Уиски или ракия - намерете разликата и да изберете най-добрата напитка

Неопитен мирянин е трудно да се каже разликата между уиски и коняк. На пръв поглед тези две напитки са еднакви: те са един и същи цвят и силата. Но нещата не са толкова прости, тогава ние анализираме всички разлики между ракия и уиски, така че можете да решите коя от напитките по-добре. За по-голяма яснота, сравнението се извършва чрез групиране на факторите, които разкриват разликите.

1. Суровини и технологията на производство. Коняк прави само от грозде произход алкохоли, последвани от отлежаване в дъбови бъчви. В основата на уиски са зърнени култури (пшеница, ечемик, ръж, ориз и царевица), тогава той също е на възраст в дъбови бъчви.

Като цяло производството на коняк технология е малко по-сложно, тъй като изисква по-внимателен подбор на съставките. За същия период на излагане е по-скъп коняк уиски. Това правило не може да работи в случай на известни марки. Например, уиски Jack Daniels ще трябва да плащат повече, отколкото по-малко известния производител коняк, въпреки че и двете напитки период стареене ще бъдат същите.

Чрез производството технология се отнася до коняк бренди - алкохол, получен чрез дестилация на плодов сок. Whiskey не получава в тази група, тази зърнена култура дестилат.

И това се случва…

2. Производство регион. Бренди може да се нарече само напитка, произведена във Франция. Държавата контролира стриктно от производителя, така че качеството на този ракия винаги е отличен.

Уиски се счита за националните алкохолни ирландски и шотландски, но се произвежда в много страни по света, с изключение на Ирландия и Шотландия, САЩ, Канада и дори Азия. Общоприетите международни стандарти за контрол на качеството не са налични, което води до риск да купуват нискокачествени уиски е много по-висока, отколкото в случая с коняк.

3. крепост. Френското законодателство забранява продажбата на ракия, ако неговата сила е под 40%, максималната концентрация на алкохол не е ограничено, но на практика всички коняци съдържат 40-41% алкохол. уиски крепост не е регулиран и зависи от производителя, в повечето случаи, тя варира от 40 до 50%, но продажбите могат да открият разновидности на сила 70%.

4. вкус. Повечето хора избират коняк или уиски, като се фокусира именно върху този показател. Но сравни вкусът е много трудно, защото всеки има свои собствени предпочитания. Авторът на този материал вярва, че коняк е по-тънък и богат вкус. Но всеки един от тези напитки, милиони фенове по целия свят, така наречените вкус на един от най-добрите им не може да бъде по принцип.

5. увреждане на здравето му. Концентрацията на естери и фузелово масла уиски е приблизително два пъти по-висока, отколкото в коняк. На равни дози и същите като уиски се смята за вреден. Това важи и за махмурлук, добър коняк, бързо се екскретира от тялото, без да причинява силно главоболие на следващата сутрин.