Подготовка на кашата да се пие от задръстване или сок

По принцип Брага направи за дестилация на лунна светлина. Но с правилната подготовка може да се получи добра напитка със средна сила. След това ще разгледаме най-добрите рецепти дома варя за пиене, не се изисква сложни съставки. Суровината ще бъде стари конфитюр или плодови сокове.

Първо се определи с мая. Подходящ е за пиене у дома варя вино, сухо или сгъстен мая жив. Най-добрият вариант би вино. Ако не, по-добре да се вземе на сухо. Живо Пресовани получаване на неприятна миризма по време на ферментацията, която остава в крайния напитката. За лунна светлина не е проблем, но за пиене Брага като съмнително удоволствие. Във всеки рецепта прясно суха мая може да бъде заменен в съотношение 3: 1. Например, една торба от 7 грама вместо 25 грама подходяща дневна пресована мая.

Рецепта дома отвара да се пие от джем

Нуждаете се от излишните конфитюри от недалечното минало захар. каша вкус зависи от плода. Добри напитки, получени от ябълки, череши, ягоди и касис конфитюр, други опции са приемливи.

съставки:

• Вода - 10 литра;
• Jam - 5 литра;
• суха мая - 7 грама;
• пресни плодове - при поискване.

За подобряване на вкуса на кашата, можете да добавите натрошен плодове, от които сладка или стафиди.

рецепта:

1. Поставете гърне конфитюр, го напълнете със студена вода.

2. топлина пивната мъст до 40-50 ° С, разбърква до хомогенна състояние, изключване на огъня, оставя се да се охлади до 20-25 ° С

3. Добавете маята, разбъркайте отново.

4. Излейте напитката в контейнера за ферментация, чрез определяне на върха на капан изходящия газ вода или медицински ръкавици с отвор в един от палците (пункция игла).

5. Поставете контейнера за 2 седмици в топла (18-27 ° С) тъмно място. Всеки ден, като се разбърква с дървена пръчка.

Брага под ръкавицата

6. След края на ферментацията (водоотделителя няма да позволи на мехурчета или ръкавицата издухан, Braga става по-лек, се появи в долния утайка) дренажния маркуч чрез Брага или щам през тензух. Напитката е готова.

Брага да се пие от сока и захарта

съставки:

• плодов сок - 5 литра;
• захар - 450 грама;
• суха мая - 7 грама.

Сок може да отнеме магазин или пресен. Ясно е, че естествено е по-добре, но купих сок (или нектар) също са добър напитка. Преди да поставите Брага пиене сок от един дом, че е необходимо да се защити 1-2 дни, за да се утаи падна на дъното.

рецепта:

1. Напълнете бутилката сок, добавете захарта и маята.

2. Инсталирайте печат вода или ръкавица, поставете на топло и тъмно място.

фабрика воден затвор

3. След ферментация (приблизително две седмици) Braga излива в друг съд без утайка. Да се съхранява в хладилника.

Имайте предвид, че домашно произведена бира е продукт не са претърпели дестилация, която съдържа много замърсители. Алкохол трябва да бъде умерено.