История на Martini - създаване и развитие на марката вермут

Днес терминът "Мартини" се възприема като нарицателно: изглежда, че това е друг вид алкохол, като ябълково вино, ракия или бира. В действителност, обаче, Martini е само една от многото марки вермут - вино, ароматизирани с билки. Извънредното популярността на марката напълно заслужават Alessandro Martini, "кръстник" на напитката.

Интересното е, че старши Алесандро - не изобретателя на "Мартини", както можеше да се мисли, и организатора, рекламен агент. Фактът, че печатът носи неговото име - само по себе си говори за големия принос за този човек в компанията.

начало

Ако се съди по исторически сведения, ароматен ликьор Herbal са били известни в древна Гърция. За един от тези рецепти стана "дами алкохол №1» в света, взе едно щастливо сливане на няколко обстоятелства.

През 1847 г., четири предприемчивите италианци (Klement Мишел, Карло Re, Аниели и Карло Elidzhio Baudino) организира в Торино компания Distilleria Nazionate га Спирито ди Vino, специализирана в производството на ароматизирани вина. В Европа като цяло и по-специално Италия, в тези дни просто модата за сладки и не много силни билкови настойки, така че компанията се справя добре.

През 1857 г., винарите наети 23-годишният флорентински Alessandro Martini, и резултатите не закъсняват - след 6 години млад предприемач става мениджър, начело на компанията в лидер на пазара в своя сегмент, а в същото време и даде на компанията с ново име: Martini, Sola & Cia. Всяко насилие припадъци или нечестна игра: по-възрастните основателите бавно започнаха да умре или да се движат далеч от себе си за управление на бизнеса премина в ръцете на един млад предприемач и доверен счетоводител Теофил Sola.

Алесандро Мартини - е в състояние да направи от марката вермут луксозна марка

В този момент на борда вече има влязъл млад винопроизводител и експерт на лечебни растения Luigi Rossi - той непрекъснато експериментира с добавки и пропорции, изобретен класическата рецепта "Мартини» (Martini Rosso), благодарение на който компанията е върху главата пощадиха конкурса и повече от сто години здраво в горната спот пазарът.

Luigi Rossi е, както би могло да се каже сега, самостоятелно направени човек, тоест, той просто имам в самия живот. Младият италиански баща загубил богатството и здравето му в Наполеоновите войни, малкото Луиджи детството осъзнах, че можете да разчитате само на себе си. След като се премества в Торино, Русия взе билколечението ("Билкарство"). Скоро стана ясно, че младият мъж не е просто една тенденция или талант - той е истински гений. Martini и Sola вложил много усилия, за да се получи Роси за тима си. Най-накрая, през 1863 г., те успяват - така започва официалната история на "Мартини".

Луиджи Роси създава първата рецепта мартини - Rosso

Не можем да кажем, че пазарът не е имало друг вермут - просто пият други марки са твърде сурови или горчив вкус. Русия да се създаде мека и приятна вермут, лишена от конкурентите слабости и Martini успя да го правилно рекламират и продават - това е тайната на марката.

Тя се казва, да бъдат успешни в бизнеса, което трябва три: романтичен, бизнесмен и пътешественик. Dreamer е несъмнено Роси, счетоводител, бизнесмен стана Теофил Саул, и авантюрист - блестящ продавач Алесандро, който е в състояние да създаде международна доставка все още е малко известна напитка и "пълзи" го по целия свят.

развитие

През 1864 г., трите партньора изградени нов завод за производство на вермут в село Pessione, в района на Торино. Мястото не е избрано случайно: тя се намира в непосредствена близост до голям град, богатите правилните билки и Alpine железница. Последната точка е особено важно, защото много от членовете на компонентите на формулировката идват от чужбина: мащерка, алое, кориандър, ХИНА, касия, канела, кардамон - всички тези билки не растат в Италия.

Още през 1865 г. Вермут Мартини Росо спечели първия златен медал в Дъблин, а 13 години по-късно, марката взе Голямата награда в Париж, да не говорим за множеството на по-малко важни победи.

Първата партида от Martini Rosso, 1864

През 1879 година, умря Саул, семейството му продал дела си в бизнеса, а другите две партньори, а компанията получи ново име - Martini & Rossi. До края на червената вермута XX век "Мартини" Имах вече няколко десетки от най-престижните награди в света на алкохол и здраво свързан с блясък, лукс и бохемски начин на живот. Някои от златните медали на напитката все още красят етикета - заедно с няколко герба на европейските кралски съдилища.

