Фюзелово масло в лунна светлина и виното - концепция, повреда и използването на почистване
Незабравима балада! Сашо Роман Любов На Лунна Светлина www uget in
Съдържание:
Фюзелово масло може да се нарече "душата" на всяка алкохолна напитка. В много отношения те определят вкуса, аромата, цвета и силата на махмурлука. На местните хора смятат, че тези примеси са нежелателни, вредни за здравето и развалят вкуса. Всъщност, всичко е много по-сложно, в повечето случаи, тяхното присъствие е от жизненоважно значение, както и правилното третиране елиминира проблема.
Фузелово масло - група вещества мазна консистенция светло жълти или червено-кафяв цвят с неприятна миризма, което е страничен продукт на алкохолна ферментация на захар, нишесте или сурови плодове. В различни концентрации, съдържащи се във всяка алкохол напитки (с изключение на чист алкохол е коригирано).
За фузелово масло при достатъчно, за да се изсипва в една лъжица суров отвара се запали и да изчака до края на горенето дома. Остават в лъжицата лошо миришеща течност и ще "алкохол" (популярно име). Други подобни вещества могат да се видят в лунна светлина дестилация с пара барабана.
Филтрува се през дестилация (промишлено производство алкохол) фузелово масла не са отпадъци, но се използва за производство амилов алкохол, който от своя страна се използва като разтворител в сладкарски и млечни промишленост.
Тъмно концентрира фузелово масло
И по-лек
Съставът на фузелово масло включва около 40 вещества, обикновено се разделят на две групи. В първата група са течности, чиято температура на кипене е по-ниска от тази на етилов алкохол (78.4 ° С), маслото е оцетна етер, ацеталдехид и ацетон. Втората група е представена от вещества, които имат точка на кипене над 78.4 ° С: пропил, изопропил, амил, изоамил, изобутилов алкохол, фурфурал, ацетил и други токсични съединения. Най-опасни е изоамил алкохол (S5N4ON), което представлява 60% от обема на водка. След контакт с концентрирани изоамилалкохол кожна лезия първите зачервява и сърбежите, тогава има мехури пълни с лек течност.
Ползи и вреди на фузелово масло
В състава и концентрацията на фузелово масло се влияе от суровината, вида на дрожди и технология температура ферментация готвене (дестилация, поправка или дестилация отсъствие). От тази гледна точка, най-чиста напитка е водка, недобре лекувани - уиски.
| водка | 5-15 |
| бира | 25-100 |
| вино | 100-630 |
| коняк | до 2000 г. |
| уиски | 4000 |
Проблемът е, че тя Фюзелово масла придават настроение характерни органолептични свойства. (Твърде много, но по-малко излагане ефект в дъбови бъчви) и аромат на вино или бира ще се променят драстично без тези вещества уиски и бренди стане разреден алкохол вода. От друга страна, прекомерно количество водка причина интоксикация, отравяне, тежък махмурлук.
Вредите и ползите относителна фузелово масло - определя от състава и (или) на концентрацията на вещества в напитката. Всеки уважаващ себе производител се опитва да премахне токсични примеси, доколкото е възможно, оставяйки само необходимото и безобиден, че определяне на органолептичните свойства. Следователно, технологията на производството на водка, вино, бира, коняк, уиски, текила различно качество и напитката зависи от прилаганите методи за почистване.
Без фузелово масло не е ракия
Например, не е правилно да се сравнява вредата от уиски и водка. На пръв поглед изглежда, че уискито, първоначално съдържащ 260-400 пъти повече Фюзелово масла, са много по-опасни. Но с правилното почистване на уиски ще бъде още по-безвреден водка (аргумента в следващия параграф). Можете да сравните между качество един вид алкохол, например, две производители на ракия, но при оценката на риска от различни алкохол е трудно да се вземат правилните заключения.
Доскоро водката се смята за най-безвреден алкохолна напитка като благодарение ректификация съдържа минимум Фюзелово масла. Но в същото време остава неясно защо 70% от хората, страдащи от алкохолна зависимост, а именно водка поилки. Изследванията на професор изследователски институт по наркомании Министерство на здравеопазването на Руската федерация Владимир Павлович Nuzhny хвърли светлина върху този въпрос.
Оказва се, че някои Фюзелово масла защитават организма от вредните ефекти на алкохола, което води до чернодробна активира преди алкохолът започва да унищожителен ефект. В чиста отрова (в този случай, етилов алкохол), така че е по-опасно и силно пристрастяване. Жалко е, че тези констатации е известно, че някои от тях.
Почистване Фюзелово масла
Всеки дом алкохолна напитка съдържа определено количество вредни фузелово масла. Но за да ги изчистите от вино, бира или ракия, без да губи вкуса невъзможно. В този случай, единственият вариант - използване на висококачествени суровини и се придържа стриктно към технологията на приготвяне. Например, сортове грозде Изабела време на ферментация отделят голяма част от циановодородна киселина, тъй като тя е по-добре да не се пие по една, много от виното или мъстта преди ферментация микс с други сортове.
Не е зле почистени захар, плодови и малцови дестилати. За да започнете да ви съветваме да се запознаете с шест-добрите методи за лечение на лунна светлина, които се използват за захар и сурова зърно.
Премахване Фюзелово масла от плодове дестилат (ябълка, грозде, круша, слива, и т.н.) ще помогне на най-ефективния начин - двойната дестилация на лунна светлина дивизия влизат фракции ("главата", "тяло" и "опашки"), който се използва в готвене ракия, уиски, калвадос и други алкохолни напитки.
