• 1 L водка или 40% варя
• 0, 75 кг мед (или захар)

сливи добро измиване, проби на половина и премахване на ями. 20-30 ossicles да се увива в марля и да се постави на дъното на кутия с подходящ обем. Добавете половинки сливи, изсипете съдържанието с алкохол. Контейнерът е плътно затворен и оставен в продължение на 4-6 седмици на тъмно хладно място.След това внимателно отцежда инфузия през сито, кост, обвит в марля, точен контрол и източване половини, оставайки в пота, изсипва се излива мед или захар. Изчакайте още 2 седмици, без да забравяте, че банката периодично се разклаща.

След 2 седмици на мед, както и захар, трябва да се изтеглят от останките на изтичането на целулоза и се превръщат в алкохол с вкус на сироп. Сиропът трябва да се изцеди внимателно през сито и да се изсипят сливи с водка, този път в продължение на три седмици. След три седмици налейте водката, комбинирайте я с първата тинктура и сироп. Изчакайте няколко седмици, докато на дъното се появи облачна утайка. Изцедете течността от утайката, филтрирайте и изсипете в бутилки. Съхранявайте напитката на хладно място. Преди да опитате този шедьовър, се препоръчва да изчакате поне една година.

Разтопените лъжици, които остават след приготвянето на ликьора, не е необходимо да бъдат изхвърляни. Поставете ги в малки саксии и запълване остатъци ободрителни, например, че част, която остава след отстраняване на напитката от утайката (фракция мътен). Така сливи съхраняват цяла година може да се използва за украса на торти, десерти и сладолед, както и вещество за месо.

Сливянка за алкохолен мента

Много деликатна, свежа напитка. Крепостта не е малка, но е лесно да се пие.

• 2 кг зрели слива
• 200 мл годни алкохол
• 450 грама на захар
• 5 малки мента клончета или маточина

ракия наречен Сливовица получени в СССР

Водостоци промива, суши се, разделен на две части и да получите костите. Вкусете мас в картофено пюре и оставете за няколко часа на хладно място. След това картофените пюрета трябва да се филтрират през сито или да се изцедят през няколко слоя марля. Така че ние получаваме сок с целулоза без кожи. След това добавете сок алкохол, захар и мента / мелиса (можете да вземете само листовки).

Изсипваме всичко в буркана, затваряме го и го оставяме да се влива на тъмно хладно място в продължение на 2 месеца. След това слива се изсипва през сито, филтрира се през памучен филтър и се налива на бутилки. Преди дегустацията съхранявайте най-малко 2 седмици.

Можете също да приготвите пълнеж-slivanku без водка, само чрез естествена ферментация. Но е по-добре да направите сливово вино - технологията там е добре обмислена и напитката се оказва по-качествена.

Ако не разполагате с сладкото и ликьори и слива просто като обикновен готвач тинктура: 1 кг сливи с кост (плодовете трябва да се направи разрез или пункция с клечка за зъби), за да излее 2 литра водка и се оставя да престои в продължение на 6 седмици. В крайна сметка трябва да получите много приятна, умерена сладка напитка. Ако не ви харесва или изглежда твърде силно, можете да добавите захар от изчислението, например 200 г захар на 1 литър питие. Други рецепти от тинктури от сливи ще намерите в тази статия. Това е много просто!