Старк Горчив Бренди: Рецепта, композиция, преглед

PRESLAVA - GORCHIVI SPOMENI LYRICS VIDEO / ПРЕСЛАВА - ГОРЧИВИ СПОМЕНИ

PRESLAVA - GORCHIVI SPOMENI LYRICS VIDEO / ПРЕСЛАВА - ГОРЧИВИ СПОМЕНИ

Съдържание:

Anonim

Разнообразие Алкохолът ви позволява да изберете най-добрият вариант за всеки повод, събития и индивидуални предпочитания. Един от тях е най-силна напитка Горчив Бренди Старк, който е известен още от древността, и се споменава в някои литературни произведения. През съветските времена, напитката намира своите потребители, въпреки че рецептата вече се е променила малко. Към днешна дата, необходимостта от такъв алкохол е не само обикновените потребители, но и сред естети, които искат да се опита какъв вкус е Старк.

  • §
  • Видео
  • пазар

§

съдържание

  • 1. Какъв е съставът има тинктура нарича Старк
  • 2 Старк у дома
    • 2. 1 Moonshine като основа за тинктурата
    • 2. Тинктура с коняк
    • 2. 3 Водка тинктура според типа "Старк"

Какъв е съставът има тинктура нарича Старк

Класически Горчиви подготвени повече от една година, понякога срок до 40 години. Напитките бяха популярни не само в Русия, но и в Полша, Литва, Украйна и други територии. Първоначално дори имаше традиция, че алкохолът е бил поставен в дъбови бъчви и настоя при раждане, както и отваряне на контейнера само след навършване на пълнолетие.

В момента да се чака толкова много години за пълна готовност Старки, не всеки може. Със силно желание, можете да намерите фирма, която се придържа към тази традиция, и въпреки усилията, значителен период от стареене, проблеми като елитен алкохол продължително излагане.Естествено, такъв продукт има доста високи разходи и няма да бъде подходящ за всеки потребител. Добра алтернатива е класическият горчив Старк, който няма толкова голямо задържане, но на вкусните качества е почти незначителен с неговата твърдост. Това питие, което стана по-известно и популярно за много ценители на алкохола, има положителни отзиви, някои дори се опитват да подготвят подобни решения у дома.

Ако разгледаме старата рецепта, след горчиви наречени Stark капан, се получава както следва:

  • Получаване ръж смес се използва като жълт;
  • Двойна дестилация или дестилация на няколко етапа, която ви позволява да се отървете от неприятни придружаващи миризми, аромати;
  • Добавяне на съставки, които са в комплекса и съставляват особен вкус на Starkey. Основните добавки включват ябълка, липа, трева, подправки и някои други съставки, които все още се считат за тайни;
  • настояват. Особеността не само старее не по-малко от 10 години, а понякога и повече от 40, но и самият капацитет. Задължително е да се използват дъбови бъчви, но не и нови, но вече се използват за пристанището. Такива манипулации бяха необходими, за да се напълни със специфичен аромат на напитката, както и цвят. В допълнение, вече използваната дъбова бъчва съдържа по-ниска концентрация на танини.

Сега такава рецепта е безполезна, тъй като се появяват нови технологии и можете да създадете подобен вкус по други начини.

Не е известно дали целта на спестяване или за подобна напитка, но в краткосрочен план, не е Старк, на етикета на който е надпис Горчиви или стар водка.Тази рецепта има следния състав:

  • Водка;
  • Коняк;
  • Порт;
  • Листа от круши, ябълки, ванилия, розмарин.

Всички тези съставки бяха смесени в определени пропорции и алкохолът имаше доста оригинален аромат. Що се отнася до степента на интоксикация, тогава такъв букет действаше по всички по различни начини.

Сега е възможно да се намери друго тълкуване на напитката, всеки производител предлага своя собствена рецепта, но в резултат на вкуса, те са доста сходни, около 40% от крепостта. Покупка битери могат свободно в специализирани пунктове за продажба, цената е доста приемливи, за скъпо алкохол експозиции, които трябва да бъдат избирани много внимателно. Под елит марка може фалшив скрий и добре, дори и само за малко закъснение, по-лошо, ако се използва за производството на алкохол и ниско качество добавка.

Старк у дома

За тези, които обичат да експериментират с алкохол, можете да намерите рецептата, за които може да се получи чрез марката на алкохола Старк себе си. Възможно е напълно да се повтори вкусът на добре познат продукт или леко да се допълни. Относителна експозиция, след което изчакайте 10-15 години, а не непременно, има възможности, където в продължение на 10-15 дни може да бъде наистина приятно и алкохол, както е показано чрез обратна връзка, за да се определи произхода на такъв продукт може да бъде само специалист.

Няма една рецепта за Старки, но най-често използваните методи могат да се разграничат напитка с коняк и водка само от разреден алкохол или водка.

