Мента ликьор у дома - за готвене и рецепти

Един от най-ароматно алкохол. Домашна мента ликьор вече смята женствена алкохол, но много мъже също ценят уникален ярък аромат и мек вкус. Отличен избор за десерт, чай или кафе. Друго предимство - проста рецепта и съставки на разположение.

Използват никакви данни, закупени или листа от мента, събрани. Алкохолна течност основа на мента водка може да бъде разреден до 40-45 етилов алкохол, водка висока чистота (без миризма) или най-евтините, но естествено бренди. Течен мед вместо захар прави Мекият вкус.

Внимание! Мелиса (маточина) трябва да бъде два пъти по-висока, отколкото е отбелязано в рецептата, като балсам не ароматизирана.

съставки:

• водка (алкохол, водка) - 1 литър;
• обичайния ментата - 30-40 грама сух или 5-6 стръка пресен;
• захар - 350 грама или 200 грама мед;
• вода - 250 мл.

Рецепта ментов крем

1. Leves мента поставени в стъклен контейнер. Излейте алкохол база и херметически затворен.

2. Преливане на 15 дни на тъмно място при стайна температура. След като се разклати след 3-4 дни. Течността трябва да е зеленикаво или леко кафяв оттенък зависи от разнообразието и качеството на мента.

3. Готов мента инфузия филтрува през тензух или цедка чай, леко прокара венчелистчетата (вече не са необходими).

4. Смесват се водата в тенджерата и захар. Довежда се до кипене и се вари в продължение на 3-5 минути с разбъркване и отстраняване на пяната от повърхността. Готов сироп (не се появи повече пяна), за да се охлади до стайна температура.

Ако се използва мед, не се нагрява над 40 ° С, за да се запази полезни свойства. Cook непрекъснато разбъркване докато се разтвори напълно мед вода.

5. Mix инфузия мента със студен диабет (мед) сироп. Излива напитката в бутилка за съхранение. Покрийте плътно.

6. Оставете за 20-30 дни в хладилника или мазето за подобряване на вкуса. Когато утайката се филтрува през памук.

Внимание! С течение на времето, домашно мента ликьор може да промени цвета си (от зелен, за да включите кафяв), това е нормално и не влияе на вкуса.

Когато се съхранява на тъмно място, срокът за съхранение на до 2 години. Крепост - 21-25 градуса.

Сервирайте охладено

Вътрешен пиене мента разтвор в чиста форма или се използва като база в алкохолни коктейли. Любителите на втората версия на предложените следните рецепти.

Коктейли с мента ликьор

1. "Мента Шоколад"

Sweet, умерено мощен коктейл.

Съставки:

• Мляко - 60 мл;
• мента ликьор - 20 мл;
• шоколадов ликьор - 20 мл.

Коктейл мента шоколад

Получаване: Смесват се всички съставки в чаша. Получената коктейл украса мента листа.

2. "Мента Breeze"

Освежаваща напитка с приятен вкус и незабравим аромат.

Съставки:

• мента ликьор - 60 мл;
• шампанско - 30 мл.

Коктейл "Мента Breeze"

Получаване: Смесват се в чаша алкохол и шампанско и охладени в съотношение 2: 1. На първо място, излейте течността, а след това и шампанско. С гарнитура стрък мента.

3. "Скакалец» (Скакалец)