Вливането на череши: как да се направи у дома си на водка, алкохол

Изготвяне на оригиналния луга отдавна се практикува в дома, не само да се спаси, но също така и като интересна хоби или хобита. Има много рецепти, класификации и групи от дома на алкохол и един от тях принадлежи на черешов ликьор. Напитката е известна още от древни времена и се предполага, че тя произхожда от развалините на древна Русия. Някои рецепти се предават в продължение на много поколения, но това не ни пречи да променим малко или да променим основната технология.

• §
• Видео
• пазар

§

съдържание

• 1 Как мога да използвам ликьор, направен от череши
• 2 Някои различия ликьор череша ликьор от
• 3 Какво череша ликьор е избран за
• 4, които алкохол се използва за ракия
• 5 Как да подготви бренди череша
  • 5. Класическа череша изливане
  • 5. 2 Pitted без семена с череша
  • 5. 3 Налейте не само с череши, но и с други добавки
  • 5. 4 Изливане без алкохолен разтвор с череша

Как мога да използвам ликьор, направен от череши

Първоначално алкохол едва ли е полезен продукт, но някои от веществата, съдържащи се в напитката може да има положително въздействие върху здравето. Особено в Русия храната от плодове се използва като лекарство.

Полезни свойства се състоят основно от използваната съставка и изливането на череши не е изключение.Благодарение на компетентното настойчивост, включващо не само пропорциите на всички компоненти, но и интервала от време, такава напитка може до известна степен да допринесе за следните явления:

• Подобряване на апетита;
• Лесно стимулиране на метаболитните процеси, тъй като черешката може да нормализира работата на червата, храносмилането, има определен диуретичен ефект;
• Релаксиращ ефект върху психологическото състояние, но само в много умерени количества, ако разгледаме варианта на алкохола.

Естествено, тези явления са много условни и черешният ликьор се използва основно като приятна алкохолна напитка, която може да се направи вкъщи.

Някои различия при вземането на череша от тинктурата

Съществува концепция за тинктура и хранене, а някои вярват, че тези термини са еквивалентни, но не е така. Истинските познавачи на алкохолни продукти у дома разбират, че наличието на череши има редица разлики от тинктурата, приготвена от същите плодове, въпреки че формулата е почти същата.

От приоритетните разлики на ликьора, приготвен на водка, алкохол или друг разтвор, съдържащ алкохол - времето за приготвяне на напитката. Тя може да варира от седмица до четири месеца, всичко зависи от рецептата. Тенкторите могат да бъдат готови за употреба след няколко дни, въпреки че съществуват технологии за по-дълго стареене, но все пак по-малко, отколкото за ликьорите.

Една от разликите в пълнежа може да бъде наситеността на вкуса. В много рецепти е допустимо да се добавят определени съставки, по-специално захар, по време на периода на узряване, за да се променят пропорциите за желания букет. Ако такива действия се извършват, когато настоявате за водка или алкохол, това може да доведе до промяна в силата, вкусовите качества.

Какво е черешката ликьор е избран за

Един от основните компоненти в ракия - това зрънце и те трябва да отговарят на определени изисквания, ако искате да се получи ароматизирана напитка с оригинален вкус и наситен цвят. За тази цел се вземат само зрели череши и е желателно тя да е узряла, но без развалени площи. Тяхното присъствие може значително да влоши вкуса на напитката и за да се избегне това, всички плодове се изследват и почистват.

Към днешна дата, спорен въпрос по отношение на семената, като се смята, че те отдават на специфична приятна тръпчивост, особен послевкус. От друга страна, ако напитката се приготвя повече от пет месеца, възможно е да се изолира прусанова киселина, която е опасна за хората. Последното твърдение е доста противоречия, от древни времена е било сварено и сладко от череши с камъни, плодове и, разбира се, подготовката тинктури и плодови ликьори. Никой не е рецепта за черешово бренди, където плодовете са не само почиства от костите, но тя остави една клонка.

почти всяка разнообразие от череша може да се използва у дома, докато плодът е узрял, а за цвят е по-добре да предпочитат най-тъмните плодове, бордо.

Какъв алкохол се използва за изливане

Силата на напитката варира в зависимост от използваната база, но може да е различна. Обикновено се използва:

• Водка;
• Алкохол. В чиста форма, тя е рядка поради своята висока якост, обикновено 35-45% оптимална;
• Moonshine. Крепостта също зависи от метода на подготовка, но е важно правилно да се очистват примесите, съединенията на фюзела;
• Коняк, джин, ром, ракия и други напитки, с които искате да експериментирате.Такъв черешов ликьор се отличава с оригиналния си послевкус и специфичен аромат;

Както може да се получи от череша ликьор

напитката може да бъде направен от всякакъв сила, насищане и ароматни вкусови нюанси, получени чрез добавяне на допълнителни съставки, пропорции и скорост на затвора. Можете да започнете да експериментирате с черешко алкохол, като приложите вече съществуващи рецепти и само по-късно, ако искате да го допълнете или да го подобрите.

