Изясняване Брага Hibiscus и бентонит преди дестилация

Епохите - еп. 1: Еони

Епохите - еп. 1: Еони

Съдържание:

Anonim

При готвене лунна светлина е важно правилно да чисти Брага. Ако не е изяснено, готовата напитка ще има миризма и вредни примеси.

Нека да разгледаме по-подробно как Брага осветлението у дома си, и какви са начините да се облекчи, а някои са по-ефективни.

  • §
  • Видео
  • пазар

§

съдържание

  • 1 готвене Брага
  • 2. трудности при производството на домашно приготвена бира
  • 3 Защо е необходимо да се изясни каша?
  • 4. процесът на изясняване каша
  • 5 бентонит инструкции за изясняване каша
  • 6 начина да се облекчи каша

готвене Braga

Braga е алкохолна напитка, която може да се пие или използва по-нататък за следваща дестилация в приставката. Той се произвежда чрез ферментация на захар или други захарни продукти, които служат като основа за дестилация чрез специални устройства в самогон.

В някои случаи варенето се прави от картофи, зърна или други продукти, съдържащи нишесте.

Преди да осветите шлеп, е важно да разберете как работи. Метод за получаване на каша се случва, както следва:

  1. За пет литра на измиване е необходимо да се захар (1 кг) и дрожди (100 грама). В кипнала вода при температура от тридесет градуса, разредете маята. В отделна купа подгответе сироп от захар и вода. Получените смеси се смесват един с друг и се прибавят до пет литра вода;
  2. Плътно затворете контейнера с разтвора, поставете го на топло място.За да не избухне масата от голямо количество въглероден диоксид, не забравяйте да направите воден печат или да поставите ръкавици с отвори в буркана;
  3. Ферментацията продължава от пет до десет дни;
  4. Когато процесът свърши, прехвърлете получената напитка в чист контейнер. Необходимо е да се излее внимателно, за да не се засегне утаяването на утайката на дъното.

За да се провери готовността на измиване, ако тя се вгледате внимателно, има такива функции:

  1. Ако сте инсталирали на върха на контейнера с дома варя gidrodozator един, нито са мехурчета от въглероден диоксид през него, а след това каша е готова;
  2. С раздвижване се вдигат мехурчета;
  3. Вкусът е горчив, без сладост;
  4. Захарта е напълно изгубена и не се усеща.

Ако качеството е добро, проверете всички описани знаци. Степента на готовност на варенето все още се проверява по следните начини:

  1. Ако струва от 3 до 28 дни;
  2. Ако огънят не изгасне, когато мачът се изгори на брат, тогава той е готов;
  3. Горчивият вкус също показва готовността на чифтосване.

Брага е готова за по-нататъшна употреба. Ако искате да я съхранявате, изсипете я в бутилки и я покрийте плътно.

Трудности при приготвянето на напитки

При подготовката на шлеп може да възникнат следните ситуации:

  1. Ако брагът се скита много дълго. Това може да означава, че температурният режим е бил нарушен или е използвана лоша мая или недостатъчно количество;
  2. Ако ферментацията приключи и вкусът все още е сладък, първоначалните пропорции на захарта с вода може да са били нарушени преди дестилацията. Алтернативно, дрождите са развили голямо количество алкохол и вече не могат да изпълняват функциите си. За да коригирате тази ситуация и да рестартирате процеса на ферментация, трябва да добавите малко повече мая към варя;
  3. Ако не можете да изпреваряте готов куп, можете да го поставите в хладилника.Дръжте се на студено, не повече от две седмици. Вредните микроби не проникват в продукта, той трябва да бъде запечатан. Но въпреки това не се препоръчва да се поддържа чифтосване. Тъй като дори и в студа може да се зарази. Ето защо, веднага след ферментацията трябва да бъде надминат.

Ако се интересувате от такъв въпрос, колко лунен луд можете да получите от брага, трябва да помислите колко ще вземете суровината. Например един килограм захар произвежда литър напитка. Крепостта му ще бъде 50%. Добър резултат е получаването на 1, 2 литра лунен лук. Ако искате да получите по-голям обем лунна светлина, вземете повече захар.

Защо е необходимо да се облекчи куп?

Не е необходимо да се облекчава хватката. Но за да се получи едно качествено напитка, се препоръчва да се прибегне до такъв процес.

Когато маята навлезе в дестилационния куб на лунната пеперуда, те започват да горят. Поради това в бъдеще лунната светлина не става много вкусна и получава неприятна миризма. Ако действате върху напитката със сорбент (бентонит, желатин или други методи), маята ще падне равномерно и самата кората ще се разясни.

Грешка при зареждането на данни

2181486 | | Mozilla 11. 0 | 1508172817

Процесът на изясняване на каша

Когато процесът на ферментация е завършена, повечето хора, които са ангажирани в производството на алкохолни напитки, като у дома си, да направи грешка, не облекчи Брага. Такава грешка в бъдеще се отразява на вкуса и мириса на напитката. За да се облекчи напитката курорт на използването на бентонит - специална глина, която се използва от човека за различни цели. За варенето трябва да купите бентонит за винопроизводството (важно е, когато купувате внимателно продукта, за да видите дали има такъв знак върху опаковката).

