Рецепта за домашно квас цвекло: как да се направи у дома от червено цвекло - като питейна

Как да готвя цвекло цвекло

Цвекло от цвекло може да се приготви по няколко начина - на хляб, на мая и дори на суроватка. Можете да изпробвате всички предложени опции и да изберете този, който ви харесва най-много.

Класическа рецепта на цветен квас

Това е най-простата рецепта на цвекло квас, който може да се готви у дома. Цвекло със среден размер за измиване, обелване и нарязване на филийки или тънки сламки. В трилитров стъклен буркан трябва да поставите подготвената кореноплод - цвеклото трябва да заема около половината капацитет. Сварете водата, охладете до стайна температура и долейте до вратата на буркана. За да накарате цвеклото да се разхожда по-добре, добавете захарта, разбъркайте и оставете получената смес на топло място.

Подготовката на квас цвекло отнема около пет дни - през това време напитката трябва да ферментират добре. Готов варя щам чрез няколко нива на грим и се изсипва в купата за по-лесно съхранение в хладилника.

Как да си направим квас цвекло мая:

Преди да направи квас цвекло на тази рецепта, резени цвекло трябва да бъде малко по-суха. За да направите това, трябва да се измие на цвекло, кори, нарязани на тънки кубчета и се организира за печене лист. През лятото можете да изсъхне цвеклото на улицата, но се опитват да избегнат пряка слънчева светлина. В фурната или специална сушилня за зеленчуци ще е много по-бързо и лесно.

Тъй като напитката съдържа мая, отвара от червено цвекло се приготвя много по-бързо - вече е възможно да се пие след два дни.

Приготвя съставките:

• Цвекло - 500 гр
• Дрожди - 10 гр
• Захар - стограм
• Вода - 3. 5 л

Сушени цвекло постави в саксия, изсипете малко количество вода, за да се покрият с всички парчета от корен. Оставете да заври, намалете огъня и оставете да къкри, докато цвекло, докато омекне няма да са добри. Варено цвекло трябва щам през тензух, течността се оттича в три-литров стъклен буркан и се разрежда със студена преварена вода почти до върха. Ферментацията Добави мая и захар, разбъркайте добре и да се стоплят. В дома, квас от цвекло с мая ще бъде готов през втория ден. Това ще бъде възможно отново прецедете течността и я поставете на хладно място или хладилник.

Тъй като напитката се сервира в студа на маса, пие не се нуждае от много големи глътки. Той е много освежаващо в горещо време, дори и да не е много студена - достатъчно, за да сложи в чаша с няколко кубчета лед.

Как да готвя цвекло квас рецепта Академик Болотов:

Известният академик Болотов - автор на много лечебни напитки. Той е направил много интересни рецепти на най-прости и достъпни продукти, които могат да бъдат взети като профилактично средство срещу много сериозни заболявания. Преди да се готви квас на цвекло за тази рецепта трябва да се консултирате с лекар.

Ако нямате противопоказания, а след това можете спокойно да се възползвам от тази напитка.

Вие ще трябва:

• Цвекло - 2 кг
• Серум - 0. 5 л
• Захар - 0, 5 чаши
• Сметана дома - 1 ч. л.

Пресни цвекло се нуждаят от добра измиване, кора кора и решетка. Тази рецепта за квас цвекло се различава по това, че ще бъде необходимо за него да се подготви специален стартер. Серум, сметана и захар и разбъркайте добре. Към тази смес се добавят настъргани цвекло, отново се разбърква добре и се поставя в голям буркан или емайл тенджера. Квас се оставя на топло място за два или три дни - докато се появи мухъл. Тя трябва да бъде внимателно събрани, добавете 3 литра вода и се оставя за няколко дни. Когато видите следите на мухъл, той трябва да бъде отстранен отново.

Когато напитката утайка, тя може да щам чрез няколко слоя марля, изсипва повече вода и се оставя да зрее в продължение на 10-12 дни. Готов квас, ще трябва да се сложи в хладилника и да се съхраняват при температура не по-висока от +5 градуса.

Преди да направите отвара от цвекло за тази рецепта трябва да ври в голяма тенджера на 5-7 литра чиста вода. Охладената вода може да се използва с доливане квас.

Как да се пие квас цвекло

Сега, че знаете няколко полезни рецепти, как да се готвя квас на цвекло от - можете да изберете някоя от свой собствен вкус. Трябва да се отбележи, че лекарственият напитка Bolotovu, трябва да се пие стриктно спазване на дозировката. Напитката е много полезна и съдържа много полезни витамини и минерали. Състои се от витамини А, В, С, Е, РР, високо съдържание на калций, магнезий, желязо и магнезий. За по-добър терапевтичен ефект, е необходимо да се пие на гладно три пъти на ден в продължение на два часа преди хранене. Optimum порция - една четвърт чаша. Уверете се, че преди да се готви квас цвекло по лекарско предписание, се консултирайте с Вашия лекар - напитка има противопоказания.

Вие също трябва да се уточни видът и дозата като квас пиене цвекло е на ваше диагноза.