Вливането на арония в дома

Ароматни, пикантни, дебели, вкусни. Плодове ликьор от арония прочистване на организма от токсини, повишават имунитета, по-ниско кръвно налягане и по-дългите есенни и зимни вечери ни напомнят за слънчевите летни дни. И въпреки че рецепти за такива напитки съществуват немерено, ние ви предлагаме само доказани. Ето първите пет!

Черният chokeberry pour се различава от тинктурата с производствена технология, по-ниско съдържание на алкохол и по-висока концентрация на захар. Този път няма да опиша всичко очарованието на черешовото дърво. Полезните свойства на това зрънце е, изброени в статията с вино рецепта, както и бележката рецептите тинктури, които ще намерите тук. Единственото нещо, което трябва да бъде припомнено, е единствената особеност на къпината на арония:

Напитките от chernoplodki възможно и да се нужда от витамини и минерали от тялото, но със сигурност Бери значително понижава кръвното налягане, така че използвайте тинктури, ободрителни напитки, ликьори и вина от арония е необходимо в ограничени количества. Разбира се, пиенето им не струва на хората, които имат проблеми с ниското кръвно налягане.

Много от сирените от черната череша, и това е тяхната уникалност, се приготвят с топлинна обработка. По този начин, ние се постигне максимален добив на плодови вкусове и аромати, но най-вероятно унищожени много полезни елементи, така че рецептите, които ние даваме повече без термична обработка.Необходимо е също така да се разбере, че топлинна обработка намалява значително условията на инфузия и допълнително зреене напитка - малко бренди да пият няколко дни след тяхното получаване, което със сигурност е друго предимство на рецептите с плодове готвене.

Инфузия на арония с череша листа

• 1 кг плодове арония
• 1 L чист храна алкохол 95% 6
• 500 мл чиста вода
• 400 гр захар 200 г череши листа (около 300 броя)
• 100 грам мед ароматно
• Уг ванилия пад (8 г ванилия захар или 1-1, в продължение на 5 часа. л. извлече)
• 2 основен лимон
• 4 карамфил пъпка
• Rowan ясно на хребети, промива се, суши се и се промива с листа череша постави в тиган с дебело дъно. Добавете половината от захарта, водата и лимонова кора, без албедо, доведете до кипене и накиснете 40 минути. Оставете варенето само до следващия ден. На следващия ден, източване на получения сок, Бери леко стиснете, остатъци от захарна тръстика и оставя хвърлей и добавете сока на втората част от захарта и леко затоплено, като се разбърква непрекъснато, докато се разтвори. Охладете, добавете мед и сок от 2 лимона, разбъркайте добре. Изсипете всичко в буркан с подходящ обем, добавете подправки и алкохол. Банката е плътно затворена и се оставя на тъмно хладно място за най-малко 4 месеца. Преди дегустация отстранете от утайката, филтрирайте, изсипете в чисти бутилки и дайте няколко дни за почивка.

Изливането е достатъчно сладко, затова, ако не сте фен, добавете малко захар, например 200-300 грама. Но тази опция е идеална за умерени либерации. Пийте по-добре пълнежа с лед или добавете чай. Можете също да опитате да се смесвате с шампанско - гъстотата и сладостта на напитката са подобни на френския ликьор Cream de Cassis.

Парене от "chokeberry" 100 листа

Много вкусна напитка, която изобщо не е трудна за приготвяне. По-трудно е да се намерят съставки, но като правило такива продукти лесно се купуват от баби на развалините. Ако не точно сега, тогава е възможно да се съгласите с бабите за утре - със сигурност няма да стискат такава доброта. Между другото, листата тук са само 99 - закръглени за "равно" име.