За всеки десет литра бгг се вземат 15 грама пари. Бентонитът се разтваря в гореща вода. Изчакайте, докато напълно се разтвори. Получената хомогенна смес се излива във варя. Процесът на избистряне може да продължи от пет минути до 24 часа. Такъв голям интервал от време зависи от качеството на бентонита, количеството му, твърдостта на водата и други фактори.

След известно време пивоварната се слива в чисти ястия и се използва за дестилиране на лунната костенурка.

За почистване на приставката от примеси и миризми прибягва до коригиране ферментация, изясни каша, скоростта на разтягане, редестилиран, пречистен, активен въглен, пречиства яйце или млечен филтър. За да получите качествена и вкусна луничка, се препоръчва да се прилагат всички методи за почистване.

бентонит за изясняване инструкции каша

Бентонит е естествен материал и екологично и премахва вредни вещества от алкохолни напитки. Почистването с бентонит се нарича избелване. За изясняване на алкохола и кашата се произвежда специален бентонит за винарската промишленост.

Инструкции за употреба, казва следното:

  1. В един литър напитка, която искате да се облекчи необходимостта от предприемане на 5 - 7 грам на суровини;
  2. Бентонитът се отглежда в петкратно количество избистрена напитка;
  3. Получената смес трябва да се остави да набъбне в продължение на три часа;
  4. Добавете получената маса към пълния обем на напитката;
  5. Разбъркайте добре, оставете да стоят, докато напитката не се разясни напълно и утайката не падне на дъното.

След отваряне на опаковката на бентонита, съхранявайте я в плътно затворена торба на сухо и хладно място.

Начини за облекчаване на чифтосване

Има много различни начини за облекчаване на шлеп.Но най-ефективните методи са:

  1. Изясняване с помощта на студено. Питието се отвежда на студено. Температурата трябва да бъде от пет до десет градуса над нулата (по никакъв начин минус). Невестата се освежава по този начин от три до десет дни. Когато напитката се озарява, тя се излива в чист контейнер, оставяйки остатъците на дъното;
  2. Изясняване с бентонит. Бентонитът помага на мътните частици бързо да се утаи на дъното, адсорбира оксидативните ензими, унищожава микроорганизмите, понижава белтъчините и други вещества. Глината трябва да бъде смачкана колкото е възможно по-малко. След това се отглежда с вода и изчакайте три до четири часа, докато се подуе. След това водата се отцежда и получената маса бентонит се разрежда с браг (100 милилитра). След добре смесване се излива хомогенна течност в целия обем на варя. Веднага след като се сложи гърдите, тя се изсипва в празен контейнер и седиментът излива на улицата. Утайката от бентонит не може да се излее в мивка или тоалетна чиния! Тъй като може да предизвика появата на циментови запушалки в канализационната система, които трудно се отстраняват;
  3. Изсветляваме кашата с филтърна преса. Такова устройство работи под въздействието на натиск. За филтърната преса трябва да вземете филтърен картон, който има оптимална порьозна структура. Този материал не позволява твърдите частици да проникнат във вътрешността на бг. Картонът се състои от целулоза, която е естествена, екологосъобразна суровина.
Благодарение на филтърната преса, кашата не само се избистря, но и я стерилизира и изплаква. За фино почистване на berg трябва да вземем картон с малки пори, за грубо почистване - с големи пори;
  1. Изясняване на чай от кората с карадес. Karkade е напитка за чай, направена от сухи цветя от суданската роза.Той има висока киселинност и се справя добре с изясняването на берга. За 10 литра храбри, трябва да вземете 70 грама цветя чай karkade. Изсипете цветя в един литър вода и го загрейте. Постоянно се намесва. Изключете огъня, покрийте контейнера с капак и го охладете до двадесет градуса. Karkade добавете към варя, разбъркайте и оставете да престои 24 часа. Изцедете рафинираната напитка и дестилирайте по какъвто и да е начин. След този вид изясняване, кашата става червена, но този цвят не влияе на вкуса на алкохолната напитка;
  2. Почистваме плодовете с желатин. Преди да дестилирате плодовете, е важно да ги облекчите. Желатинът свързва дрождената утайка, но оставя вкус на ябълка, слива, круша или череша в готов за варене. За 10 литра каша, трябва да вземете два грама желатин. Излива се един грам желатин с вода (200 милилитра). Оставете 24 часа в стаята на масата. На всеки 8 часа трябва да смените водата. След известно време добавете топла вода към набъбнала желатинова маса. Получената маса се изсипва в баржата. Оставете да остане три дни и да изтече течността от утайката. Да дестилация;
  3. Хлябът и меласата могат да се изяснят с меласа. В кашата се добавя сух негасена вар (няколко грама). Когато утайката падне до дъното, чистата варя се изсипва в друг контейнер и се използва за дестилиране на лунен лук.

Прилагайки някой от гореописаните начини за освежаване на чифтосването, е важно да запомните, че трябва да имате мярка във всичко. Тъй като заедно с чужди вещества от напитката могат да се отстранят ароматните вещества. Поради това хлябът ще стане безвкусен и безцветен.

Знаете, че преди да дестилирате чифтосването в лунна светлина, трябва да бъде изяснено, за да се подобрят вкусовите качества на напитката.Избирайки един от описаните по-горе методи за изясняване, на изхода ще получите качествена, чиста, ароматна и вкусна лунен лук.