Как се прави ракия от дъбова кора: рецепти домашно алкохолна напитка водка, лунна светлина алкохол и

Как се вари домашна ракия?, с. Ягодово, 15 12 2010

Как се вари домашна ракия?, с. Ягодово, 15 12 2010

Съдържание:

Anonim

Ценителите дома алкохол със сигурност са съгласни, че един от най-добрите представители на този вид напитка е коняк. Най-често това е домът на коняк дъб става напитката, която лекува своите гости. Това ароматизирана напитка с мек вкус, разбира се, не може да се нарече висококачествен коняк, произведен в производство на елитни сортове грозде, но и да се вид на ниско качество "заплитащи крака", за да приписват това не би било честно. Как се прави ракия от дъбова кора у дома, така че те не се срамуват да се забавлявате с приятели? Има много рецепти ракия у дома, най-популярните от тях са изброени по-долу.

Състав: <- Виж хранителни продукти и мярка везни в FAQ <---->!.->
    • водка качество 3 л;
    • 3 супени лъжици. л. аптека дъбова кора;
    • 2 часа. L. карамел;
    • 1 опаковка. ванилин.

Бренди от дъбова кора водка

Рецепти ракия от дъбова кора е много разнообразна, и те са предназначени за различни количества суровина.

Продължете, както следва:

Технологията за приготвяне на коняк дъб дом е съвсем проста. Водка трябва да се излива в буркан три-литров, към тях се прибавят предварително стопи в една супена лъжица захар и разбъркайте добре. След това е необходимо да се постави в буркан и ванилин дъбова кора, капак на корк и го изпраща да се влеят в тъмно хладно място 30 дни.

Индикатор за готовност на дома може да се счита алкохолно цвят напитка. Домашна ракия, се влива с дъбова кора с добавка на карамел, ще има по-хубав цвят карамел, който всяка нечетна ден на вливане ще стане още по-интензивен.

В края на необходимостта за инфузия за източване на напитката 2-3 пъти чрез няколко слоя марля, изсипва се в бутилки и се съхранява в хладилник. След това можете да продължите към дегустация на коняк на празничната маса.

Рецепта за домашна ракия от отвара от дъбова кора при

Можете също така да се подготвят домашната ракия на лунна светлина върху кората на дъб. Тази рецепта е популярен сред голям брой любители на домашни напитки. Подготовка на тинктури на Latgalsky - това е една от най-разпространените начини за обновяване на лунна светлина "ракия". Тази рецепта е изобретен в Латвия, а именно, в историческата част на страната, която се нарича Latgale. Вариациите в приготвянето на напитката, има много, но има и така наречените класически коняк рецепта водка на кора дъб, която се потвърждава от много поколения и винаги дава добър резултат.

Състав:

  • 3 литра пречистват варя двойна дестилация, разрежда до показанията на 50 градуса;
  • 2 супени лъжици. л. дъб кора (сух);
  • 3 шипове на главата;
  • 1 5 цяло индийско орехче или орех прах щипка;
  • 1 кориандър семена смляни или кориандър 1 г;
  • 3 супени лъжици. л. захар.

Продължете, както следва:

Oak кора преди готвене коняк трябва да се накисва в продължение на 15-20 минути в гореща преварена вода, след това се суши и само след това се използва за приготвяне на напитка. Захарта трябва да се разтваря в 50 мл вода и се карамел сироп.

След това трябва да се сложи в буркан от 3 литра, напоена дъбова кора, захарта и всички подправки, изсипете отварата, разбърква се добре и изпращане на тъмно място при стайна температура за инфузия за период от 2 до 4 седмици. Ако натиснете едно питие на топло място, като в близост до батерията, инфузията ще бъде намален до 10-12 дни.

След приключване на процеса на инфузията и напитки ще придобие богат кафяв цвят и различен аромат, инфузията трябва да се филтрира. Първо, трябва да почистите инфузия на големи кора частици, а след това отново от малък, през няколко слоя марля и се най-накрая през филтърна хартия. Пречистената питие, което трябва да се сложи на един месец на тъмно място за по-нататъшно вливане, а след това можете да започнете да дегустация.

Рецепта за домашна ракия на алкохола върху кора дъб

Друг доказан през годините на напитката - дом на коняк алкохол върху дъбова кора "по селски". Метод за приготвяне на напитка за тази рецепта е подобен на предходния, но много повече съставки.

Съставки (алкален):

  • 3 л алкохол разрежда до 45-50 градуса;
  • 4 супени лъжици. л. дъб кора или дъбови чипове 6 броя от 10 cm дължина на 4x4 cm дебелина;
  • 3 супени лъжици. л. захар;
  • 15 сушени шипка плодове;
  • 4 бр. черен пипер;
  • 1 час. L. качество листа черен чай;
  • 1 стрък жълт кантарион.

В допълнение към основните съставки и желанията ви могат да използват тези допълнителни компоненти като:

  • 1 супена лъжица. л. стафиди;
  • 1 бр. сини сливи;
  • 1 бр. ванилия пад (около 3 cm.);
  • 15 г риган;
  • 20 г мащерка.

Продължете, както следва:

Първо трябва да се подготви карамел сироп от захар разтворен в малко вода. След това всички съставки трябва да се постави в буркан три литра, изсипете разреден алкохол и представи на преливане на тъмно място в продължение на една седмица. Oak кора и шипки препоръчва да се накисва в гореща вряла вода за 15 минути, изсушава се и след това се използва за приготвяне на напитка.

След 7 дни, трябва да бъдат отстранени от ванилия на буркан и сини сливи и преливане на напитката за още две седмици, банката трябва да се разклати всеки два дни. След 3 седмици напитката трябва да се прецежда през няколко слоя марля, се налива в бутилки и да изпрати "на почивка" за една седмица в изба или хладилник. Ако тортата на ваканционния се покаже отново, напитката трябва да се филтрира отново.

Както се вижда от по-горе информация, ракия рецепти на алкохол или водка на дъбова кора са лесни за извършване и много разнообразни. Напитки получени по всеки от тези методи, много ароматни и приятен вкус. В същото време не забравяйте, колкото по-дълго те ще се съхраняват след напрежение, толкова по-добре те вкус.