Начало Вливането на мандарини - рецепта за водка (алкохол)

Мандарини - постоянен атрибут на маса празничен новогодишен, но ние ядем само пулпата и кожи често се изхвърлят. Аз предлагам да се сложи кора в случая, което прави алкохолна напитка, която ви напомня за последния празник по всяко време на годината. В допълнение към подготовката на корички мандарина ликьор нужда от друг символ на Нова година - естествените клони от смърч.

Използвайте големи и средни твърди мандарини, от които можете да отстранява външната обвивка, без да докосвате бялата плът на горчивото. Желателно е, плодовете са възможни по-ароматно миризма зависи завърши напитка. Алкохолна основа може да бъде водка, дестилат (водка) или двойно-дестилирана вода, разреден до 40-45% етанол.

Обелете-лесно да се отстрани от твърдите мандарините

съставки:

• мандарини - 10 броя (средни или големи);
• водка (40-45% алкохол, водка) - 1 литър;
• смърч клонове - 3 части (4-5 см дължина);
• плодове от хвойна - 5 броя (по избор);
• захар - 50-150 грама (на вкус).

Размерът на захар зависи от личните предпочитания, хвойна усилва вкуса и добавя оригинален вкус.

Рецепта ликьор мандарина

1. мандарина промива с гореща вода и след това подсуши с хартиени кърпи за отстраняване на консервант, който е покрит плодове за продължително съхранение.

2. Внимателно почистване на острието на нож или зеленчуци, за да премахнете от корите на плодове - жълт горната част без бялата пулпа. Пречистените мандарини могат да бъдат съхранявани в хладилник в пластмасова торба изравни до 2 седмици.

Внимание! Ако не отстраните бялата част, ликьор ще има горчив вкус.

3. смърч клонове и плодове от хвойна с течаща вода, след това леко суха.

4. Сгънете в банката за инфузия мандарина кора, захарта и хвойна клонове. Излейте алкохол база.

5. Банка плътно, разклаща няколко пъти и се оставя за 5 дни на тъмно място при стайна температура. Пъти на ден, за да се разклаща.

6. Отстранете клончетата. завършен ракия щам през тензух, стиснете корите добре.

7. на вкус, ако се желае добавя още захар и се разбърква.

8. излива напитка в бутилка за съхранение, запечатани. Ако, с течение на времето, утайка или утайки, филтрува се през памук или филтър за кафе. Филтрирането не се отразява на вкуса, а само осигурява прозрачност.

Срокът на годност на дома мандарина ликьор - до 3 години. Съхранявайте далеч от пряка слънчева светлина. Крепост - 32-34%.