Коняк от стафиди
Pixote 1981 DVD the law of the weakest
Съдържание:
Коняк - силна алкохолна напитка. Той принадлежи към елитните напитки от грозде и има деликатен вкус. Въпреки факта, че класическите рецепти на ракия държат строго пазена тайна, не е трудно да се подготвят от най-обикновените домакински продукти. Стафиди - сушено грозде, които съдържат голямо количество хранителни вещества. Стафидите има същите качества като прясно грозде, с всички предимства на увеличените си няколко пъти. Ето защо от сушено грозде напитки са не само по-интензивни и ароматни, но и много по-полезни, отколкото пресни плодове.
Състав: <- Виж хранителни продукти и мярка везни в FAQ.--!>
-
<----!>.
- Стафиди - 100 гр
- Водка - 3 л
- Дъбова кора - 1 ч. л.
- Чай на листа - 1 Н N
- Захар - 1 чаена лъжичка
- Soda - 0. 5 чаена лъжичка
- Черен пипер - 2-3 бр
- Дафинов лист - 1-2 бр
- Сини сливи - 2-3 бр
Готвене коняк от стафиди
Коняк от стафиди имат приятна и гладка вкус, нищо не отстъпва на елитни сортове тази напитка. то Подготовка е много проста, и ако имате основни познания за виното у дома, да се подготвите това питие в кухнята лесно.
За да се подготви ракия от стафиди в голяма саксия емайл трябва да излее всички съставки и се изсипва водка. Вместо водка може да се пречиства отвара.
Сложете тиган на бавен огън, и получената смес се загрява до 70-80 градуса.
Когато напитката е почти идва да заври, отстранете от котлона и се охлажда. Можете да добавите малко ванилия - това придава особен вкус на коняк, но можете да го направите без него.
Cool ракия трябва да се забави, така че пота е по-добре да напусне с питие при стайна температура. След няколко часа, когато температурата на течността е не по-голям от 20 градуса, то ще трябва да щам. За да направите това, използвайте не метално сито или няколко слоя от тензух.
Цедено напитка изсипва в бутилката, добавя още няколко неща, дъбов чипс и стафиди, и плътно затваряне на капачките. Отпуск за вливане на хладно и тъмно място - температурата не трябва да бъде по-висока от 20 градуса. Около седмица по-късно отново се пие източване и се изсипва в чиста бутилка. Готов коняк вече е възможно да се опита, но най-добре е да го оставите да зреенето за 2-3 седмици.
Мека ароматно питие можете да го пие в чист вид, и да се подготвят въз основа на нея вкусни коктейли. За допълнително вкус, можете да добавите малко карамфил, канела или индийско орехче - на вкус.
