Ликьор "Amarula": рецепти в страната и какво да се пие крем ликьор

Amarula - Made from Africa TV ad, NEW BOTTLE

Amarula - Made from Africa TV ad, NEW BOTTLE

Съдържание:

Anonim

Ликьор "Amarula" (Amarula) - нещо като крем ликьор, който е много популярен в Африка. Той е малко като фаворит с много "Baileys", но в състава му има уникален компонент - marula плодов сок. Плодовете на това дърво му южноафрикански вкус смътно приличат на сливи, и плътта им съдържа много витамин С. Той marula сок дава на напитката специален вкус и уникален вкус. Също така популярен е плодът и крем алкохолна смес в Германия, Канада и Бразилия, както и в Ангола. Много любители на кулинарното изкуство считат крем ликьор "Amarula" доста сладък, така че коментари за това може да се намери доста противоречиви.

Състав: <- Виж хранителни продукти и мярка везни в FAQ.--!>
    <----!>.
    • 5 литра захарен сироп 65-66%;
    • 3 кг прясно слива;
    • 2, 5 литра вода;
    • ванилин;
    • 5 г естествен жълто багрило храна;
    • 1, 0 г тартразин;
    • лимонена киселина.

Технология за получаване на алкохол "Aamarula"

В оригиналната рецепта алкохол "Amarula е както следва:..

на узрели плодове от дървото Amarula обелени и отстранява от костите им резултат плодов пулп, различна характеристика жълт цвят, се оставя да ферментира във всяка. съд. Тази стъпка е за получаване на напитки технологии идентичен вино за готвене.

След това е процеса на дестилация, полученият дестилат се смесва с концентрира marula и изпращане на сместа до узряване в дъбови бъчви за период от 24 месеца.

Крайният етап на подготовка - смесване алкохол ча STI ликьор с прясна сметана.

След получаване на необходимата вискозна консистенция и концентрацията на напитката е бутилирана с логото на компанията.

Рецепта Ликьор "Amarula" у дома

тъй като в нашата област не растат африкански плодни дръвчета, за приготвянето на ликьор "Amarula" Home Sweet любителите алкохолни напитки използват плодовете на далечен роднина на дървото, а именно, слива.

Получаване:

Прясна, пречистен и освободен от костите на джанка получаване алкохолизиран сок чрез ферментация.

Той се добавя към сироп, лимонена киселина, за да се придаде киселинност на напитката в обем 0, 45-0,5 г на 100 мл, въведена ванилин, цвят и тартразин, всичко се смесва старателно.

Напитката се филтрува, бутилирана и запушен с тапа за 2 седмици.

В края на получаването на инфузия в получава се въвеждат сметана, и сместа се разбърква още 2 дни изпратен в хладилник.

Как да се пие крем ликьор като "Amarula", изготвен от себе си и това да се съчетаят? Напитката не е много силен - до 25%, има приятен сладко-кисел вкус, така че е подходящ за соло употреба. Но ако искате участието му може да приготви коктейли. Имайте едно питие в хладилника за повече от един месец.

Какво да се пие алкохол "Amarula" и рецепти за коктейли

Какво да се пие алкохол магазин "Amarula" Необходимо ли е да хапнете нещо набързо? Звездни препоръчват пиене на тази напитка в най-чистата му форма е само за тези, които обичат много сладки ликьори. Много хора избират да го добавите към кафе и да ги полива сладолед и десерти. Въпреки това, най-популярната алкохолна напитка "Amarula" като елемент от коктейли.

С участието си може да се приготви в такива коктейли:

"Мента Килиманджаро"

Състав:

  • Алкохол "Amarula" - 30 мл;
  • мента ликьор - 20 мл;
  • сладолед с ванилия - 150-170 г.

Това е една от най-популярните миксове в Съединените щати. Тя може да се сервира като десерт или освежаващ коктейл, тъй като идеално подхожда на вкуса на карамел и мента свежест.

"Бял слон"

Състав:

  • Африкански "Amarula" - 50 мл;
  • свеж праскова сок - 100 мл;
  • оранжев разтвор - 30 мл.

Напитката, получена е много свеж, много приятен и плодов карамел-крем вкус.

"Сънсет Safari"

Състав:

  • Алкохол "Amarula" - 60-65 мл;
  • Шоколадов сироп - 50 мл;
  • пресен сок от ананас - 30 мл.

Оказва лека освежаваща напитка с приятен аромат, който помага да утоли жаждата си и се разхладите в летните жеги.

Друг

Прочетете още: