Бири от елда: елда бира
Free to Play: The Movie (US)
Съдържание:
Елда бира - с вкус на пенеста напитка, която утолява жаждата в разгара на лятото. тя се готви у дома, не е трудно, дори и начинаещ пивовар. Живо пиво може да готви почти всички зърнени култури, но елда е особено вкусно.
Състав: <- Виж хранителни продукти и мярка везни в FAQ.--!>
-
<----!>.
- Ръжено брашно - 2 кг
- Malt зърно - 2 кг
- Елда брашно - 700 грама
- Дрожди suhie- 100 грама
- Вода - 30 л
Beer Рецепта елда
Брашното от елда може да се купи готов, но за приготвянето на домашна бира, най-добре е да го направя сам. Елда ядрото леко се пържат в тиган, охлажда се и натрошен използвайки мелница или конвенционална мелница. Полученото брашно може да се съхранява в продължение на няколко месеца в стъклен буркан, така че винаги ще има дом празно за една прекрасна напитка.
Елда брашно се смесва със суха мая, загрява се до 27 градуса 1-2 литра вода и се изсипва брашно смес. сместа от мая, брашно и вода Разбъркайте с дървена лъжица или lopatkoy- трябва да се схванат тесто и го поставете на топло място за ферментация.
Тестото трябва да се издигне добре - обемът се увеличава с около половина.
Малц смес и се изсипва 2 литра вряща вода - получени тесто в тавата за печене и поставени изсушава при температура от 90-100 градуса в продължение на 12 часа.
Posushenny малц се поставя в удобна контейнер за ферментация, изсипва се в нея 25 литра вода и се оставя за 4-5 часа. След това течността се отделя, филтруване на сместа през марля филтър.
Разбърква се тесто с елда малц с вода, на топло да ферментира в продължение на 6 часа.
След като на повърхността ще се пени, бира ще трябва да се бутилира, плътно затворете капака и сложете в хладилника. тази рецепта бира ще бъде готов след една седмица. Можете да съхранявате оживен питие не повече от две седмици, а след това ще започне да губи вкуса си и престава да пяна.
