Снек с шампанско - правилата за избор на храна

Champagne възприятие голяма степен зависи от правилния избор на ястия, съчетани с него. За да се опрости задачата за съставяне на празнично меню на маса, аз ще ви кажа какво закуска с шампанско етикет. Ще разгледаме варианти за прости и сложни ястия, както и на принципите на подбора им за различни видове пенливи вина.

Всеки шампанско е аперитив - едно питие, апетитен. Аперитиви се сервират в началото на празника. Изборът на храна се определя от вида на шампанско, което е, захар и сорт грозде.

Важно! Снек за шампанско трябва да се наблегне на ароматен букет и вкус на напитката. Колкото по-скъпо пенливо вино, по-простите ястия сервират с него.

1. сирене. Той е считан за един от най-добрите закуски за рецепцията на шампанско. Важно е да се спазва едно правило: колкото по-сладко шампанско, по-богатите трябва вкуса на сиренето. За да изсъхне сортове сервират най-лесният сирене като Бри или Камембер.

2. морски дарове. Суха и полусухо шампанско върви добре с чиста риба на скара и суши. Важно е да се предоставят морски дарове приготвени без оцет и лимонов сок, защото киселина разваля усещането за пенливи вина.

Сандвичи за бял хляб с черен или червен хайвер закуска тип шампанско шампанско. Друг закуска - сандвич с ананас и сирене, рецепта, която е описана в клипа.

3. Месо. Варени пилешки костюми за сухите шампанско. Ако съдовете се получават с плодове, след това може да бъде подаден полу-сладки газирани вина. Патката (с ябълки или без) върви добре с розово шампанско.

Оригинален колбаси

Снек шампанско свинско и говеждо месо не се приемат като нездравословна храна разваля вкуса на напитката. Изключения се правят само за пържола, тя е готова за Brut.

4. Супи. Охладените ниско съдържание на мазнини супи могат да бъдат с лека закуска всеки шампанско. Един доста добри рецепти ще намерите във видеото.

5. пица. Този италиански ястие направи перфектната двойка на сухи, полусухи и розови разновидности на пенливи вина. Пица хранени (без непременно ароматни подправки) не трябва да бъде прекалено горещо. По-добре да се изчака, отваряне на бутилка шампанско, когато пицата е хладно, така че може да бъде свободен да вземе ръцете му.

Предлагам да се запознаят с оригиналната рецепта за пица Коледа.

6. Десерт закуски. Що се отнася до полусух десерт пенливо вино се сервира ябълки, ягоди и печене на тези плодове. Ядки са поставени на масата, за да Brut. Сладолед, пудинги, торти и сладкиши снек сладки сортове шампанско. Но една част от тези ястия не трябва да бъде за кафе, лимон и други продукти имат светло вкус.

Торти послужили за сладко шампанско

7. шампанско и шоколад. Смята се, че шоколадът може да се подава на всеки тип пенливи вина. В действителност, тъй като шампанско десерт закуски са единствените подходящи разновидности на бял шоколад, които не съдържат какао.