Коктейли Kaypirnya, Kaypirissima и Kaypiroska

Не забравих, но го спасих за най-доброто време. Кайпиринския коктейл е една от най-добрите напитки на Земята; изключително просто, брутално, грубо, но на толкова вкусно и изкусително. Да, не само коктейл, а истински символ на Бразилия. Caipirinha - това е като едно мохито в Карибския басейн, както Маргарита в Мексико затънтено място, той е като Irish Coffee за ирландците - единствената напитка, която не е жалко да добавите родния сърцето viskarik.

Само тук не viskarik и текила, тук присъства, чистокръвен бразилски напитки - кашаса. Тя се нарича бразилския ром, но за сравнение бразилския представител на елитни напитки с elitki Куба, е същото като сравняване на лунна светлина водката (в този случай е само на водка ром). Но нека започнем по ред.

коктейл рецепта Caipirinha

Състав:

• 50 мл ром;
• 1 зряла вар;
• 2 супени лъжици тръстикова захар.

Подготовка:

• нарязате вар в 12 части и изсипете захарта;
• смачкано от мадара;
• Добавете лед и кахат, разбъркайте.

Това е толкова просто, колкото процеса на мислене на бебето. Най-трудната част е да намерите качаша, но с това мисля, че ще успеете по някакъв начин да го управлявате. За нея определено ще ви кажа повече, защото тя заслужава. За начало, кашаса - най-близкият аналог на ромите, само желание да не се пие от меласа, захарна тръстика, както и на неговата ферментирал сок (на тръстиката, че е). Що се отнася до тънкостите на готвенето, няма много от тях.На първо място, когато се порежете лимес, първият го raspolovinte и премахнете от всяка половина от бели ивици средата на , кожата - тя ще даде горчивина, и ние не се нуждаем.

като този

На второ място, не забравяйте да добавите захарта пада точно преди muddler - той черпи сок (както и трябва да се направи и Mojito).

Накрая, тласък вар със захар не е много активен, в противен случай прекалявайте със сок и Caipirinha ще силно кисела . Като цяло, вижте видеото по-долу и всичко, което ще бъде ясно веднага (бързото Бразилецът не обръщат внимание и да гледате ръце ясно опитен бармански):

Аз Caipirinha има две сестри: Kaypirissima - почти роден, с подмяната на ром ром и Kaypiroska - по-консолидирани, с водка. Процесът на подготовка "сестри" (съжалявам, в противен случай аз не знам как да го кажа) не се различава от процеса, описан по-горе - просто добавете ром вместо желания алкохол. И трите коктейла са много вкусни, освежаващи, пенливи. Това не е изисканият моджито - всичко тук е реално, като селянин.

Селянинът минало Caipirinha

По принцип, има коктейл на автора, няма автор, да речем, отвертки. Тя само национална напитка - Caipirinha [KAI - PE - РИ - N'YA] - ". Селянин напитка" думата се превежда от португалски Това е всичко, което беше по това време местните хора (не богатите, разбира се): достъпно кашаса, вар, който расте навсякъде, и захар от захарна тръстика, който се произвежда в Бразилия в национален мащаб (Редовна захар се развалят само напитката!).

Пихме Caipirinha бедни и роби, а сега е и с удоволствие се насладят на най-елитната "човешка храна пирамида". По принцип, един и същ джин (напитка от пролетариата) или ром.Между другото, те казват, че коктейлът спестява от малария.

The Caipirinha Също така е възможно да се добави една малка краставица - получите палав.

Е, Вземете бутилка ром през лятото можете да се поглезите, може би най-освежаваща напитка на планетата. Caipirinha - нещо специално, нещо, неизменна, нещо красиво от бар карта на Международната асоциация на барманите (рецепта взета от там - не мислите, аз съм 100% за класиците). Ще се видим скоро!