Ginger тинктура на водка (лунна светлина, алкохол) - 2 рецепта

Изгаряне вкус наподобява джинджифил люти чушки, но това е по-вкусно и по-ароматно, особено когато правото да се добавят и други съставки, като например мед и лимон. Ние считаме, че две рецепта на тинктура от джинджифил в дома. Те подготовка технологии многократно тествани в практиката и са спечелили признание от феновете на домашно приготвен алкохол.

Пресен джинджифил трябва да е гладка и плътна, но с по-тънка кожа. Бръчки, петна и видими влакна показват, че коренът е с голямо закъснение. За да проверите, можете да внимателно отлепете podkovyrnut нокът, трябва да се появи характерен мирис. Дълги корени съдържат повече етерични масла, за предпочитане е за инфузия.

В двата рецепти може да бъде алкохолна основа кражба водка, разрежда се с вода към етанол в 40-45% или пречиства приставката.

Класически инфузия на джинджифил

Използването на традиционна технология на приготвяне. В вкуса на готовата тинктура на алкохол не се усеща само изразен вкус и аромат на джинджифил. Пийте загрее и причинява апетит.

съставки:

• джинджифил (пресен) - 40-50 грама;
• водка (40-45% алкохол, водка) - 1 литър;
• Мед - 100 грама (по избор).

Фенове концентрирани инфузии могат да добавят повече корен - 75 гр. Медът успокоява изгаряне вкус на горчиви, захар не е толкова ефективна.

рецепта:

1. Измийте корените под течаща вода, кора.

2. мелене джинджифил ренде или нарежете месомелачка. Сгънете в банката, за да се направи.

3. Добавете водката и мед (по желание). Разбъркайте.

4. Затворете буркана, се движат в продължение на 10-14 дни на тъмно място при стайна температура. След като се разклаща в рамките на 2-3 дни.

5. завършен джинджифил водка, щам през тензух. За напитка става ясно, че може допълнително да се филтрува през памук.

6. Излива се в бутилки за съхранение, запечатани. Срок на годност - до 2 години. Крепост - 36-38%.

Бързо джинджифил тинктура с мед и лимон

От получаването на напитка отнема около 15-20 минути. За вкуса на джинджифил добавен освежаващ лимон бележки.

съставки:

• водка (варя алкохол 40-45%) - 0.5 л;
• лимон (среден размер) - 1 бр;
• мед - 1 чаена лъжичка;
• пресен джинджифил корен (пречистена) - 20 грама;
• Сол - 1 щипка.

рецепта:

1. Lemon се изплаква с топла вода, а след това се подсуши за премахване на семенна обвивка с химикали, удължаване на срока на годност на цитрусови плодове.

2. ренде или почистване инструмент за премахване на зеленчуците с лимонови кори - горната част жълто, не докосва белия горчив пулпа.

3. мелене джинджифил на ренде глоба.

4. лимонови кори и настърган корен от джинджифил да попълните буркан, добавете сол, разбъркайте добре.

5. Поради изтръгне половин лимонов сок в буркан, разбъркайте отново.

6. Тази смес беше 5 минути, добавя водка и мед. Затворете капака, разклаща се енергично няколко пъти, влеят в продължение на 5 минути.

7. Филтър началната тинктура от джинджифил 3-4 слоя тензух, извива навън и целулоза.

Вземете напитка с вкус на лимон, мед мекота и ясно изразен послевкус на джинджифил. срок на годност - до една година. Крепост - 34-36%.