Питейна копър тинктура на водка (алкохол, лунна светлина) - рецепта

В повечето случаи, настойка от копър се използва за медицински цели, но има една рецепта, разработена специално за пиене. работата на няколко групи от фенове на дома на алкохол върху създаването на тази технология. Първите версии на тинктура от семена от копър, а след това листата са паднали под очакванията. Всичко се промени, когато ентусиасти се опитват реално трудно завод за алкохол чадър - съцветия със семена.

Можете да използвате всеки вид копър: ароматно, къдрава, градина. Не е установена разлика по принцип. Ако сте приели по-пресен копър, тинктура успее със слаб аромат, зелен или зелен цвят, на суха - жълта на цвят, с богат аромат и вкус. може да се използва за приготвяне на кафе (за предпочитане на зърнени култури или захар дестилат) алкохолна база търговски водка или разреден до 40-45% етилов алкохол.

Използвайте само избледнели чадъри с семена!

За дома копър тинктура е важно да изберете правилните закуски. питие на този човек и с пилешко и агнешко месо, солена риба, рибена чорба и барбекю.

съставки:

• чадъри копър (семена) - 2 броя;
• водка (варя алкохол 40-45%) - 0.5 л;
• Чесън - 1 карамфил (незадължително);
• захар (мед) - 0.5 чаена лъжичка (по избор);
• Пресен копър листа - 2-3 парчета (по избор).

Чадъри добавя, за предпочитане заедно със стъбла 3-5 см. Чесънът добавя малко острота. Течен мед или захар омекотяват вкуса. Пресните листа се получи светло зелен цвят и подобряване вкус, но не се смесват с изсушени чадъри.

Рецепта тинктура от копър

1. чадъри копър сгънати в контейнер за инфузия - бутилка буркан или стъкло. По желание добавете нарязан чесън и пресен копър листа.

2. излива алкохол база. Запечатат отново.

3. Издържат 4-7 дни на тъмно и топло място. Пъти на ден, за да се разклаща. След 4 дни всяка следваща 12:00 провери вкуса. Точното време на експозиция зависи от копър.

Твърде концентрира тинктура може да се разрежда с чиста водка или алкохол.

4. Когато аромата и вкуса ще бъдат удовлетворени, завършен настойка от копър филтрира през тензух или цедка за чай. По искане смекчи захар или течен мед. Бъдете сигурни, да се смесват до пълно разтваряне на подсладителя.

5. излива напитка в бутилка за съхранение, затваряне на тапите. Крепостта 36-38%.

От суши копър

Когато се съхранява далеч от пряка слънчева светлина срок на годност на ликьор на сух копър - до 5-годишна възраст, свежият - до 2 години (може да промени цвета си).