Как да се пие вино от нар - експертни съвети

Дори преди 20-30 години, малко хора знаят за съществуването на нар вино. Въпреки нарове са известни на човечеството от хиляди години и се считат за символ на плодородието, но във виното, те не се използват. Първите опити да се направи нар вино се провалили.

Фактът, че плодовете на нар съдържат достатъчни количества захар да се запази естествената ферментация. В света има само няколко разновидности с достатъчно вино богатство и съдържание на плодове захар.

Първо се научи как да се направи нар винени израелци. От плодовете, отглеждани в Горна Галилея, като произвеждат сухо вино (с минимално съдържание на захар). Оказва естествени и екологично чист продукт. счита «Rimon» В момента, най-добре познат израелската марка от нар вино.

Римон - известен израелски марка от нар вино

Сред страните от бившия Съветски съюз само в Армения е възможно да нарасне, подходящи за производството на вино нарове. Затова арменски нар вино са популярни не само в съседните страни, но по целия свят. И в тази страна произвежда както суха, така и полу-сладък (с малко захар) видове.

изготвяне нар вино технология не е много по-различно от традиционното винопроизводство. Първо, събира плодовете частично обелени и поставени в резервоари за ферментация. Когато съдържанието на алкохол в пивната мъст достигне 6-7%, ферментацията е спряна.

Следваща нар вино, произведено в съответствие с класическата технология на десертни вина. Някои производители са запазили питието си до 10 години в специални френски дъбови бъчви. Ultimate крепост от нар вино е 13-16 градуса (по-голямата част от производителите).

Как да се пие вино от нар

Преди употреба гранат вино се охлажда до 12-14 ° С Те са сладки и стипчив вкус, но не и преситена. Тяхната отличителна черта - дълъг послевкус с нотки на орех и череша тютюн. Пийте вино от нар е много лесно, много ценители им се насладят без закуски.

И все пак повечето експерти приписват нар десертно вино и спиртните напитки. Те се препоръчват да има закуска с плодове или сладки ястия. Тези напитки са с тъмно кехлибарен цвят с нюанси на злато и тъмно кора от нар узрели. Последователност те се различават от грозде колеги висока плътност и плътност.

На уверения на учени от нар вино има по-висока антиоксидантна активност от червено грозде. Това означава, че той предотвратява стареенето на организма. Линоленова киселина, съдържаща се в гранат зърна, потиска активността на канцерогени, причинява рак. ползи вино от нар може да се отрече, но само ако те са умерена употреба.

Цвят на нар вино веднага си спомни

Докато нар вино не се разглежда като конкуренти на традиционното грозде, но броят на феновете се разраства. В Русия вече има много места за продажба, където всеки може да закупи и да се опита тази нова напитка, все още, и да направи от него становище.