Кайсия ликьор у дома - класически рецепти
Протеинов шейк с банан и кайсии
Съдържание:
В тази статия ще разгледаме как да се направи кайсия ликьор у дома. Напитката е с деликатен сладък вкус, магически аромат и приятен очите жълтеникав цвят. рецепта самата проста и не изисква редки съставки. Подходящ узрели плодове на всички видове и размери, толкова дълго, колкото не е имало гниене и плесен.
Аз препоръчвам да използвате малко perespevshie кайсии, от които обикновено се правят сладко. Това е важно, в случай на сурови покупки материали за алкохол в магазин или на пазара, има perespevshie кайсии, обикновено са по-евтини. Подходящи алкохолна основа: водка запарване (дестилат) е без мирис, разреден алкохол, коняк или джин.
съставки:
- кайсии - 1 кг;
- водка (40-45% алкохол, водка) - 1,5 л;
- захар - 500 грама;
- карамфил - 3 пъпки.
Класическата рецепта за кайсия ликьор
1. измиване на плодове, отстранете семената, целулоза, нарязани на четвъртинки.
2. Сложете нарязания на ситно кайсиите в буркан три-литров, добавете скилидките, залейте водка (лунна светлина или алкохол). Layer на маса трябва да бъде блокирано алкохолна основа на 2-3 см. Ако е необходимо, добавете още алкохол.
Вентилатори бадеми аромат може да 25-30% от семената (от общото количество), но след 18 дни кост излагане е необходимо да се премахне, или напитката е с висока концентрация на вредни вещества - цианид и циановодородна киселина.
3. Банкова уплътняване на капака, за да бъде преместен в тъмно място (може да се покрива) при стайна температура. Оставете за 30 дни. След като се разклати след 3-4 дни.
4. Добавете захарта в съд и се разбърква. Покрийте плътно, настояват още 30 дни, като се разклаща буркана на всеки 5 дни.
5. След два месеца от излагането домашно кайсия ликьор е готова. Остава само да се пие за източване през тензух, стиснете изсъхне пулпата и се изсипва в стъклени бутилки.
Feature кайсия ликьор, че те почти винаги кален и се появява утайка по време на съхранението. Филтър през памук е много време и не винаги са ефективни.
Далеч от пряка слънчева светлина Срок на годност - 1 година. Крепост - 24-26 градуса.
