Текила Cazadores (Kazadores) - функции, видове, история

"Kazadores" - един от петте най-популярната марка на текила в света. Той принадлежи към класа на премия: той е направен от чист сок от синьо агаве, без примеси на други алкохоли. Рецепта Cazadores текила създадена преди почти сто години, а оттогава е останала непроменена.

Марк Kazadores получил много награди на престижни международни конкурси, по-специално, на Международната качеството златна звезда в Мадрид през 1990 г., наградата Hot наградата Brand в Сан Франциско през 2005 г., сребърен медал на световното състезание по Spirits през 2006, 2007 и 2008.

Видове текила Kazadores

В момента на разположение са три марки Текила Cazadores сила от 40%:

• Cazadores Blanco - млад безцветен текила агаве аромат с тропически плодове. Вкус - богат, агаве, омекотена вкус на канела и жасмин;
• Cazadores Reposado - слама златна текила възраст за 2-10 месеца. Той разполага с плодове и мед мирис и вкус пресни, в които сладостта на агаве и карамел базирана на цветно-дървесни нотки;
• Cazadores Añejo - кехлибарено златен текила 12-месечен експозиция с ванилия и агаве вкус. На небцето хармонично съчетана нюанси на агаве, ванилия и карамел с леко тръпчив дъб и опушени нотки.

История Kazadores марка

Polzhizni Хосе Мария Banyuelos мечтал за собствената си дестилерия. През 1922 г. той е в състояние да си купи плантация от синьо агаве в Халиско, близо до град Arandas. Въпреки това, пари е достатъчно само да купуват земя: семейството на Дон Хосе Мария сгушено в една колиба кал, и той е работил през целия ден. Работата беше тежък труд: Възрастни Пина ("бум" Agave) тежи от 40 до 90 кг. В свободното си време, сеньор Banyuelos експериментира с дестилиране фермера агаве сок за цел да се създаде добра текила.

Вечерта, Дон Хосе Мария възхищавал спретнатите редици от сиво-синьо Agaves. Plantation елен често се разхождат. Може би най-елен, той не само се възхищавал: агаве отлежава осем години, и семейството трябва да се хранят всеки ден.

Каквото и да е, но когато Banyuelosu наистина успя да създаде текила, славата на които се разпространява в цялата страна, той я нарече Cazadores, което в превод от испански означава "ловци". Никой не знае дали почит на година, прекарано на лов за бита на знания за производството на текила, или на паметта на това как семейството му оцеля в трудни времена благодарение на сочни еленско месо. До сега, етикета на текила изобразява великолепен елен, чувствително слушате подозрителни шумове в агаве на храст.

През 1973 г. старата дестилерия е възстановена, но не е преминала крайната модернизация: дори и днес почти всички операции се извършват на ръка. Рецепта Banyuelosa държат строго пазена тайна, се счита за търговска тайна, и се предава от един собственик на бизнес в друга.

Знаем само, че в агаве дестилерия лекувани много внимателно: дълга измъчваше Пини в пещи (ферментатори не!), Естествено ферментирал сок се дестилирани два пъти в медни казани пот. И един необичаен вкус на текила придобива след стареене в малки нови бъчви от бял дъб. Качеството на всяка партида от текила оценка от 15 експерти.