Strizhament Горчив Бренди: рецепта на билки

Традиционно легендарната напитка на територията Ставропол се счита тинктура Strizhament. Той е произведен повече от тридесет години в същото предприятие в района на Ставропол. Напитката, която включва девет вида билки и най-доброто от ръба на растителна суровина алкохол, тинктура прави изключително популярна сред всички жители на Съветския съюз.

• §
• Видео
• пазар

§

съдържание

• 1 Историята на напитката
• 2 Характеристики тинктура
• 3 Състав и производство на
• 4 Как да приготвим питие у дома?
• 5 Продължаване на традициите на СССР

Историята на напитката

Това е напитка, позната още от далечните времето на Съветския съюз. Съставките и производството е започнало в завода в област Ставропол, както е указано от М. S. Gorbachova през 1976.

До деня на двестагодишен на региона, Михаил Сергеевич помолен да представи нов, специален напитка, която в крайна сметка стана работа на автора, които нямат аналози в света, и фабриката е преименуван в чест на автора на балсам. Над една напитка рецепта е работил най-добрите технолози и хранително-вкусовата промишленост, водени от Tamaroy Karlovoy, директор на едно и също растение.

НОМИНАЛЕН вкусовите старши степени настойка от време, включително Андропов, Брежнев, Косигин, и, разбира се, Горбачов. Инцидент дойде само с името на напитката, Горбачов искаше да види вливане на "Юбилейна", посветена на забележителната дата на Ставропол на 200 години.Но когато Чарлз отиде до столицата, за да се получи патент за изобретението си, тя категорично отказа да се споразумеят относно предложеното име, тъй като иска да се обадя други открития, както и, имаше много хора. Една жена със силен характер, трябваше да направят своя собствена решение за преименуване на тинктура, на свой риск, тя избра Strizhament, в чест на най-високата планина в Кавказ. За първи път на масата в Горбачов имаше бутилка балсам с етикет "Юбилей", за да не го разстрои с друго име. По-късно, когато Михаил Сергеевич разбра името, той го хареса не по-малко от предишния и беше напълно одобрен.

Характеристики тинктура

Неговото име е длъжен балсам Strizhament планина, в подножието на които се прави, за да се съберат необходимите билки. Рецептата за балсама, патентована с множество сертификати, се основава на комбинация от различни лечебни билки, отглеждани в екологично чисти места на територията на Ставропол. Уникалната композиция прави напитката не само ароматна, но и тонизираща и дори лечебна. Визуално тинктурата напомня коняк, има златист кехлибарен цвят. Свържете билки даде напитката лек, непретенциозен, степ аромат и вкус достатъчно нежни, благодарение на пречистване водка с помощта на млякото за по-нататъшно уреждане на тинктура. Балсамът може да се използва както в чиста форма, така и в разреден. Добавя се в коктейли, смесени с минерална вода или бяло вино, а също и популярно кафе в Ставропол с няколко капки ароматна тинктура.

Състав и производство

Съставът на тинктурата включва девет треви от Кавказ, а именно:

• Melissa;
• бял равнец;
• риган;
• жълт кантарион;
• Ангелика;
• мента;
• горчив пелин;
• Исоп;
• детелина.

Всички билки настояват изключително за най-добрия алкохол, това е смес от коняк със старееща и пречистена водка. В допълнение към тези съставки, рецептата за Strizhamment tincture включва:

• натурален ябълков сок;
• Липово дърво;
• корен от сладък корен;
• Дъбова кора.

Напитката стана известна и далеч извън географските ширини не само на територията на Ставропол, но и на цялата Руска федерация. Хората, идващи в този регион с туристическа цел или работни моменти, считат, че е задължение да купуват тинктура като сувенирен продукт. Чуждестранните експерти оценяват качеството на балсама, като го наричат ​​аперитиви, сервирани преди обяд или вечеря.

Внимание! Независимо от факта, че балсамът е направен от натурални билки и притежава определени лечебни характеристики, употребата му не се препоръчва в големи количества, тъй като основата на напитката е алкохолът.

Как да подготвим питие у дома?

Процесът на приготвяне на класическа рецепта за балсам е доста труден и изисква избор на значителен брой компоненти, но резултатът си заслужава. Необходимо е да се вземат две грама от следните треви:

• детелина;
• жълт кантарион;
• дъски от дъбова кора;
• Ангелика;
• Мелиса.

Половин грам:

• раци;
• горчив пелин;
• Иссоп.

Също така три грама мента и един грам риган. Билките могат да бъдат закупени в аптеките, някои от които растат на географските ширини на вашата земя, можете да събирате преди събирането на реколтата.

Всички билки се изсипват в стъклен съд и се изсипват с водка или разреден алкохол до 40 градуса, с обем от 250 мл. Бутилката е здраво затворена и поставена на тъмно място за една седмица. След миналата тинктура, тинктурата се филтрира от билките и 40 ml се добавят към получения балсам.концентриран ябълков сок, без седименти и 20 мл. добър коняк. На следващо място, оставете съдържанието, за да го защитава в продължение на три седмици. На следващо място, алкохолна напитка трябва да се филтрира отново и обстановката, в вариациите в дома Strizhament готови. Всички изчисления са направени на обем от 0, 5 литра на готовата напитка. Разбира се, вкус домашно балсам ще има разлики от оригинала, но така или иначе, ароматизирани пие украсяват всяко хранене.

СССР Продължава традиции

в началото на 2000-на дестилерията на същата Ставропол преминава през трудни времена, оборудването е остаряло, финансиране не трябва да се прави, всичко, което остава е уникална формула на традиционните ликьори от съветската епоха. През 2009 г. е закупен на централата, частично реконструирана и изградена нови работилници. Основната стойност на новите собственици е точно марката и знанията на по-възрастните работници и служители, които знаят технологията добре. Постепенно инвеститори успяха да пресъздаде по оригинална рецепта за прочутата напитка, благодарение на персонала на централата, който е бил поканен на консултативния съвет. Въпреки напредналата възраст на много от тях все още участва в дегустация на ликьор Strizhament от приготвения формулиране и да остане, все още енергични и весели, което още веднъж потвърждава, че тинктурата е тайното оръжие на столетници.

През 2013 г. заводът е носител на "Златна звезда" на престижния конкурс "Proekspo", който за пореден път доказа качеството на произвежданите продукти. Основната тайна за производство тинктура е да се използват само естествени съставки, без синтетични примеси.Получаване балсам Strizhament производство продължава 23 дни, по време на този период, напитката се съхранява в специални контейнери, в които е необходимо температурата да се поддържа постоянно и автоматично смесване материали. Специално проектирани лаборатории постоянно наблюдение на качеството на произвежданите алкохолни продукти, и магазинът е оборудван с модерна техника за преработка на билки и горски плодове, за да пресъздаде на известния балсам, както и други рецепти напитки, произведени в завода в миналото.

В съветско време растението Strizhament е лидер в производството на алкохолни напитки в рамките на стените произвежда повече от 40% от всички твърд ръб алкохол. За днес производството отново набира скорост и се смята за визитна карта на региона. Силни аргументи за това получиха награди през последните няколко години.