Коктейл "Гарибалди": рецепта, композиция, част, история

Коктейл "Гарибалди" Спомних си ярка цитрусов аромат с лек горчивина. Напитката е много освежаващо и енергични. Състоящ се от само две съставки: сок от портокал и горчиво Campari. На готви у дома си ще отнеме около 2 минути.

Исторически информация. Коктейл рецепта "Гарибалди" се появява през 1861 г. в Милано, на името на бармана и името на създателя на институцията не е запазена. Напитката е кръстен на известния италиански генерал Джузепе Гарибалди (1807-1882), който е ръководител на освободителната война на народа си и допринесе за обединението на коренно различни земи в една държава.

Легендарният червено яке Джузепе Гарибалди, същият като цвета на коктейл

Hue коктейл напомня на червено яке - талисман Dzhuzeppe Гарибалди и задължителен елемент от гардероба си по време на битките. В един вариант на началника носеше ярко червено яке, така че враговете не виждаха кръвта му, когато ранени. На втория - забележима поява показа, че не се страхува от смъртта на бойното поле. Горчив вкус напомня италианци, че за победа във войната за независимост трябва да плащат десетки хиляди животи на сънародници.

Дори и 150 години след създаването на коктейл "Гарибалди" не се е променило, оставащ популярен не само в Италия, но и в други части на света.

Съставът и пропорции:

• Bitter Campari - 50 мл;
• портокалов сок - 150 мл;
• лимон или портокалова кора - 1 единица;
• кубчета лед - 200 грама.

Смятан класически дял от 3: 1 (три части сок, една негова част Горчиви).

Коктейл рецепта Гарибалди

1. Висока чаша (бърз влак) до върха, за да запълни ледените кубчета.

2. Изсипете Campari.

3. Добавете портокалов сок до върха и се разбърква.

4. Украсете с лимон или портокалова кора. Сервира се със сламка.

Подробна технологични коктейли Гарибалди е показано във видеото.