Какво е различен от коняка на ракия - намерете разликата

Посылка из Болгарии. РАКИЯ болгарский САМОГОН

Посылка из Болгарии. РАКИЯ болгарский САМОГОН
Anonim

отличие бренди от коньяка

Ако мислите, че на коняк и ракия синонимни имена за едно питие, той греши. Между тях има една съществена разлика, която трябва да се знае всеки ценител на добрата алкохол. След това ще видим какво точно се различава от ракия коняк. Нека да започнем с това определение на всяко от понятията.

Марка - група от силно (около 40-60%) от алкохола, получен чрез дестилация на ферментирали сок от плодове (грозде, ябълка, череша и т.н.). Можем да кажем, че марката е най-технологията на производство от името на конкретен алкохол.

Коняк - алкохолна напитка е 40 градуса, произведени от сока на някои сортове грозде и методът на двойна дестилация (дестилация) и стареене в дъбови бъчви в продължение на поне 30 месеца. Освен да се обадя на техните продукти «Коняк» (коняк) са допустими само винопроизводители едноименната област във Франция.

Както можете да видите, коняка е един от най-често срещаните видове ракия, разликата си от други марки са както следва:

  • използвани за производството на сок само бяло грозде;
  • двойна дестилация (дестилация);
  • дълго стареене в дъбови бъчви;
  • естествени съставки (в някои други видове ракия могат да се използват багрила и карамел);
  • Крепостта около 40 градуса;
  • уникален географски регион на производство (на френската провинция Cognac);
  • правата на името.

За да направи по-лесно да се разбере, цитират имената на няколко вида ракия, в зависимост от суровината:

  • Калвадос (ябълков сок);
  • Kirsch (череша сок);
  • Framboise (малина);
  • гроздова ракия и ChaCha (гроздов сок).