Какво е най-джин и как правилно да се пие

• Facebook
• VKontakte
• Twitter
• Google+
• • съученици
  • джоба > My World
  • Surfingbird
  • телеграма
  • WhatsApp
  • Viber
  • Копирайте връзката
  • ← подкрепете ни осланям

ни алкохолици водка в САЩ - уиски и английски пияница пристрастен към джин, Така че аз стигнах до това благородно, така да се каже, пие. Предишният петък, аз описани накратко избор ния напитка, но сега искам да се спра на това по-подробно. Е, нека да …

Какво е джина и неговото значение в историята на света на алкохолните напитки

Ако сте пристрастени към пиенето в юношеска възраст, сърцето ти започва да работи по-малко, главата - бавно, и тялото става отпусната. С други думи, ставате възрастни. (Patrick O'Rourke)

Gene, както вече каза - е силна алкохолна напитка, която е направена от ферментирали зърнени суровини, които впоследствие преминава двойна дестилация с хвойна и други подправки. Безспорно е, че

джина заема мястото на чест в бар класика, както се вижда от повече от 10 коктейли в няколко меню коктейл болен. Да, което е само световноизвестният коктейл Мартини. Първоначално джин е създадена като лекарство, а след два века, те се наслаждаваше хиляди и хиляди гости питейни заведения, като по този начин се увеличава "алкохолик" смъртност. Но най-големите бармани взеха ния пият до ръцете му, и всичко, джина отиде на масите, по-специално, аристократичен.

Генът претендира за заглавието на най-популярната напитка в англосаксонските страни, но я губи до мястото на честта на уискито. Тя се пие в чиста форма, като част от коктейли и дори за медицински цели, всъщност за която е създадена. Мисля, че е време да продължим към историята.

Историята на джин: от медицината до лудостта

Несъмнено популярността на джин донесе

хвойна . Това растение е основният вкус в напитката. Има мнение, че за пръв път джинтата е подготвена още от XII век от холандските монаси като лек за бубонната чума. Това определено не прилича на истината, но хората вярват в хвойна. Например, известно е, че много по време на епидемията от чума са направили свои собствени маски, в които са шият хвойна.

Независимо от това, предимството при създаването на джин принадлежи на холандците. Официално, напитката беше приета за първи път от лекаря Франсис де Ла Боис, който беше наречен Silvius в университета в Лайден. Това се случи през 1650 година. Silvius търсеше лекарство за бъбреците и, както е известно, хвойната и алкохолът са добри диуретици. Като цяло, в продължение на 20 години, джина вече е отишъл в масово производство под ръководството на Лукас Болс, който е видял потенциала в новата тинктура. Новата напитка имаше много силен аромат на хвойна, така че името се вдигна в съответното - "genever" или "jenever" (от френския "jemevre" - монограм).

Популярността на "съпругата" нарасна, в резултат на което напитката бе бързо избрана от холандски войници. В онези дни войната продължаваше, а Холандия беше съюзник на британците, така че питието бързо стигна до Англия през ръцете на британски войници. До края на XVI в Англия "генавърът" вече е бил завладян в най-голяма степен, който е променен по свой начин като джин (джин).

през 1689, на трона на Англия холандски крал Vilgelm Iii Oransky, които в началото не много обичаше своя народ. Той отиде на трик - забрани вноса на алкохолни напитки, като по този начин подкрепя местния производител. Холандският "zhenevier" престана да влезе в страната, а местните жители започнаха да го управляват сами, докато обемът на производството просто скочи на небето. Това бе оправдано и от факта, че технологията за насилване на джин не се различава много от традиционното ни пиво, така че той е бил управляван почти във всяка къща. Резултатът е жалко: джин е по-евтино от бирата, страната е в алкохолна интоксикация и отчаяна.

Постепенно правителството потиска това безредие, като увеличава данъците и въвежда лицензи. В този период от историята на джин се раждат най-изявените производители на напитката. 1740 - семейният бизнес Booth, 1769 - фирмата на Александър Гордън, а през 1830 г. предприятието на Чарлз Тенекейър е открито. В същото време се създава гений

джин тонична тинктура , която се превърна в любимата напитка на колонистите. Факт е, че хинин се съдържа в тоник и, както е известно, той не обича много комари. По принцип, така че колонистите (в Индия) от комари и избягали, омекотяват горчивия вкус на тоник с джин. Благодарение на такова тънко движение, джинът постепенно се превърна в напитка от аристократи. Следващият етап от историята за джина дойде в началото на 20-ти век, в Америка. Времена, когато барове, джаз и клубни партита процъфтяват. Барове създадоха текущите класики, а джинът се вписва в тази концепция, както е възможно. През същите години бяха приети първите законодателни актове относно регулирането на производството на джин. Така че, принуждаването на джин е разрешено само с алкохол, чиято сила трябва да е най-малко 96%.Днес джанската крепост по закон не трябва да бъде под 37,5% об., като повечето от джин са малко по-силни от 40 об. Доказано е, че ниската сила на напитката намалява силата на аромата и вкуса на джин.

Интересни факти за джина

в Хеселт, Белгия, са Националният генно-музеен музей;

• приличен джин оставя силен студен послевкус в устата си (както се казва в Англия за джин - "студено като метал");
• През 2009 г. в столицата на Англия бе открита бара "Алкохолна архитектура", която предлага на своите гости да не пият джин и тоник, а да я вдишват. Специални инсталации изпаряват напитката, а гостите на институцията в защитни костюми дишат по двойки. Заслужава си удоволствието от 5 паунда на час;
• Колко правилно да пиете джин

Тук няма ясно мнение, но все пак ще кажа малко. По принцип джин, както много силни духове, можете да пиете в чиста форма с лед. Но това се прави само от няколко, чиято повреда е твърде сух вкус. Пийте го и като водка, пилоти, докато е по-добре да я изядете и да не го пиете. Ако все пак сте решили да пиете

gin в чист вид, е по-добре да го охладите. Горещото месо може да служи като предястие - това е традиционна английска закуска. Но все пак, джинът наистина се разкрива в коктейла, който е безопасно използван от всички бармани. Jin се вписва добре с тоник и лед, както и с обикновена минерална вода - максимизира аромата на напитката. В коктейлите джинът е съвършено комбиниран със сурово яйце, кисели лук, вермут, лимон, маслини, плодови сокове и дори с кола. Като цяло е уникален компонент. В коктейлите, тя може да се използва за издигане на крепост, като водка, само джин ще даде на коктейла приятен аромат на хвойна и цитрусови плодове.При снимките се използва и джин, но рядко. По принцип, джин се пие преди хранене, като аперитив.

Може би ще завърша. В близко бъдеще, според мен, трябва повече да се каже за разновидностите на джин, както и производствения си процес, както направих в членовете на текила. Прочетете, абонирайте, коментирайте - ще бъда благодарен! Ще се видим в дневника на рома!