Citrus Liqueur у дома: как да се направи лимонов ликьор, рецепта оранжево и мандарина ликьор

Домашна портокалов ликьор "Класик" и "оригинален"

Orange ликьор "Оригинал".

Тази рецепта е много необичайно портокалов ликьор. Преди да направите оригинален портокалов ликьор в голям буркан с широко уста, се налива водка и добавете пудра захар.

Висеше на портокал тънка нишка, то осигуряване, така че той остава спряно над водка. Затворете капака на буркан, след като направи дупка в нея, и я поставете на слънце или на топло място. Постепенно портокал ще се втвърди и изсъхне.

Когато той се втвърди и сухо, а водката придобие лек златист цвят, алкохол ще се счита за готов за употреба.

Orange ликьор "Класик".

За получаване на класическия оранжев разтвор в дома трябва да отнеме 10 портокали (кора) 2 портокали (сок) и 1 кг захар, 1. 5 литра вода, 500 мл алкохол.

Алкохолът Настържете портокалова кора и стиснете портокалов сок.

Сместа се държи 20 дни на слънце.

След това се смесват захарта с вода и се варят в продължение на 15-20 минути сироп.

Охладената смес сироп с портокалова есенция, филтрува се бутилира и се запечатва.

Рецепти с портокалов ликьор и канела глюкоза

Orange ликьор с глюкоза.

Състав: 200 мл портокалов тинктура, 750 г захар, 1 чаша вода, 250 г глюкоза, 1 L от алкохола.

Ситно нарязан или смачкан пасатор портокали, поставени в бутилка с чист алкохол и настояват на тъмно място (колкото по-дълго, толкова по-добре). От дебелината на този тинктура (есенции) зависи аромат алкохол. Когато същност е готов и се вари в гъст захарен сироп, след добавяне на глюкоза, няколко пъти, и да доведе до възпаление даде готино.

Охладената сироп комбинирате с портокалов ликьор и алкохол, разбърква се добре и се бутилира. Колкото по-дълго да издържи този алкохол, толкова по-добре вкуса на това придобива.

Orange ликьор и канела.

Състав: 10 портокали, 1, 5 кг захар, 2/1 стик на канела, 2 L водка.

Внимателно моите портокали, режат корите на всеки в 6 места във формата на цвете с листенца и сключване на целулоза. От месестата изстискайте сока, изсипва се в буркан, добавете водка и захар, след което добавете канела и портокалова кора обвързания в чанта на тензух.

Bank, за да затворите и сложи на тъмно място. След 6 седмици, ние се от торбата, опъване на течност през филтърна хартия и се бутилира.

Ликьор от портокалови кори с мляко

Състав: 60 грама на портокалова кора, 300 мл вода, 1 литър мляко, 750 грам захар, 400 мл вода (сироп), 1 L от алкохола.

Разбърква алкохол, мляко, нарязан портокалова кора и вода и се вари в сместа. Отделно от това, се готви на сиропа от захар и вода. Двете смеси се изливат в буркан капацитет 5 LR. Jar плътно обвързване пергаментова хартия, определен за 8 дни на топло място и се разклаща всеки ден. След това, поставете буркана на тъмно място в продължение на 6-8 седмици. След този период, течността напълно пречистен и става негоден за консумация. Готов ликьор от портокалови кори с мляко ние филтър и бутилирана.

Ако решите да се влиза в един непознат вино вкус, най-добре е да се направи това в една малка бутилка. И ако резултатът ще задоволи, не се колебайте да се пристъпи към аромата в цялата дегустация партията. За ароматизиране се използват пресни листенца, изсушени горските ягоди, сливи, кайсии и др. Може да се създаде комплекс композитен смес и водно-алкохолна тинктура от билки и корени, и след това да ги добавят към виното. Препоръчително е да се водят точна документация, използвани за ароматизиране на съставки за успех в един успешен експеримент може да се повтори.

Orange и лимонов ликьор ракия, водка и вино

Orange и лимонов ликьор ром.

