Защо кален отвара - 5 причини и методи за почистване (изясняване)

Благодарение на домашни филми стереотип, че тази отвара трябва винаги да е облачно, а дори и по-добре - млечно бял цвят. Това е този вид селски gorilka преди двеста години, тя беше ужасна помия с неприятен мирис.

Фермерите задвижва варя на примитивни занаятчийски изделия, избор максимума на каша продукт, следователно лошо качество. Благородниците, напротив, непрекъснато подобряване на технологията и оборудването на своите обекти за дестилиране, опитвайки се да получите кристално чист дестилат максимално висока крепост. Между имоти и Мастърс-дестилатори дори организира състезания.

След революцията, съветските режисьори са установили правото за проверка на работниците и селяните бяла лунна светлина пролетарски произход, но не и кристално чист "буржоазната" дестилат. Тази традиция е запазена и руски режисьори. Може би причината е, че калния варя изглежда невероятно, а зрителят е веднага ясно какво е в бутилката на масата. Във всеки случай, това е време, за да се прекъсне този стереотип.

Филма "контрабандисти" (1961 г.). Пропаганда "бели" водка в разгара си В "Село Fools" самогон, също винаги кален.

В действителност, един добър водка трябва да бъде прозрачна. Външният вид на мътност, причинени от неправилни техники за дестилиране или други проблеми.

Защо облачно варя

1. увличане. Най-честата причина. Когато твърде много топлина на кипене домашно произведена бира с пяна почти като мляко. Гореща пяна през тръбата влиза в хладилник (бобина) и се кондензира заедно с дестилата. Размътване веднага.

Алембик затворена и непрозрачна, така че отделен момент, не е възможно да се знае дали домашно произведена бира пяна. Ако устройството отиде в калния варя, трябва да се намали топлината, покритие дестилация (дестилат ясно по-късно), разглобява и почистване на цялата структура.

Превантивни мерки:

• попълнете куб Брага максимум до 70% от обема, оставяйки място за пяна (по избор);
• наблюдава интензитет на нагряване (в зависимост от устройството), правилното управление температура моли експериментално след няколко дестилация;
• избран барабана за пара (с пяна спрей ще падне в съда, а не в рулони);
• след всяко дестилация се измиват целия апарат;
• Braga отцежда преди дестилация да се утаи и да се почистват, например, бентонит да примеси е по-малко в състояние да причинят пяната.

2. Наличието на фузелово (основни) масла. И фузелово масла - токсични вещества (40) от които са продукт на ферментация. Тези вещества имат по-висока или по-ниска точка на кипене от тази на етилов алкохол, така че по-голямата част (но не всички) могат да бъдат отстранени от дестилат чрез фракционна дестилация (с разделяне на фракции).

Профилактика: да варя не се затъмнява, трябва да се отреже главата и горната част от времето за завършване на дестилацията. Почистване между дестилати, като въглища, също намалява риска от замъгляване.

Обикновено мътност започва след падането на струя крепостта под 40 градуса.

3. Лоши материали Moonshine. Понякога варя мътност, причинена от окисление на материала, от който е направена жилищната единица, намотка свързващи тръби или други структурни елементи. Установено е, че много проблеми възникват поради лошо качество на силикона. Замъгляване може да се случи веднага, или след известно време.

Профилактика: да се направи (да купят) единици само от качествени материали. Периодично проверявайте точките от окисляване и други несъвършенства.

4. Твърдата вода. В този случай варя мътен веднага или след няколко часа след разреждане с вода. Белият цвят се появява, защото на соли и други примеси, съдържащи се във вода. Влияние на качеството на лунна светлина вода от изключително значение и често се подценява от начинаещи.

Също така, не отстъпка високата концентрация на фузелово и етерични масла в лошо почистени лунна светлина (втори параграф).

Превенция: разрежда до варя без мътност необходимо използва само добре почистени или минерална вода с минимално съдържание на соли. Така, че е желателно да се излее дестилат във вода, но не и обратно. Препоръчителната температура на двете течности се смесват - 7-10 ° С

5. Неподходящи или слабо промиват контейнери. Ако сте магазин за алкохол в пластмасови бутилки, от известно време по-късно алкохол ще реагира с пластмаса, а след това се пие мътна. Другите токсични вещества. Има специална пластмаса за алкохол, но у дома, този материал е рядкост. Ако водка е мътна, когато се съхранява в стъклени съдове, вероятно бутилки или буркани зле измити.

Профилактика: Да се съхранява само варя в стъкло, добре измити и сухи контейнери протрито.

Как да се почисти кален варя

Почистване податлив дестилат само замъглен поради неправилно технология дестилация или разреждане с твърда вода. Ако мътност причина е нестандартни материали на машината или да се съхраняват в пластмасови съдове, тази отвара е опасен за здравето и не могат да бъдат филтрирани, по-добре е да се налее питие или пуснати на технически нужди.

методи за пречистване:

1. втората дестилация - най-ефективният метод. Pomutnevshy варя трябва да се разрежда с вода до 18-20%, след това стигне отново с фракциониране. Освен това се разрежда качество вода до желаната концентрация (40-45%) и издържат преди употреба 2-3 дни на тъмно хладно място до завършване на стабилизиране на реакцията и вкус.

2. Въглища за почистване. Той помага в повечето случаи. Достатъчно е да пропуснете мътна варя графата въглища (или да направите покупка) със специален въглерод - BAU-A или БКК-LP.

Друг метод - филтър за пречистване на вода като "бариера", след време два или три варя ще бъде прозрачен.

3. Отопление. не винаги работи, ефективността зависи от естеството на примесите. Методът се използва само в изключителни случаи. Варя се загрява до 70 ° С, след това бързо се охлажда. Няколко часа трябва да падне утайка.

Внимание! Отопляем варя бързо се възпламенява.

Как да си направим лунна светлина облачно

Фенове на селски вкус обичат да пият лунна светлина е цвят на мляко. Представям ви техники, които правят напитката бяло, но това не намалява качеството. Paint дестилат по-добре за 1-2 дни преди употреба, тъй като времето на лунна светлина стратифицирана, и се появява утайка на дъното.

1. суроватъчен. В зависимост от желания белотата достатъчно да се излее в 5-30 мл серум в един литър дестилирана течност.

Внимание! Възможно е да се добави серум, а не обикновен мляко, което след реакция с алкохола често се ограничена.

Серумът прави лунна светлина облачно, без да губи качество

2. Мляко. За достатъчно бяло, за да добавите 3-15 грама мляко на прах за 1 литър дестилат и се разбърква.

3. Растително масло. 2-6 капки растително масло няма да се развалят вкуса на лунна светлина, но не sivym. След добавянето на отвара на петрола трябва да се разклати добре.