33 череша лист

• 33 къпина лист
• 33 листа от малина
• 200-250 грама арония
• 200 г захар
• 0, 5 литра водка, добро варя или алкохол > 0, 8 литра вода
• 1 ч. Л. лимонена киселина (лимонов сок на вкус)
• Листата и плодове с течаща вода, да решат, сгъната в емайла тиган и се добавят 800 мл вода. Сместа трябва да се заври и да се вари при ниска температура за около 30 минути. Тогава листата и плодовете трябва да бъдат отстранени с помощта на дървена печка и изхвърлени, няма да имаме нужда от тях повече. В бульон добавете захар и лимонена киселина (лимонов сок), на слаб огън, разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно. Оставете сиропа да се охлади малко и добавете 0, 5 литра водка. Можете да изсипете 200 ml алкохол 95, 6% и други 300 ml вода. Получената напитка трябва да се излива в двулитров буркан и да остане на тъмно хладно място в продължение на 1-2 седмици. Преди бутилирането пълнежът трябва да се филтрира през памучен филтър.
• Изливане от къпина до алкохол

Разбира се, има рецепти и без кипене. Отнема много повече време за подготовка, но напитката си заслужава.

плодове арония

захар

• храна алкохол 60%
• Зърната мине през и изплакнете добре. Напълнете ги с всякаква обем ¾, например в трилитров буркан. Добавете малко захар, около 1/10 от обема на черната череша, капацитета на корк.Изчакайте 4-5 дни и изсипете плодовете на върха с 60% алкохол (за предпочитане грозде, например чаша или плод). Оставя се да се влива на тъмно хладно място в продължение на 1 месец. След това свързваме тинктурата и заравяме плодовете със същото количество захар, както за пръв път. Изчакваме още 3-4 дни и смесим формирания алкохолен сироп. Смесете с първата инфузия, ако е необходимо, филтрирайте и излейте на бутилки. Препоръчва се да се разпределят 1-2 месеца за издръжливост. В този пълнеж на етапа на инфузия, можете да добавите щипка дъбова кора за пикантен вкус, 0, 5-1 ч.л. лимонена киселина (лимонов сок на вкус) и / или 0, 3 супени лъжици. ванилин.
• Просто изливане от chokeberry с мед

Наистина проста, наистина излива. Медът само ще подобри полезните свойства на напитката, макар че филтрирането на пълнежа ще бъде достатъчно проблематично. Но дългосрочната издръжливост и старание трябва да ви помогнат.

1 кг плодове арония

500 мл чист храна алкохол 95% 6

• 500 мл водка / варя 40-50%
• 500 грама мед ароматни
• 200 г захари
• освобождаване Плодове от хребетите, изплакнете, изсушете и поставете в подходящ буркан. Добавете захар и натрошете с дървена лъжица, след това оставете в тази форма за около час. Когато плодът напусне сока, добавете мед, водка и алкохол. Затворете плътно банката, разклатете я добре и я оставете на тъмно хладно място в продължение на 5 седмици. На всеки няколко дни съдържанието трябва да бъде смесено. Когато терминът е подходящ, отцежда алкохол чрез няколко слоя марля, леко прокара твърд остатък се филтрува през памук или филтър за кафе и се изсипва в чиста бутилка. Експозицията за няколко месеца е добре дошла.
• Изсипване на къпина с джинджифил

Приготвен без топлинна обработка и без листа, но с корен от джинджифил и различни подправки.Вкусният вкус на chokeberry разваля кардамон и ванилия. Много пикантно питие!

1 килограм плодове арония

500 г захари

• 1 литър чист алкохол 95, 6% от
• 1 L водка / варя
• 1 ванилия пад (шестнадесетгр ванилия захар 2 часа. L. екстракт)
• 3 кардамон семена
• 2-3 см от суши джинджифил корен
• Арон ясно на ребрата, измива, суши и се измести количество в подходящ буркан. Добавете захар, подправки, налейте водка и алкохол. Контейнерът е плътно затворен и оставен на хладно, тъмно място в продължение на 3 седмици. Не забравяйте да разклащате банката всеки ден. След 3 седмици източете инфузията през сито или няколко слоя марля, ако е необходимо, филтрирайте през памучна вана или филтри за кафе. Изсипете приготвения ликьор в чисти бутилки и го съхранявайте на тъмно хладно място за около 6 месеца за накисване, след което започнете да опитате вкус.