Luigi Rossi почина през 1892 г., но остави четирима наследници: Теофил, Ернесто, Чезаре и Енрико, които не изоставят работата на баща си: марката продължава да "завладее света", клонове Martini & Rossi открита в Буенос Айрес, Женева, Барселона, Montechiaro-d`Asti, До 1903 вермут "Мартини" вече е изнесъл повече от 70 страни по целия свят, както и през 1905 г. той умира, а сеньор Алесандро.

През 1911 г. на международното изложение в Торино, организиран от Теофил Русия да приеме позицията на марката на пазара и да го приведе към новите "феновете". Идеята е успех - "Мартини" беше звездата на събитието, всички същите шест месеца на Изложението беше посетено от повече от 7,5 милиона души, което по-късно се разпространява по целия свят посланието на изненадващ нов вкус на вермут.

През 1922 г. името на марката е намален до Martini, само в САЩ продължава да използвате предишната версия с две имена, като само думата "мартини" се свързва в Америка с коктейл, а след това - с вермут марка. Въз основа на много победи на компанията: прекрасна напитка дори успя да спечели на японския император Osihito, папа Пий XI на крал Виторио Емануеле III.

Втората световна война донесе огромни загуби, но Martini изненадващо бързо се възстановява от загубите и продължи триумфално изкачване към новата, следвоенна света. Повече от сто години, никой не би могъл дори да се отърси от пиедестала под този колос. През 1992 г. компанията става част от международната група Bacardi и продължи да оперира под името на Bacardi-Martini Ltd.

Години на посещение видове Martini

След първото и "класически» Martini Rosso (1865) разширена гама на компанията. Това са само няколко основни типа:

• 1900 - Extra Dry - Мартини с ниско съдържание на захар, идеална база за коктейли.
• 1910 - Bianco. Поради нотки на ванилия и други добавки, малко по-нежна и по-меки в сравнение с оригиналния Rosso.
• 1980 - Вермут Rosato, на базата на смесване червено и бяло вино.
• 1998 - D`Oro. Злато в името на марката се позовава не елитарна питие, и слънчевата светлина и топлина на лятото - чисто, специално проектиран за скандинавските страни, които не разполагат с достатъчно слънчеви дни. В смисъл, на вкус, цитрусови нотки.
• 1998 - Fiero, произведени за гражданите на страните от Бенелюкс.
• 2009 г. - Роуз, вермут въз основа на автохтонни сортове грозде италиански от провинцията Венето и Пиемонте.
• 2013 г. - Спирито, «мъже» вариация на силата на питие от 33 градуса.

В допълнение, под марката Martini пренебрегват пенливо вино Asti, Prosecco.

Bianco - в момента най-популярният вид мартини в света, рецептата е появил след смъртта на основателя на фирмата

интересни факти

1. Популярността на новия вермута казва най-малко от факта, че очила за коктейли сега се нарича само "чаша за мартини".

2. През 1977 г. Porsche пусна лимитирана серия автомобили Martini Edition: тя е бяла машина с богата украса и луксозен пакет.

Porsche Martini Edition

3. Martini разполага с 35 билки, много от които - изцелението, така че напитката е била не само се превръща главите и създава празнична атмосфера, но също така увеличава жизненост, облекчава болки в стомаха, подобрява храносмилането.

4. Royal емблеми се впише в етикета не е случайно - италианският крал Умберто I даде най-високата разрешение за ползване с тяхното семейство символ, потвърждавайки популярността на този нов вермут сред "каймака" на обществото.

5. Най-скъпият коктейл с мартини, наречена «Мартини на Рок» и е на стойност 10 хиляди долара: висока цена се дължи на факта, че в състава на напитката е истински диамант.

Martini на скалата - мартини, водка, маслините и диамант

6. лого проектирана през 1929 г. и оттогава не се е променил. Една версия разказва, че червения кръг показва коктейлна чаша (изглед отгоре) и черен правоъгълник - наклони над него бутилка Мартини.

Circle - стъкло (изглед отгоре), правоъгълник - избивайки бутилка

7. Карло Аниели, един от основателите на компанията предшественик първия Martini & Rossi - дядо Dzhovanni Anelli, основателят на корпорацията "Фиат".