Какво да се пие вермут - преглед на храни и напитки

Вкус на вермут голяма степен зависи от храни и напитки, приложено към него. Това е много важно, когато организаторите на събитието го избират само алкохол. Ще разгледаме най-добрите варианти за закуски и напитки до вермут, разкривайки всички аспекти на този аромат на подсилено вино.

Независимо от производителя (Martini Chinzano, Delas, Салваторе, Trino и др.) Се отделят няколко вида вермут, всяка от които изисква различен подход.

Сух вермут (съдържание на до 4% захар). Една отлична възможност за аперитив (алкохол преди хранене). Те може да се пие чист, охладени силно. Ами с маслини, бисквити, ядки и твърди сирена. Фенове на обилните закуски се насърчават да прилагат към сандвичите сух вермут със сьомга, червена риба и шунка. Друг добър вариант - салата без майонеза.

Бял вермут (Bianco). Характеризира се с горчив вкус и деликатен аромат на подправки. Те се разрежда с тоник, лимонада, сода или плодови сокове (лимон, портокал, грейпфрут, ябълка). Оптималното съотношение - 1: 1, а съотношението може да варира в зависимост от силата на желаната напитка.

Чистият бял вермутът са пие с лед. За закуски са добри маслини, сирена и плодове (портокали, мандарини, бяло грозде). Понякога можете да видите на маса пържена риба, но това ястие не е класически.

Маслини - универсален снек вермут

Червен вермут (Rosso) по-добре да се пие с ядки, солени бисквити, леки сирена, плодове (портокали, червено грозде, ягоди) и шунка. В чиста форма, те се хранят охлажда до 10 ° С

Червен вермут смесва с джин и тоник сода в съотношение 1: 2 (една част вермут и две или джин тоник). За да се намали на крепостта е по-добре да се разреди портокал, ананас, череша и сок от грейпфрут.

Pink вермут (Rose). Междинно съединение форма. Те вървят добре с леки храни, подходящи за червено и бяло вермута и пилето. Всички разредени плодови сокове. От алкохол смесва рядко, обикновено само в коктейли.

Силна вермут (съдържание на алкохол от 25 градуса). Битери питейни в чист вид с високо калорични закуски. Те могат да се сервират всякакви ястия съчетани със силна алкохол. Например, варени картофи, печено месо, риба и салати.

Sweet вермут (10-15% съдържание на захар). Те са класически диджестиви (сервират след хранене). За този вид може да включва червено, розово и бяло вермут с високо съдържание на захар. Тяхната най-закуска не е много сладки неща: горчив шоколад, сладолед, плодове и горски плодове. Смята се, че това са добри вермут бонбони и сладкиши, но поради високото сладостта, те не позволяват да се чувствате напълно на вкуса на напитката.

плодове сандвич

Това сладко вермут често се смесва със силен алкохол: водка, джин, бренди и дори абсент. Или разрежда с безалкохолни напитки: спрайт, кола, сода и сок от цитруси.