От многото начини за приготвяне на насипен черешов алкохол може да се идентифицира, както следва: класическа рецепта със семена, костилки и добавки. Във всички случаи е важно да изберете правилния алкохолен разтвор. Ако това е водка, тогава то трябва да бъде качествено, точно като алкохол. При използване на лунен лук е необходимо да се направи допълнително почистване, тъй като мазните масла остават и аромата на черешата само ще ги намали леко. Понякога коняк, джин и други алкохолни продукти се използват като основа, но това са по-експериментални течности и не всички се вписват в вкуса.

Класическа череша излея

Основните продукти в тази рецепта: зрели череши, захар и алкохолен разтвор. По-често напитката се приготвя на водка, но алкохол, разреден в необходимите пропорции, добре пречистен лунен лук също е подходящ. По отношение на количеството на всеки компонент той се различава малко. За любителите на сладко, можете да вземете един килограм череши, 1, 2 кг захар, 0, 5 литра водка. Класическият вариант се приема с 1 кг захар. Кой вариант е подходящ, ще бъде възможно да се разберете след извадка от готовата напитка.

Чери се изчиства, но костите остават. Плодовете могат да бъдат леко изсушени или подвюлит във фурната, особено това е важно за замразени плодове.Друга възможност е да пробиете плодовете за по-добро насищане с разтвора. И двата метода дават добри резултати, но се смята, че черешата е най-наситена с характерен цвят. Стъпка по стъпка процесът е както следва:

1. Плодовете се поставят в стъклени съдове, това трябва да се направи за по-добро наблюдение на съзряването и също да се излива захар;
2. Налейте водка или разреден алкохол, лунна светлина или дори коняк;
3. Сложихме на тъмно място, но не го затваряйте с плътен капак. По-добре е да се покрие с марля, полиетилен, най-важното е, че така наречената херметичност не се формира;
4. С няколко дни трябва да разклатите сместа и ясно ще видите как захарта постепенно се разтваря, напитката придобива типичен цвят;

Готовността на такава ракия около 4-6 седмици, не се препоръчва да се изчака по-дълго, поради наличието на семената е вероятността за стягане. По-добре е да извлечете плодовете, да направите проба и ако сладостта и вкусът отговарят на желания ефект, може да се излее върху стъклени бутилки и да се приготви за консумация.

Pitted без семена с череши

Почистването на плодовете от костите е достатъчно дълго и е по-добре да използвате специален инструмент. Процесът на подготовка не се различава съществено от класическия, а периодът на узряване е малко по-малък. Пропорциите могат да бъдат подобни, само първо смесване на захар и плодове, а след 3-4 дни добавете алкохол.

Друг вариант бренди когато обелени череша стерилизирани буркани за пет минути, охлажда се и след това се добавя захар, водка, 45-40% алкохол.

Гурметите все още вярват, че бутерният вкус на бутилка не е толкова ярък, колкото при използването на плодове с ядро.

Създадено с Публикувайте безплатно

Infusion не само с череши, но също така и други добавки

В допълнение към класическите съставки, има рецепти с подправки, лимон, мед и различни компоненти. Те трябва да се използва внимателно, за да не се развали естествен аромат на череша. Ако ароматът череша не е приоритет, можете да опитате комбинация от горски плодове и мед. Тази рецепта сладки любовници, като един килограм на череша се добавя около 1 кг мед, ванилия, карамфил. Медът се смесва веднага, но само след известно време след вливане на горски плодове. Както се практикува да се добави подправка карамфил, могат да бъдат направени от прахообразни смеси смлени семена, канела, индийско орехче. Важно е да изберете правилните пропорции и да се съобразяват с времето на престой.

практика да се използва ром, бренди вместо разреден алкохол или водка. Един от рецептите е да подготви плодове, а именно частичното им раздробяване и извлича заедно със захар няколко дни. След стоеше сок, получената смес се прибавя в съотношение 1/3 ракия и ром (възможно и коняк). Месец по-късно оригинален и доста силна напитка е готов, той е подходящ не само за храна, но и като средство за релаксация на нервната система в чая.

инфузия без алкохол разтвор с череша

Изготвяне на напитки без употребата на алкохол-съдържащи разтвори, когато алкохол се образува по време на зреенето. За тази цел парни необходими кг череши, 800 г захар и само чаша вода. Всички тези съставки се смесват и да се скрият за по-нататъшно ферментация, то е възможно да се използва процес на гумени ръкавици, вода печат проследяване. Преди това, важно е да се направи пункция в плода, каша.Твърде здраво е, че бурканът не се напълва, тъй като ферментацията изисква определено пространство (приблизително 2 см).

След процеса на ферментация, който ще символизира падналата ръкавица, можете да издърпате напитката, да я запушите и да я извадите за малко на тъмно място. Такъв алкохол у дома ще бъде дори по-вкусен, колкото по-дълго ще струва.

Подготовката на алкохол у дома може да се превърне в приятно хоби, особено за ценителите на качеството и естествения алкохол. Сравнете ликьора, приготвен от зряла череша сами, с подобна напитка, произведена от производителя, за много хора няма смисъл. Особено за тези, които са се научили да избират правилните съставки, е разработил собствена технология за производство на домашен алкохол.

В днешно време можете да направите почти всяко питие вкъщи. За тази цел са налице различни устройства, стъклени контейнери, оборудване и други устройства. Що се отнася до рецепти, има много открити източници за начинаещи, където можете да вземете любимата си опция, включително използването на плодове и плодове.