Грог рецепта у дома - класически и с подправки

Преди 1970 г., грог беше част от дневния хранителен прием на моряците британския флот, той е предвидено признаване на напитка в световен мащаб. Аз предлагам да се помисли за класическата рецепта за грог и най-добрата алтернатива вариант с подправки, мед и плодове. Изготвяне не отнема много време.

Грог - якост на напитка от 15-20%, произведен чрез смесване на ром с вода и захар в определени пропорции. В някои варианти на горните съставки, с изключение на структурата включва лимонов сок и подправки (карамфил, джинджифил, канела, мента). Грог сервира горещо. В продължение на векове тя е била използвана от моряци от различни страни, като средство за предотвратяване на скорбут. Според свойствата на затопляне на грог прилича на греяно вино (греяно вино).

Исторически информация. Грог се появи благодарение на британския флот адмирал Едуард Върнън (1684-1757), който има навика да ходят на водоустойчив нос (на английски заглавието grogram наметало) моряците, наречена Стария грог. Поради постоянното пиене адмиралът подредени разрежда с вода дневно част роми (Fleet служи по това време бяха дадени около 240 мл роми сила на 80 градуса). С течение на времето, за да се подобри вкуса на започна да добавяте захар и лимонов сок.

Класическата рецепта за грог

съставки:

• тъмен ром - 200 мл (или оптимално подходящ ямайски Bacardi);
• Преварена вода - 400 мл;
• лимон - 2 броя;
• захар - 4 супени лъжици.

Получаване:

1. Налейте в тенджера с вода и оставете да заври.

2. Отделно от това, изстискайте сока на два лимона.

3. Намаляване на топлинна енергия, се налива в тънка струя вода, ром, след което добавете лимоновия сок и захарта, разбъркайте добре.

4. Боил дома грог 2-3 минути, докато захарта се разтваря, като се разбърква кухня шпатула.

5. Отстранете от огъня и напитки се изсипва в чаши.

Грог напитка само гореща бавни глътки (достъпни през сламка), така че да не се изгори гърлото.

Класически домашно грог

Алтернативен рецепта домашно грог

За разлика от класическия вариант за подобряване на вкуса на подправки, използвани.

съставки:

• тъмен ром (коняк) - 60 мл;
• лимонов сок - 40 мл;
• гореща вода (чай) - 60 мл;
• захар - 1 чаена лъжичка;
• Карамфил - 2 пъпка;
• канела - 1 пръчка.

Rohm ракия може да бъде заменен и вода - топла черен чай. Авторите добавят някои свежи ментови рецепти, но то обзема вкуса на основите на алкохол, така че не се е възползвал.

Грог с коняк и мед

Технология на получаване е различен от предишния вариант, се прибавят подправки (канела и карамфил) до края преди преливане в чаши. Готовата напитка все още е възможно да се сложи една супена лъжица течен мед и няколко филийки плодове, като портокали или лимони. Повече подробности във видеото.