Moonshine като основа за тинктура

Най-често се използва за основа на тинктури, включително и Starke. За да се пие всъщност се обърна ароматен мирис не се излъчваше Фюзелово масла примеси, чието действие се отразява в здравословното състояние след употреба на алкохол, е необходимо да се подготви правилно решение.В началния етап е необходимо да се избере материали за пивната мъст и той трябва да бъде най-вече ръж, ако искате да се готви истински Старк. Подходящ е друг вид лунна светлина, но ние трябва да разберем, че суровината, мая, захар има пряко влияние върху бъдещото вкуса на лунна светлина, средният добив. Ако се използва, като картофи, фасул, а след това да получат достатъчно количество алкохол, но той няма да отговарят на изискванията, с високо качество, трябва отново да дестилация, допълнителни методи за пречистване, решение филтрация.

Независимо от вида на суровината, важно е да се следват технологиите за готвене и по-нататъшната подготвителна работа. Необходимо е разтворът да се доведе до концентрацията на алкохол, която съдържа рецептата. Ако е посочена водка, тогава сместа трябва да се достави до 40%, алкохол до около 70%. С минималното количество примеси е най-лесно да се получи чрез дестилационна колона. Със силно желание може да се направи достоен алкохолен разтвор с помощта на класическата сварено апарат, най-важното - да се избере правилната рецепта не се отклоняват от технологичните прилага спомагателните устройства, като утаител, обратен хладник и да се удвои-дестилация. Това е вторичната дестилация, която се използва дори и в древните дестилерии, когато се прибира реколтата за фиданки.

Създадено с Публикувайте безплатно

тинктура с ракия

Някои може да изплаши в списъка на съставките, като се смята, че смес от алкохол води до тежка махмурлук. Ако всичко се прави правилно и с умереност, тогава такива последици могат да бъдат избегнати. Старк веднага с добавянето на бренди получава бързо, тъй като не е необходимо разтворът да се хранят с аромат на дъб, този аромат вече присъства в другите съставки.Съставът на такава тинктура съдържа:

  • основа като водка, разреден алкохол, водка;
  • Готов за вливане на ябълка, круша. Ако е възможно, по-добре е да се вземат пресни листа от овощни дървета, лимони;
  • Коняк;
  • Порт;
  • Ванилова захар.

На пръв поглед това изглежда странна смесица, но ако се спазват избрания дела, а след това получи наистина горчиво тинктура, но с отличителни аромати. Приблизителен брой елементи е както следва: 0, 5 литра водка, бренди 50 мл, 50 мл порт, няколко капки тинктура от листа плодни дървета или няколко листа на растения, ванилия щипка вкус. Всичко това се смесва, почиства се за 5-6 дни на тъмно място. Рецептата може да бъде модифициран на броя бренди, портвайн, което директно се отразява на вкуса. Vanilla е незадължителен компонент, тя се добавя към бъдете внимателни да не се правят алкохол сладко преситена. Понякога пълнители като коняк заменя ароматизанти, концентрати симулиране вкусови добавки.

Ако четете състава на алкохола, произведен в индустриални условия, в списъка на компонентите е много сходна с тази рецепта. В допълнение може да се използва Kohler естествени багрила, но по-скоро естествен коняк - коняк напитка, която не се променят значително вкуса, цвета.

Тинктура с водка от типа на "Старк"

За тези, които не рискуват смесване на различни алкохолни напитки и преливане тях са с рецепта на базата на водка и подправки. Чудесна алтернатива на добре почистени лунна светлина, тъй като производството на тинктури позволява разнообразие от конвенционалната алкохолен разтвор.

За създаване на аромат-подобен на класически горчивката под търговската марка "Старк" необходимост:

  • Алкохол основа под формата на водка, водка или разреден алкохол;
  • смляно кафе;
  • Лимон;
  • Инфузия от дъб или кора;
  • Зелен индийски индийско орехче;
  • Ванилин.

Трудно е да се нарече този напитка елит, но вкусът се оказва доста приятен, а добавките са естествени, което е много важно за много творци на тинктури вкъщи. Има категория дестилатори, които не възприемат концентрати, багрила, въпреки че някои от тях не представляват особена опасност, се използват в хранителната промишленост.

Ако очаквате да шест литра контрабанден алкохол, се нуждаят от две от лимон, 3 супени лъжици захар, една кафе на прах, щипка ванилия и 100 грама дъбова кора. Всичко това е смесено, вливано за най-малко 10 дни, филтрирано. Алкохолът, взет за основата, трябва да бъде най-малко 50%, тъй като допълнителните компоненти леко намаляват общата якост на разтвора.

Можете да създадете своя рецепта и Старки, опитвайки различни добавки, но, за да не се губи време, не развалят суровината, по-добре е да се започне с малки обеми. Ако се използва като луна, тогава за готвене не е нужно да пестите на оборудване, суровини, тъй като всичко това може да повлияе на бъдещия продукт, производителността на цялата дестилационна система.

Друга възможност е закупуването на готовата напитка от надежден производител и в специализиран пункт.