Състав: 1 портокал, лимон 1, 250 г захар, 250 мл вода, 600 мл бренди.

Сварете гъст сироп от захар и вода, изстискайте в сока от портокал и лимон. След това сложи в сиропа от портокалова кора половин и цяла лимонова кора, предварително накиснат в продължение на 30 минути в топла вода.

След това, поставете сиропа на огъня и се вари отново, а след това свалете от огъня, охлажда се и се изсипва в ром или ракия. Ликьор е готов за употреба.

Orange и лимонов ликьор с водка.

Състав: 2 портокали, лимони 1, 600 мл дебелина захарен сироп, 1 L водка.

Нарежете на малки парчета цели портокали и лимон, се налива малко вода и се подпали, давайки къкри 5 минути. След това свалете от огъня, охлажда се и се налива водка и гъста като сладко, сироп. След това сместа се излива в бутилка, запечатва и се определя на 20 дни на топло. След това ние филтър и филтър.

Orange ликьор десертно вино.

Състав: 1 портокал или лимон 1, 100 г захар, 500 мл бяло вино или бяло десерт порт.

Смесете вино със захар, добавете нарязания на ситно кора от портокал или лимон и се вари до половината от първоначалния си обем. Получената течност се охлажда, излива се в бутилка и плътно затворени.

Ликьор от портокали и ябълки.

Състав: 10 ябълките, 6 портокали, лимони 3, 1 кг захар, 3 литра вода, 15 г анасон, карамфил 4 грама, 2 г канела, 2 литра алкохол.

Peel ябълките (за предпочитане не презряло) се добавя фино изрезки и нарязан портокалова кора с кора лимони. Всичко това се поставя в буркан, напълнете с алкохол, и настояват 1 седмица.

Полученият инфузия филтър, се добавя захар сироп се охлажда, и анасон, карамфил и канела. Всичко това желание до 4 седмици, а след това се филтрира и бутилира.

Orange ликьор с ром

Състав: 3 среда оранжево (кора), суши портокалова кора, 350 г захар, 1 л ром.

Кори от портокали сушени до крехкост, да ги напълни с ром или водка и да зададете да се влеят в продължение на 6 седмици. След това се подготвят сиропа. За това се вари на захар с вода в продължение на 5 минути. Сироп охлажда и се добавя жар от пресни портокали, а след това се смесва с портокалов ликьор, филтър и бутилирана.

Този ликьор може да се използва не само като десерт напитка, но и за ароматизиращи кремове и сладкиши.

Рецепта домашно мандарина ликьор

За да се подготви тази рецепта мандарина алкохол нужда: 15 мандарини (кора) 2 лимони (кора) 5-6 карамфил пъпки, канела, 850 гр захар, 250 мл алкохол.

Тънко нарязан мандарина кора с лимонова кора, малко количество от канела и карамфил капка в бутилката и напълни с алкохол. След 5-6 седмици филтрира същността и се смесват с ostyvshim гъст сироп направен от 850 грама захар. Ние филтрирате луга и бутилирана.

Опции ликьори с лимонени кори

По-долу са два варианта на лимонов ликьор в дома, които се получават с използване на лимонова кора.

Вариант 1

Състав: 5 лимони (кора), 1 кг захар, 500 мл вода, 1 литър алкохол.

Махни от лимонова кора на, нарязани на ивици, поставени в стъклен буркан и попълнете алкохол.

Оставя се да кипи гъст сироп от захар и вода, и когато се охлади, тя се комбинира с алкохол и кора, като се разбърква непрекъснато.

Бурканът се затваря и се в продължение на 1 месец.

След като течността от обелва лимон втори микс, филтър и бутилирана.

Вариант 2

Състав: 7 лимони (кора), 500 г захар, 500 мл вода, 500 мл водка.

Кубчета лимон кора, изсипва силна водка или алкохол разрежда равно количество вода, плътно затворен съд и се държат топло 1 ден. След това се филтрира течността и добавете сиропа, направена от захар и вода. Ликьор лимонени кори, които филтрираме и бутилирана.